Kaip kepti mikrobangų krosnelėje

Norint kepti mėgstamus receptus, jums ne visada reikia orkaitės. Naudodami mikrobangų krosnelę, per trumpesnį laiką galite gaminti skanius kepinius, pavyzdžiui, duoną, picą, pyragą ir pyragus. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate mikrobangų krosnelėse saugius keptuves ir padėklus! Atminkite, kad tikslus kepimo laikas skirsis priklausomai nuo to, kiek vatų turi jūsų mikrobangų krosnelė.

Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje

Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Paruoškite dubenį mielių. Į dubenį įpilkite 1 ½ šaukštelio (7,4 ml) sausų aktyvių mielių, ½ puodelio (118,3 ml) šilto vandens ir 2 puodelius (473,2 ml) šilto pieno. Gerai išmaišykite ir padėkite dubenį į šalį. [1]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Paruoškite miltų mišinį atskirame dideliame dubenyje. Į dubenį įpilkite 3 puodelius (709,8 ml) miltų, 1 šaukštą (14,8 ml) cukraus ir 2 šaukštelius (9,9 ml) druskos. Šaukštu gerai išmaišykite miltus, cukrų ir druską. [2]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Į dubenį su mielėmis supilkite miltų mišinį. Mielių ir miltų mišinį gerai išplakite, naudodami tešlos kabliuką. Nustokite plakti, kai tešla susiformuos ir taps lygi. [3]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Tešlos dubenį uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir leiskite pakilti. Įdėkite tešlos dubenį į šiltą vietą, kad ji greičiau iškiltų. Po valandos patikrinkite tešlą. Jei jis padidėjo dvigubai, jis baigėsi kilti. Jei dar nebuvo, leiskite pakilti dar 15 minučių. [4]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Į tešlą įmaišykite kepimo soda ir šiltą vandenį. Stiklinėje ištirpinkite ¼ šaukštelio (1,2 ml) kepimo sodos ¼ šaukštelio (1,2 ml) šilto vandens. Kai kepimo soda ištirps, į tešlą įpilkite kepimo soda ir vandens. Sumaišykite juos į tešlą šaukštu. [5]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Padalinkite tešlą į 2 riebalais apsaugotas stiklines mikrobangų krosneles ir leiskite pakilti. Uždenkite keptuves drėgnu rankšluosčiu ir pastatykite šiltoje vietoje. Po 45 minučių patikrinkite, ar jų dydis dvigubai padidėjo. Jei jie turi, jie baigia kilti. [6]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Kiekvieną tešlos keptuvę mikrobangų krosnelėje 6 minutes pakepkite atskirai. Prieš kepdami mikrobangas, nuimkite nuo jų keptuvę. Po 3 minučių atidarykite mikrobangų krosnelę ir pasukite tešlos keptuvę. Baigti tešlą palikti likusias 3 minutes. [7]
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje
Išimkite duoną iš mikrobangų krosnelės ir leiskite jai atvėsti. Kai tešla atvės, išimkite ją iš keptuvės. Supjaustykite ją skiltelėmis ir patiekite. [8]

Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje

Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Į dubenį įpilkite 3 ¼ puodelio (768,9 ml) miltų, 1 šaukštelį (4,9 ml) kepimo miltelių, ½ šaukštelio (2,5 ml) kepimo sodos ir ½ šaukštelio (2,5 ml) druskos. Sausus ingredientus gerai išmaišykite šaukštu. [9]
Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 2 lazdeles sviesto. Įdėkite sviestą į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių. Jei sviestas neištirpo po 30 sekundžių, virkite jį mikrobangų krosnelėje dar 15 sekundžių arba tol, kol jis išsilydys. [10]
Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Atskirame dideliame dubenyje išplakite savo skystus ingredientus. Į dubenį įpilkite 2 kiaušinius, 2 puodelius (473,2 ml) pasukų ir 1 šaukštą (14,8 ml) vanilės. Plakti, kol kiaušiniai, pasukos ir vanilė gerai susimaišys. [11]
Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Į sausus ingredientus įpilkite pasukų mišinio ir ištirpinto sviesto. Viską išmaišykite kartu su šaukštu, kol tešla taps vientisa. Jei tešloje yra gumulėlių, juos pertraukite šaukštu. [12]
Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Supilkite pyrago tešlą į silikoninę, mikrobangų krosnelėje saugią pyrago keptuvę. Jei gaminate pyragą iš kelių sluoksnių, padalinkite tešlą į 2 ar daugiau silikoninių pyrago keptuvių. Tiesiog įsitikinkite, kad mikrobangų krosnelėje naudojate tik 1 sluoksnį vienu metu. Nesijaudinkite dėl keptuvės sutepimo, pyragas neturėtų prilipti prie silikono. [13]
  • Silikoninę, mikrobangų krosnelėje saugią pyrago keptuvę galite rasti internete arba kepimo skyriuje savo vietiniame prekybos centre.
Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Įdėkite keptuvę į mikrobangų krosnelę ir kepkite ant aukštos ugnies 2 minutes ir 30 sekundžių. Po 2 minučių ir 30 sekundžių patikrinkite, ar pyragas baigėsi. Jei torto paviršiuje yra skysto tešlos, pyragą mikrobangų krosnelėje keiskite dar minutę arba tol, kol jis bus sausas ir purus. [14]
Pyrago kepimas mikrobangų krosnelėje
Prieš pridėdami šalčio, leiskite pyragui visiškai atvėsti. Gali prireikti daugiau nei valandos, kol pyragas visiškai atvės. Neužšaldykite torto, kai jis šiltas, nes maži gali ištirpti. Iškepusį pyragą supjaustykite skiltelėmis ir patiekite. [15]

Kepkite picą mikrobangų krosnelėje

Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Paruoškite dubenį tirpių mielių. Nedideliame dubenyje sumaišykite ½ puodelio (118,3 ml) šilto vandens ir 1 arbatinį šaukštelį (4,9 ml) cukraus. Kai cukrus ištirps, į dubenį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (4,9 ml) momentinių mielių. Kruopščiai išmaišykite mieles ir cukrų. Indelis atidedamas 10 minučių, kad jis pailsėtų. [16]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Dideliame dubenyje sumaišykite 1 puodelį (236,6 ml) miltų ir 1 arbatinį šaukštelį (4,9 ml) druskos. Gerai išmaišykite druską ir miltus šaukštu. Tada šaukštu padarykite skylę dubenėlio centre. [17]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Miltų mišinio centre supilkite dubenį mielių. Įmaišykite mieles į miltų mišinį šaukštu ar rankomis. Toliau maišykite, kol tešla pradės formuotis. Jei tešla per sausa, įpilkite daugiau vandens. [18]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Į tešlą įpilkite 2 šaukštus (29,6 ml) kepimo aliejaus ir minkykite 5 minutes. Norėdami minkyti tešlą, rankomis tešlą iškočiokite į dubenį pirmyn ir atgal. Kai baigsite, tešla turėtų būti lygaus rutulio. [19]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Tešlos dubenį uždenkite drėgnu skudurėliu ir leiskite valandą pakilti. Po valandos patikrinkite, ar nėra tešlos. Jei jis padidėjo dvigubai, jis baigėsi kilti. Jei ne, vėl uždenkite drėgnu skudurėliu ir leiskite toliau kilti. [20]
  • Tešlos dubenį pastatykite šiltoje vietoje, kad ji greičiau pakiltų.
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Tešlą padalinkite į 2 dalis ir iškočiokite jas su ritininiu kaiščiu. Ant tešlos pabarstykite žiupsnelį miltų, kad lengviau išbrinktų. Sulankstykite kaištį pirmyn ir atgal, kad tešla taptų lygi ir apvali. Laikykite tešlą tol, kol tešla bus maždaug 20 cm skersmens. Tai bus jūsų picos pluta. [21]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Šakute suformuokite mažas skylutes tešloje. Švelniai pradurkite tešlos paviršių šakute kas maždaug 1,5 colio (1,3 cm) arba per visą tešlos paviršių. Skylės leis orui cirkuliuoti per tešlą, kad jis nepradėtų pūsti mikrobangų krosnelėje. [22]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Į picos tešlą įpilkite mėgstamų padažų. Pradėkite nuo picos padažo ir sūrio. Tada pridėkite pasirinktą viršutinę dalį. Galite pridėti pjaustytų daržovių, pavyzdžiui, svogūnų, paprikų ir grybų. Jei norite ant savo picos dėti mėsą, įsitikinkite, kad ji jau buvo iškepusi iki galo. [23]
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Padėkite picą ant mikrobangų krosnelėje saugios vielinės lentynos ir 4 minutes virkite mikrobangų krosnelėje. Po 4 minučių patikrinkite picą. Jei sūris neatrodo ištirpęs, mikrobangų krosnelėje kepkite dar 1–2 minutes. [24]
  • Jei jūsų mikrobangų krosnelė nebuvo su vieliniu stovu, ieškokite jos internete arba vietiniame prekybos centre.
Kepkite picą mikrobangų krosnelėje
Pica supjaustykite griežinėliais ir patiekite. Pica iš mentelės perkelkite iš lėkštės į lėkštę. Peiliu padalinkite picą į lygias riekeles.

Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje

Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir šokoladą. Į mikrobangų krosnelę saugantį dubenį įpilkite 1 lazdelę sviesto ir 3 skysčias uncijas (89 ml) nesaldinto šokolado. 2 minutes mikrobangų krosnelėje pakepinkite sviestą ir šokoladą. Kas 30 sekundžių atidarykite mikrobangų krosnelę ir šaukštu išmaišykite šokoladą ir sviestą, kad jie išsilydytų. [25]
Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Dubenyje išplakite 2 kiaušinius ir 1 puodelį (236,6 ml) cukraus. Toliau plakite, kol kiaušiniai ir cukrus gerai susimaišys. Dubenį atidėkite į šalį. [26]
Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Dideliame dubenyje paruoškite miltų mišinį. Į didelį dubenį įpilkite ½ puodelio (118,3 ml) miltų, ½ šaukštelio (2,5 ml) kepimo miltelių ir ½ šaukštelio (2,5 ml) druskos. Miltus, kepimo miltelius ir druską gerai išmaišykite šaukštu. Šaukštu padarykite skylę miltų mišinio centre. [27]
Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Į miltų mišinio vidurį supilkite šokolado ir kiaušinių mišinius. Maišydami mišinius, naudokite šaukštą. Maišykite tol, kol visi ingredientai bus gerai išmaišyti. [28]
Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Supilkite tešlą į suteptą, mikrobangų krosnelėje saugią stiklinę. Įsitikinkite, kad jūsų naudojama keptuvė yra pakankamai maža, kad tilptų jūsų mikrobangų krosnelėje. Ištieskite tešlą keptuvėje, kad ji būtų lygi. [29]
  • Norėdami, kad pyragas būtų dar geresnio skonio, prieš kepdami, ant tešlos pabarstykite šokolado drožles.
Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Įdėkite keptuvę į mikrobangų krosnelę ir kepkite ant stiprios ugnies 5 minutes. Po 5 minučių pašalinkite pyragus ir patikrinkite, ar jie baigti. Jei ant paviršiaus vis dar yra skysčio, padėkite juos į mikrobangų krosnelę dar 1–2 minutėms. [30]
Kepimo pyragaičiai mikrobangų krosnelėje
Prieš patiekdami leiskite kepsniukams 3 minutes atvėsti. Kai pyragaičiai atvės, peiliu supjaustykite juos skiltelėmis. Iš keptuvės iškočiokite riekeles ir patiekite. [31]
Kaip pasidaryti arbatos?
Jei turite omenyje mikrobangų krosnelę, galite tiesiog kaitinti puodelį vandens maždaug 2 minutes (laikas skirsis atsižvelgiant į mikrobangų galią) ir įdėkite arbatos maišelį į vidų.
l-groop.com © 2020