Kaip supjaustyti arbūzą

Vienas populiariausių vasaros vaisių yra arbūzas . Šis kietas, saldus vaisių karalius taip pat yra labai sveikas. Jie yra šviežiausi, kai perkate nesmulkintus ir patys pjaustote. Arbūzą galite supjaustyti į apvalius, pleištus, griežinėliais ar kubelius arba net iškepti minkštimą su meliono balerina.

Supjaustykite arbūzą

Supjaustykite arbūzą
Nuplaukite arbūzo žievelę. Naudokite vaisių ploviklį, jei tokį turite, arba nuplaukite arbūzą po maišytuvu, kad pašalintumėte nešvarumus, mikrobus ir pesticidus iš arbūzo žievės. Svarbu nuplauti odelę, nes viskas, prie ko liečiasi peiliai, esantys meliono išorėje, susiliečia su arbūzo minkštimu.
Supjaustykite arbūzą
Nupjaukite arbūzo viršutinę ir apatinę dalis. Dantų peilis geriausiai tinka daiktams, kurių vidus minkštesnis ir kietesnis, pavyzdžiui, melionams, pomidorams ir duonai. Peiliai turi būti ilgesni už vaisius, kuriuos ketinate pjaustyti.
Supjaustykite arbūzą
Perbraukite per arbūzo centrą. Prieš pjaustydami vidurį, melioną pastatykite ant galo.
  • Atminkite, kad jei supjaustysite palei tamsias juosteles arbūzo išorėje, tada arbūzo sėklos pateks į arbūzo gabalėlių išorę, todėl jas bus lengviau pašalinti.
Supjaustykite arbūzą
Kiekvieną pusę supjaustykite į dalis. Kiekvieną pusę galite supjaustyti į dvi, tris ar keturias dalis, atsižvelgiant į tai, kiek norite, kad jūsų gabalėliai būtų.
Supjaustykite arbūzą
Pašalinkite melioną iš jo žievės. Laikykite skyrių vienoje rankoje, kol lėtai pjaustysite minkštimą nuo odos.
Supjaustykite arbūzą
Nupjaukite nuo viršaus iki odos. Vaisį norėsite supjaustyti lygiomis skiltelėmis, maždaug 5,1–7,6 cm atstumu viena nuo kitos. Pakartokite, kad vaisiai būtų pašalinti iš kiekvieno skyriaus.

Pjaustymas į apskritimus

Pjaustymas į apskritimus
Arbūzą supjaustykite skersai. Arbūzą galite paversti apvaliais, atsargiai perpjovę arbūzą skersai, 1 colio (2,5 cm) intervalais. [1]
Pjaustymas į apskritimus
Nupjaukite odelę. Atsargiai pastumkite peilį išilgai minkštimo, kad nupjautumėte odą. Šioje vietoje taip pat galite pašalinti sėklas. [2]
Pjaustymas į apskritimus
Supjaustykite gabaliukais. Galite apvalius gabalus supjaustyti lazdomis arba trikampiais arba net naudoti sausainių pjaustytuvą, kad iškirptumėte linksmas formas, pavyzdžiui, žvaigždes. [3]

Pjovimo pleištai

Pjovimo pleištai
Arbūzą perpjaukite per pusę. Raskite arbūzo vidurį ir perpjaukite vaisius viduryje. [4]
Pjovimo pleištai
Perpjaukite per pusę. Uždėkite vaisius ant pjaustymo lentos, kad žievė būtų nukreipta į viršų, o minkštimas - žemyn, tada kiekvieną gabalėlį dar kartą perpjaukite per pusę. [5]
Pjovimo pleištai
Supjaustykite vaisius į pleištus. Paimkite vieną iš ketvirčių ir supjaustykite į 1,3 cm ilgio pleištus. Kartokite, kol visi vaisiai bus supjaustyti. [6]

Pjaustymas į mažus gabalėlius

Pjaustymas į mažus gabalėlius
Ketvirtis arbūzo. Atsargiai perpjaukite per pusę savo arbūzą. Tada kiekvieną gabalėlį padėkite kūnu žemyn ir dar kartą perpjaukite per pusę. [7]
Pjaustymas į mažus gabalėlius
Supjaustykite arbūzą į pleištus. Pjaustykime 2,5–1,1 cm pločio riekeles per visą melioną, iki pat odos. Negalima perpjauti per odą. [8]
Pjaustymas į mažus gabalėlius
Supjaustykite išilgai riekelę į melioną. Pradėkite nuo arbūzo šono, maždaug 2,5 cm žemiau smailės. Į melioną padarykite išilginę riekelę, supjaustydami ją taip, kad peilio galas eitų išilgai odos. [9]
Pjaustymas į mažus gabalėlius
Tęskite meliono pjaustymą. Žemiau pirmojo pjūvio padarykite išilginę pjūvį (2,5–5,1 cm). Nesupjaukite viso dugno. Pasukite melioną ir pakartokite šį procesą iš kitos pusės. [10]
Pjaustymas į mažus gabalėlius
Minkštimą išimkite iš odos. Peiliu plakdami judesį, pjaustykite išilgai odos paviršiaus. Tada galite supilti arbūzą į dubenį arba ant serviravimo lėkštės. [11]

Naudojant melionų baleriną

Naudojant melionų baleriną
Supjaustykite arbūzą ketvirčiais. Raskite arbūzo vidurį ir perpjaukite jį, kad melionas būtų padalintas į pusę. Tada padėkite kiekvieną pusę ant savo pjaustymo lentos, o oda į viršų. Kiekvieną pusę perpjaukite išilgai arba skersai. [12]
Naudojant melionų baleriną
Nulupkite vaisius. Norėdami išsemti arbūzo minkštimą, naudokite meliono baleriną arba ledų samtelį. Įdėkite jį į dubenį ar „Tupperware“ indą. [13]
  • Arbūzas be sėklų yra geriausias šiam metodui, todėl meliono rutuliuose neliks sėklų. Arba galite pašalinti sėklas, kai nuskinsite vaisius.
Naudojant melionų baleriną
Patiekite atšaldytą. Atšaldyti melionų rutuliukai yra nuostabiai gaivus skanėstas, kuriuo neabejotinai mėgaujasi visa šeima.
Nemanau, kad sėklų nebarstymas yra pavojingas, tačiau vis tiek turiu susirūpinimo. Ar turėčiau jaudintis?
Sėklos yra visiškai valgomos; jūsų skrandyje augančių arbūzų gandai yra tik melas, pasakojamas vaikams.
Ar galiu valgyti arbūzų sėklas?
Taip. Bet jie skaniau skrudinti ir sūdyti.
Ar yra būdas supjaustyti arbūzą, kad sėklas būtų lengva išimti?
Ne visai; tiesiog negaukite arbūzo be sėklų, jei nenorite išrauti sėklų.
Kaip prieš pat vakarienę arbūzas turėtų būti supjaustytas?
Arbūzą geriausia pjaustyti šviežiai, todėl supjaustykite jį kuo arčiau pietų laiko.
Jei žievė nėra nuodinga, kodėl gi aš negaliu jos valgyti?
Jis skonis blogas ir sunkiai virškinamas, tačiau niekas netrukdo jums jo valgyti, jei tai norite padaryti.
Kodėl aš turiu nuplauti odelę?
Išorinė odos dalis liečiasi su pjaustymo lenta / paviršiumi, kaip ir tikrasis arbūzas. Jūs nenorite, kad jūsų arbūzas būtų purvinas su tuo, kas yra odos išorėje.
Ar galiu jį be sėklų?
Taip, dauguma maisto prekių parduotuvių pardavinės arbūzus be sėklų sezono metu, kai prinokę arbūzai.
Ar galiu valgyti arbūzo odą?
Ne. Galite valgyti odelę - baltą ir raudoną dalis tarp arbūzo vidurio ir odos.
Ar susirgsiu, jei netyčia suvalgysiu odą?
Ne, arbūzo žievė nėra nuodinga.
Ar arbūzai su sėklomis skanesni? Ar jie sultingesni?
Taip. Arbūzai su sėklomis yra raudonesni ir sultingesni nei arbūzai be sėklų.
Malonaus ir subtilaus skonio arbūzas gali būti naudojamas kaip gomurio valiklis valgio metu.
Sumaišykite arbūzą maišytuve arba maisto kombaine (be žievės ar sėklų), kad gautumėte puikų vasaros gėrimą!
Norėdami lengviau pjaustyti ir kontroliuoti porcijas, nusipirkite mini arbūzus.
Kai kuriems žmonėms patinka šiek tiek citrusinių vaisių, pavyzdžiui, laimo sultys, apibarstytos gabalėliais, kad būtų ypač gaivus užkandis.
Žievė taip pat gali būti naudojama gaminant maistą, pavyzdžiui, konservus ir marinuoti.
Arbūzai auginami su sėklomis, taip pat be sėklų. Apsipirkdami rinkitės atsargiai, kad įsitikintumėte, jog perkate norimą tipą.
Kadangi nuobodiems peiliams pjaustyti reikia daugiau jėgos ir jie greičiau slysta, aštrius peilius naudoti saugiau nei nuobodu.
l-groop.com © 2020