Kaip valgyti veganus metro

Vienas didžiausių veganų sunkumų yra užkandinių, kurie atitiktų jūsų mitybos ypatumus, paieška. Laimei, restoranuose, tokiuose kaip „Subway“, yra nemažai galimybių, tinkančių žmonėms, kurie stengiasi išvengti gyvulinės kilmės produktų. Pradėkite nuo itališkos ar 9 grūdų kviečių duonos, tada pridėkite savo pasirinktą šviežių daržovių ir žiaurių prieskonių, tokių kaip „Deli Brown“ garstyčios, saldžiųjų svogūnų padažas, ar aliejų ir actą. Maitinimą papildykite puodeliu juodųjų pupelių sriubos, maišu veganiškų traškučių ar keliomis obuolių skiltelėmis.

Išsirink savo duoną

Išsirink savo duoną
Jei nevalgote medaus, laikykitės pagrindinės itališkos duonos. Itališkoje metro duonoje visiškai nėra kiaušinių, pieno ar medaus. Tai daro jį idealiu pasirinkimu griežtiems veganams, kurių racione nėra saldiklių, kuriuos paruošia gyvūnai arba kuriuose yra gyvūninės kilmės šalutinių produktų. [1]
  • Jei metro užsisakysite „baltos“ duonos, jūsų sumuštinis bus gaminamas su itališka duona.
  • Visi „Subway“ sumuštiniai yra 6 arba 12 “dydžių.
Išsirink savo duoną
Eikite su 9 grūdų kviečiais, jei medus yra jūsų veganų dietos dalis. 9 grūdų kviečiai yra dar viena atsakinga galimybė, darant prielaidą, kad neturite problemų dėl medaus. Jame yra daugiau sveikų neskaldytų grūdų nei itališkoje duonoje ir jis gali suteikti sumuštiniui sodrių, žemiškų natų. [2]
  • Kadangi 9 grūdų kviečių duona yra šiek tiek saldi, tai gali būti geras būdas atstatyti sumuštinius, užpildytus pikantiškais ingredientais.
Išsirink savo duoną
Išbandykite Sourdough ar skrudintus česnakus, jei vietinis metro juos gabena. „Subway“ skanios „Sourdough“ ir „skrudintos česnako“ duonos yra patvirtintos veganiškai, o tai yra gera žinia duonos mėgėjams, ieškantiems šiek tiek kitokio. Vienintelis neigiamas aspektas yra tai, kad jų nėra visose parduotuvėse, todėl galbūt negalėsite jų pasirinkti kaip vieną iš jūsų pasirinkimo būdų. [3]
  • Kai kurie „Subway“ restoranai gali parduoti Sourdough ir skrudintų česnakų duoną kaip ribotos trukmės reklaminio specialiojo pasiūlymo dalį.
Išsirink savo duoną
Užsisakykite savo sumuštinį kaip įvyniojimą. Jei norite lengvesnių pietų, rinkitės vieną iš „Subway“ „Signature“ įvyniotų skonių - įprastą, špinatą, pomidorų baziliką ar habanerą (tik tam tikrose parduotuvėse) - ir įdarykite jį bet kokiais įdarais. Apvyniojimuose yra mažiau angliavandenių ir kalorijų nei duonoje ir juos lengva valgyti keliaujant. [4]
Vietoj sumuštinio rinkitės salotų dubenį. Metro taip pat siūlo daugybę skirtingų salotų variantų. Tą patį papildymą galite pridėti prie salotų, kurias galite naudoti sumuštiniams. Tiesiog užsisakykite pjaustytų salotų ir pridėkite bet kokių veganiškų variantų, kurie jums labiausiai patinka! [5]

Savo viršų pasirinkimas

Savo viršų pasirinkimas
Krūva ant mėgstamų daržovių. „Subway“ standartinėse vegetariškuose variantuose yra salotos, pomidorai, agurkai, žaliosios paprikos, raudonieji svogūnai, špinatai, juodosios alyvuogės, marinuoti agurkai, jalapeños ir bananų paprikos. Kai kurie restoranai taip pat siūlo tokių produktų, kaip avokado, morkos, burokėliai ir saldžiosios paprikos. [6]
  • Norėdami greitai ir lengvai pavalgyti, paprašykite „Veggie Delite“ sumuštinio ant itališkos arba 9 grūdų kviečių duonos. „Veggie Delite“ yra visiškai be mėsos, todėl užsisakyti bus lengviau, nei kiekvieną norimą komponentą išvardyti atskirai savo sumuštinių gamintojui.
Savo viršų pasirinkimas
Padovanok naujiesiems Malibu sodo patalams. Vis daugiau „Subway“ restoranų (daugiau nei 540 vien JAV, pasak pačių „Subway“ atstovų) pradėjo nešiotis paruoštus vegetikos pyragus, vadinamus „Malibu Garden Patties“, skirtus būtent veganiškiems klientams. Pora iš šių pyragaičių gali suteikti šiek tiek papildomos medžiagos, jei nesijaučiate mėgstanti vien tik daržoves. [7]
  • „Subway“ „Malibu Garden Patties“ yra pagaminti iš kvapnaus daržovių, šviežių žolelių ir nesmulkintų grūdų mišinio. Kai kurios išparduotuvės patiekia pyragus, pavadintus kitais dalykais, paklauskite apie veganiškas parduotuves parduotuvėje.
  • Jei nesate tikri, ar jūsų metro vietoje yra Malibu sodo patalai, paskambinkite ir pasitarkite su jais iš anksto.
  • Nepainiokite Malibu sodo patalai su Vegimax pataisais, kuriuose kiaušiniai ir pienas naudojami kaip rišamoji medžiaga. [8] X tyrimų šaltinis
Savo viršų pasirinkimas
Pridėkite guacamolio už sveikų riebalų porciją. Metro guacamole yra ne kas kita, o Haas avokadai, jalapeño tyrė, česnakai, svogūnai ir jūros druska. Ne tik tai, bet ir pilna sveikų mononesočiųjų riebalų, todėl jie yra maistingi ir skanūs. [9]
  • Paprastai už gvakamolio pridėjimą prie sumuštinio reikės mokėti papildomą mokestį.
Savo viršų pasirinkimas
Pabaikite pasirinkdami veganams pagardintus pagardus. Stebina daugybė „Subway“ pagardų ir padažų, kurie priskiriami veganams. Tai yra geltonos garstyčios, rudos garstyčios, saldžiųjų svogūnų padažas, neriebus itališkas padažas, „Subway Vinaigrette“, „Buffalo“ padažas, aliejus ir actas. [10]
  • Sumaišykite ir suderinkite kelis pagardus, kad jūsų mėgstamiausi sumuštinių variantai būtų šiek tiek užfiksuoti.

Supjaustykite savo sumuštinį su veganams draugiškomis pusėmis

Supjaustykite savo sumuštinį su veganams draugiškomis pusėmis
Čiupkite maišą drožlių. Jei mėgstate truputį traškių patiekalų kartu su sumuštiniu, kaip ir dauguma žmonių, jums bus malonu žinoti, kad „Classic Lay“, „Baked Lay“ ir „Original SunChip“ yra veganų pasiūla. Tik būtinai venkite kvapiųjų veislių, kuriose dažnai būna sūrio ir kitų pieno produktų. [11]
  • Paprastai traškučius paversti kombinuotu patiekalu kartu su nedideliu gėrimu yra pigiau, nei įsigyti atskirai.
Supjaustykite savo sumuštinį su veganams draugiškomis pusėmis
Užsisakykite puodelį mažai riebalų turinčių juodųjų pupelių sriubos. Mažai riebalų turinti juodųjų pupelių sriuba yra dar vienas sveikas pasirinkimas, kurį siūlo pasirinkti „Subway“ restoranai. Porcija juodųjų pupelių sriubos turi tik 210 kalorijų ir vieną gramą riebalų, todėl tai gali padaryti patrauklia alternatyva traškučiams, jei taip pat skaičiuojate kalorijas. [12]
  • Sriubos skiriasi priklausomai nuo sezono ar vietovės, tačiau mažai riebalų turinčių juodųjų pupelių sriuba yra daugelio „Subway“ restoranų meniu pagrindiniai elementai.
  • Nuo 2018 m. Sriubos tik nebebus siūlomos visose „Metro“ vietose, todėl turėkite omenyje atsarginę pusę.
Supjaustykite savo sumuštinį su veganams draugiškomis pusėmis
Paprašykite maišo obuolių skiltelių. Obuolių griežinėliai paprastai yra vienas iš pasirenkamų šalutinių gaminių, patiekiamų kartu su vaikų maistu, tačiau paprašius, galite juos gauti su bet kokiu sumuštiniu ar salotomis. Obuolių maišo su sumuštiniu turėjimas yra geras būdas sumažinti suvartojamų kalorijų skaičių, tuo pačiu užtikrinant, kad dieną gausite vaisių ir daržovių. [13]
  • „Subway“ supakuotose obuolių skiltelėse yra raudonų ir žalių obuolių mišinio.
Ar galiu valgyti mėsą ir būti veganas?
Ne, būti veganu reiškia, kad nevalgai mėsos. Jūs galite valgyti veganiškus patiekalus ir maistą, taip pat mėsą, tačiau jis nebūtų laikomas veganu.
Ar galiu atlikti šiuos veiksmus net jei nesu veganas?
Žinoma. Valgymas veganu gali būti naudingas jūsų sveikatai, todėl, jei jaučiatės pasiruošę valgyti veganą vieną dieną ar tiesiog dėl linksmybių, eikite į tai.
Ar galiu tai padaryti bet kuriame metro?
Taip, žinoma!
Taigi veganiškas patiekalas „Subway“ nėra laikomas veganu?
„Subway“ daržovių patiekalas nebūtų laikomas veganu. Jo sudedamąsias dalis sudaro kiaušinių baltymai ir kalcio kazeinatas, pieno baltymas.
Ar tuno žuvis ar vištiena yra veganai?
Ne. Mėsa (kuri, priešingai nei kai kurie žmonės mano, apima žuvį ir vištas) nėra net vegetariška, jau nekalbant apie veganą. Veganai neįtraukia visų gyvūninių produktų, įskaitant ne tik mėsą, bet ir kiaušinius, pieną, sūrį ir net medų.
Jei aš valgyčiau veganą kiekvieną dieną 30 dienų kartu su vaisiais, kiek svorio galėčiau numesti per tą laiką, jei stengčiausi?
Vaisiai yra veganiški, tačiau valgant veganus nebūtinai padėsite mesti svorį (pavyzdžiui, bulvytės ir „tempura“ daržovės yra veganiškos. Tačiau jei valgytumėte tik 30 dienų, būtumėte tikri, kad priaugate svorio, o ne numestumėte). Geriausia įsitikinti, ar sudeginote daugiau energijos, nei sunaudojate, arba jei nenorite skaičiuoti kalorijų, žiūrėkite į nepertraukiamą pasninką (ypač lengvai santykis 16: 8).
Kuris aliejus naudojamas kepti Malibu sodo pyragus metro?
Turėsite apie tai paklausti vietiniame metro. Daugelis greitojo maisto produktų pirkėjų supranta, kad „Malibu“ sodo pyragaičiai ar daržovių pyragaičiai yra veganų pasirinkimas, ir supras aliejaus, kuris nebuvo kepamas su mėsa, svarbą. Tačiau ne kiekviena organizacija tai seka. Norėdami užtikrintai žinoti, kokia politika ir metodai yra metro praktika virimo metu, geriausia būtų jų paklausti tiesiogiai, atsižvelgiant į jūsų vietą.
Jei mėginate supjaustyti angliavandenius, taip pat galite mėgautis bet kokiu mėgstamu sumuštinio variantu kaip salotos.
Jei turite klausimų apie tam tikrą pasirinkimą, paprašykite pamatyti visą ingredientų sąrašą. Kiekvienas restoranas privalo pateikti išsamius informacijos apie maistą lapelius, kuriuose taip pat kaupiama kiekvieno meniu elemento maistinės vertės statistika.
Metro darbuotojai ne visada keičia pirštines ar valo peilius. Nedvejodami paprašykite savo sumuštinių atlikėjo tai padaryti prieš dedant sumuštinį, kad jūsų maistas nepatektų ant mėsos ar kitų gyvūninių produktų pėdsakų.
Visada patikrinkite ingredientus prieš valgydami „Subway“. Ingredientai bėgant laikui gali keistis.
Nors „Subway“ siūlo daugybę veganiškų variantų, daugelyje tų pačių gaminių yra glitimo, jie perdirbami arba pakuojami gamyklose, kuriose taip pat tvarkomas glitimas. Tai gali sukelti problemų, jei turite alergiją glitimui ar esate jautrus.
l-groop.com © 2020