Kaip medaus skrudinti makadamijos riešutai

Medaus skrudinti makadamijos riešutai yra skanūs ir lengvai pagaminami. Juos galima skrudinti orkaitėje arba keptuvėje ant viryklės. Nesvarbu, kokį metodą naudosite, jums reikės sviesto, medaus ir druskos, kad riešutai būtų padengti ir suteiktų skanų medaus skrudintą skonį. Baigę įsitikinkite, kad tinkamai išsaugojote likusius likučius, kad galėtumėte mėgautis medumi skrudintais riešutais kelias savaites.

Kepimas orkaitėje

Kepimas orkaitėje
Įkaitinkite orkaitę iki 149 ° C. Prieš įšylant, įsitikinkite, kad vienas iš stelažų yra orkaitės viduryje. Štai kur riešutai eis kepti.
Kepimas orkaitėje
Į prikaistuvį įpilkite ½ puodelio (118 ml) medaus ir 2 šaukštus (30 ml) sviesto. Padėkite puodą ant viryklės ir pasukite degiklį ant silpnos ugnies. Įsitikinkite, kad degiklis žemas, ar sviestas gali sudegti. [1]
Kepimas orkaitėje
Į prikaistuvį supilkite 3 puodelius (709,8 ml) gliaudytų makadamijos riešutų. Išmaišykite riešutus šaukštu, sulenkdami medų ir sviestą ant riešutų, kad jie būtų visiškai apsemti. Toliau maišykite penkias minutes arba tol, kol sviestas ir medus susijungs ir riešutai taps kvapnūs. [2]
Kepimas orkaitėje
Uždenkite riešutus ant išklotos kepimo skardos. Norėdami išklijuoti kepimo skardą, naudokite pergamentinį popierių, kad riešutai neliptų. Kepimo mentele paskirstykite makadamijos riešutus, kad jie būtų viename sluoksnyje. Likusį medaus ir sviesto mišinį nukoškite ant riešutų. [3]
Kepimas orkaitėje
Kepkite makadamijos riešutus orkaitėje 25 minutes. Įpusėjus 25 minutėms, orkaitės pirštinėmis ištraukite kepimo skardą iš orkaitės. Riešutus apverskite mentele. Įdėkite kepimo skardą atgal į orkaitę ir leiskite riešutams kepti likusį kepimo laiką. [4]
Kepimas orkaitėje
Išimkite riešutus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti kambario temperatūroje. Kai riešutai bus visiškai atvėsę, rankomis suskaidykite riešutų lapą į mažas grupes. [5]
Kepimas orkaitėje
Ant riešutų pabarstykite ½ šaukštelio (2,5 ml) rupios druskos ir patiekite. Likusius riešutus laikykite plastikiniame inde vėsioje, sausoje vietoje. Meda skrudinti makadamijos riešutai turėtų būti geri iki trijų savaičių. [6]

Kepimas ant viryklės

Kepimas ant viryklės
Į keptuvę įpilkite 2 šaukštelius (9,9 ml) sviesto ir ½ puodelio (118 ml) medaus. Ant vidutinės ugnies dvi minutes kaitinkite sviestą ir medų ant viryklės. Gerai išmaišykite mišinį. Po dviejų minučių keptuvės šonuose turėtų pasirodyti sviestas ir medus. [7]
Kepimas ant viryklės
Į keptuvę supilkite 1 ½ puodelio (354,9 ml) gliaudytų makadamijos riešutų. Įmaišykite riešutus į medų ir sviestą, kad jie būtų visiškai padengti mišiniu. [8]
  • Taip pat galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį (4,9 ml) cinamono, nes skrudinate riešutus, kad jie suteiktų papildomo skonio. [9] X tyrimų šaltinis
Kepimas ant viryklės
Ant keptuvės riešutų pabarstykite ½ šaukštelio (2,5 ml) druskos. Išmaišykite riešutus, kad jie visi būtų padengti druska. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite rupią druską, pavyzdžiui, jūros druską. [10]
Kepimas ant viryklės
Riešutus skrudinkite ant vidutinės ugnies aštuonias minutes. Riešutus dažnai maišykite. Po aštuonių minučių riešutai turėtų būti kvapnūs ir aukso rudos spalvos. Išjunkite viryklę. [11]
Kepimas ant viryklės
Skrudintus riešutus paskleiskite ant išklotos kepimo skardos. Norėdami išklijuoti kepimo skardą, naudokite pergamentinį popierių. Įsitikinkite, kad riešutai pasiskirstė tolygiai, vienu sluoksniu. Prieš patiekdami, riešutams leiskite visiškai atvėsti. [12]
Kepimas ant viryklės
Likusius makadamijos riešutus laikykite hermetiškame inde. Padėkite indą sausoje, vėsioje vietoje, kad pailgėtų riešutų galiojimo laikas. Riešutai turėtų būti geri iki trijų savaičių. [13]
l-groop.com © 2020