Kaip virti Briuselio kopūstus

Briuselio kopūstai yra sveiki, skanūs ir puikūs tiek vieni, tiek iš kitos pusės. Briuselio kopūstus galite kepti įvairiais būdais, pavyzdžiui, ant viryklės ar orkaitėje. Nesvarbu, kokį metodą naudojate, briuselio kopūstų virimas yra greitas ir paprastas.

Virti Briuselio kopūstai

Virti Briuselio kopūstai
Puode vandens užvirkite. Įdėkite didelį puodą vandens ant viryklės, įberkite žiupsnelį druskos ir keletą minučių palaukite, kol vanduo užvirs. [1]
Virti Briuselio kopūstai
Nuplaukite Briuselio kopūstus. Po šaltu tekančiu vandeniu paleiskite 2 svarus (0,9 kg) Briuselio kopūstų ir nulupkite visus geltonus lapus.
Virti Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstus sudėkite į verdantį vandenį ir virkite juos 10–15 minučių. Virkite juos, kol jie suminkštės - kai jie bus paruošti, jūs turėtumėte sugebėti į juos įklijuoti šakutę.
Virti Briuselio kopūstai
Nusausinkite ir pagardinkite Briuselio kopūstus. Kai jie bus švelnūs, jums tereikia juos paskaninti, ir jie yra pasirengę valgyti. Pagardinkite Briuselio kopūstus druska, pipirais ir sviestu. Tada mėgaukitės jais, kol jie karšti.
  • Taip pat galima garuoti Briuselio kopūstus. Garinant geriau išlaikoma spalva ir skonis nei virinant.

Rauginti Briuselio kopūstai

Rauginti Briuselio kopūstai
Nuplaukite ir supjaustykite Briuselio kopūstus. Briuselio kopūstus paleiskite po šaltu vandeniu ir pašalinkite visus pageltusius lapus. Tada perpjaukite juos per pusę nuo viršaus iki stiebo ir padarykite 1,3 cm ilgio įpjovą į stiebą. Tai padės šilumai prasiskverbti į Briuselio kopūstus. [2]
Rauginti Briuselio kopūstai
Puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Įsitikinkite, kad puodas yra pakankamai didelis, kad jame tilptų supjaustyti Briuselio kopūstai.
Rauginti Briuselio kopūstai
Į keptuvę, supjaustytą puse į apačią, sudėkite Briuselio kopūstus ir pagardinkite. Dyglius pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Rauginti Briuselio kopūstai
Padažui Briuselio kopūstai. Virkite juos iš vienos pusės apie 5 minutes, kol jie taps auksinės rudos spalvos, tada apverskite juos į kitą pusę.
Rauginti Briuselio kopūstai
Į lėkštę įpilkite 1/3 puodelio vandens ir užbaikite daigų virimą. Vanduo turėtų padengti visos keptuvės dugną. Virkite Briuselio kopūstus, kol skystis išgaruos ir jie išvirs. Tada išminkykite jas su citrinos sultimis ir patiekite, kol karšta.

Skrudinti Briuselio kopūstai

Skrudinti Briuselio kopūstai
Įkaitinkite orkaitę iki 204ºC. [3]
Skrudinti Briuselio kopūstai
Nuplaukite ir sutarkuokite Briuselio kopūstus. Briuselio kopūstus paleiskite po šaltu vandeniu, pašalindami visus geltonus lapus. Tada nupjaukite stiebus, kad jie galėtų virti.
Skrudinti Briuselio kopūstai
Pagardinkite Briuselio kopūstus dubenyje. Pasūdykite juos su juodaisiais pipirais, alyvuogių aliejumi ir 3/4 šaukštelio. (4 g) druskos.
Skrudinti Briuselio kopūstai
Minkykite Briuselio kopūstus, kad jie būtų tolygiai padengti, ir sudėkite į vieną sluoksnį į kepimo skardą. Tai sujungs skonius ir tolygiai juos paruoš.
Skrudinti Briuselio kopūstai
Skrudinkite Briuselio kopūstus 35–40 minučių arba kol jie suminkštės. Po 30 minučių pradėkite tikrinti, ar jie švelnūs, pradurdami juos šakute. Kartkartėmis pakratykite keptuvę, kad jos keptų tolygiau.
Skrudinti Briuselio kopūstai
Tarnauti. Pabarstykite likusį 1/4 šaukštelio. (1 g) druskos ant Briuselio kopūstų ir mėgaukitės jomis, kol karšta.

Rauginti Briuselio kopūstai

Rauginti Briuselio kopūstai
Puode vandens užvirkite. Įdėkite didelį puodą vandens ant viryklės, įberkite žiupsnelį druskos ir keletą minučių palaukite, kol vanduo užvirs. [4]
Rauginti Briuselio kopūstai
Nuplaukite Briuselio kopūstus. Briuselio kopūstus paleiskite po šaltu tekančiu vandeniu ir nulupkite visus geltonus lapus.
Rauginti Briuselio kopūstai
Supjaustykite Briuselio kopūstus. Iškirpkite juos per pusę nuo viršaus iki koto ir padarykite 1,3 cm ilgio įpjovą į kotelį.
Rauginti Briuselio kopūstai
Virkite Briuselio kopūstus 5-10 minučių. Jie turėtų tiesiog pradėti minkštėti. Tada nusausinkite juos.
Rauginti Briuselio kopūstai
Į keptuvę įpilkite sviesto, druskos ir česnako ir įkaitinkite ingredientus. Įpilkite 2 šaukštus. sviesto, 1 arbat. druskos ir 1 malta česnako skiltelė į keptuvę. Palaukite 1–2 minutes, kol ingredientai įkaista, o česnakas pasidaro kvapnus.
Rauginti Briuselio kopūstai
Virkite Briuselio kopūstus 3–5 minutes arba tol, kol jie paruduos. Švelniai išmaišykite Briuselio kopūstus, kad sumaišytumėte juos su kitais ingredientais. Jei keptuvė per sausa, įpilkite dar šaukštą sviesto.
Ar galiu valgyti Briuselio kopūstus žalius?
Taip, Briuselio kopūstus galima valgyti nevirtus. Norėdami gauti geriausią skonį, būtinai rinkitės mažus, jaunus ir šviežius. Dyglius galima supjaustyti mažomis riekelėmis ir sudėti į salotas arba apibarstyti maisto produktais, pavyzdžiui, keptomis bulvėmis. Tiesiog žinokite, kad kai kurie žmonės nesusitvarko su nevirtu cukrumi žaliuose Briuselio kopūstuose ir gali patirti diskomfortą dėl dujų. Jei taip atsitiks jums, tiesiog virkite juos kitą kartą.
Kokie skoniai gerai dera su Briuselio kopūstais?
Briuselio kopūstai gerai dera su daugybe skirtingų skonių porų. Visų pirma, keletą gerų skonio variantų reikia derinti su Briuselio kopūstais: paprika, muskato riešutas, garstyčios, šoninė, citrinų sultys, obuoliai, svogūnai, sūris, balzaminis actas, graikiniai riešutai, sviestas, šviežios žolelės ir baltasis padažas.
Į ką turėčiau atkreipti dėmesį renkantis Briuselio kopūstus?
Bruselių daigai turi atrodyti žali, apvalios formos ir tvirti liesti. Tai tas pats, nesvarbu, ar jie pritvirtinti prie kotelio, ar kaip atskiri daigai. Geriausi yra mažesni daigai, nes jie skaniausi, ypač jei jūs juos verdate ar verdate. Didesni yra geresni kepti / kepti ar sriubos. Venkite daigų su pageltusiais lapais, dėmėmis ar grybiena.
Ar galiu garuoti Briuselio kopūstus?
Taip, jūs galite garuoti Briuselio kopūstus. Pirmiausia paruoškite daigelius, nukirpdami pagrindą ir iš išorės nuplėšdami spalvotus lapus. Gerai nuplaukite. Įdėkite į troškintuvą ir garuokite maždaug 6–7 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami patiekite.
Ar galiu mikrobangų krosnelėje virti bruknių daigelius?
Taip tu gali. Peržiūrėkite receptus internete pagal tai, kiek bruselių daigų norite pasigaminti.
Ar galiu iškepti Briuselio kopūstų stiebą ar kotelį?
Taip, visa tai yra valgoma.
Jei noriu pridėti sūrio prie Briuselio kopūstų, kada aš jį dedu?
Geriausias būdas dėti sūrius ant daigų yra tada, kai juos tiesiog nusausinate ir jie vamzdynuose įkaista. Sūrį iš anksto sutarkuokite ir prieš dėdami ant daigų atidėkite kambario temperatūroje.
Kokioje temperatūroje turėčiau kepti savo bruknių daigelius?
Skrudinkite Briuselio kopūstus 400–40 laipsnių temperatūroje 35–40 minučių. Patikrinkite šakute, ar nėra švelnumo.
Kur sudėti Briuselio kopūstus ant lentynos?
Kaip bulvės ir svogūnai, jie mėgsta šaltą ir tamsią vietą, todėl tamsus, kietas spintelė būtų geras pasirinkimas žaliems Briuselio kopūstams.
Ar galiu tai virti kukurūzų aliejumi?
Taip, arba galite naudoti sviestą ar alyvuogių aliejų, taukus ar jautienos lašinukus. Galima naudoti bet kokį maistinį aliejų ar riebalus.
Kaip išlaikyti žalią Briuselio kopūstų spalvą?
Kaip kepti keptuvėje sušaldytus bruselių daigus?
Kaip aš galiu pakepinti šaldytus briuselio kopūstus?
Koks tempas yra geriausias dvigubai orkaitės elektrinei?
Padažo ir virimo būdai gali pasirodyti panašūs, tačiau jie suteikia šiek tiek skirtingus virimo rezultatus. Rauginimas yra greitas maisto ruošimo būdas, panašus į kepimą maišant keptuvėje, kuriame yra tik nedaug riebalų, kad rudieji Briuselio kopūstai paruduos ir baigsis virti. Kepimui naudojamas daugiau skysto, šiuo atveju išlydyto sviesto, kurį absorbuoja Briuselio kopūstai ir vis tiek juos verda iš vidaus. Dėl to smegenų skystis užpilamas Briuselio daigais. [5]
Daigai taip pat gali būti skanus priedas prie krepes .
Po to, kai jie bus pakepinti, pabarstykite juos čiobreliais ir smulkiais duonos trupiniais. Tada juos paruduokite. Tai jiems bus skanu.
Jei ieškote sveiko būdo kepti Briuselio kopūstus, galite pasvarstyti juos kepant .
l-groop.com © 2020