Kaip pasidaryti pigų pyragą

Turėdami keletą pagrindinių nebrangių ingredientų, galėsite pasigaminti skanų pyragą, tinkantį gimtadieniui ar kitai ypatingai progai. Pagaminus pyragą nuo nulio, sutaupoma pinigų perkant mišinį, o rezultatas skonis daug geresnis! Pabandykite pasidaryti geltoną, šokoladinį ar vaisių skonio pyragą.

Šokoladinio pyrago gaminimas

Šokoladinio pyrago gaminimas
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F / 176 laipsnių.
Šokoladinio pyrago gaminimas
Sutepkite 9 "x 13" dydžio kepimo formą. Taip pat galėtumėte naudoti dvi 8 colių pyrago keptuves ar skardinę keksui. [1] Įkaitinkite keptuvę su sviestu arba šviesiu aliejumi, kad pyragas neliptų.
Šokoladinio pyrago gaminimas
Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Į tą patį dubenį išmatuokite miltus, cukrų, kepimo soda, druską, kakavą, vandenį, augalinį aliejų ir actą. Norint paruošti šį lengvą vieno dubenėlio receptą, nebūtina atskirti sausų ingredientų nuo šlapių.
  • Augalinis aliejus yra pigus ingredientas, iš kurio gaunamas labai drėgnas pyragas. Jei norite, galite pakeisti tą patį sviesto kiekį.
  • Jei norite sodresnio skonio, vietoj vandens naudokite pieną.
Šokoladinio pyrago gaminimas
Plakite mišinį, kol jis suformuos sklandų tešlą. Norėdami plakti tešlą, naudokite šluotelę arba elektrinį maišytuvą.
Šokoladinio pyrago gaminimas
Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Mentele iškočiokite tešlą iš dubenėlio šonų į keptuvę.
Šokoladinio pyrago gaminimas
Kepkite pyragą 25 - 30 minučių. Po 25 minučių patikrinkite, ar pyragas padarytas, įkiškite dantų krapštuką į centrą. Jei jis išeis švarus, pyragas yra paruoštas. Jei jis šlapias, kepkite pyragą dar penkias minutes ir išbandykite dar kartą.
Šokoladinio pyrago gaminimas
Prieš šaldant pyragą, atvėsinkite. Šis šokoladinis pyragas puikiai tiks su šaukštu vanilinių ledų ir bet kokio jūsų mėgstamo šalčio. Norėdami sukurti skanų, nebrangų pyragą, išbandykite vieną iš šių pigių šaldymo receptų:
  • Vanilės užšalimas
  • Kreminio sūrio užšalimas
  • Šokolado drožlių apledėjimas

Geltonojo pyrago gaminimas

Geltonojo pyrago gaminimas
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F / 190 laipsnių C.
Geltonojo pyrago gaminimas
Sutepkite 9 x 13 colių dydžio kepimo skardą. Keptuvės dugną ir šonus sutepkite sviestu arba lengvu augaliniu aliejumi, kad pyragas neliptų.
  • Jei nenorėtumėte gaminti apskrito sluoksnio pyrago, vietoj vienos didesnės stačiakampės keptuvės naudokite du 8 colių pyrago keptuvę.
  • Jūs taip pat galėtumėte naudoti šį receptą, kad padarytumėte keliolika keksiukų.
Geltonojo pyrago gaminimas
Sumaišykite sausus ingredientus. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Šių nebrangių ingredientų galite rasti jūsų maisto prekių parduotuvės kepimo koridoriuje. Norėdami įsitikinti, kad jie gerai įtaisyti, naudokite šakę ar šluotelę. [2]
Geltonojo pyrago gaminimas
Atskirame dubenyje sumaišykite cukrų ir sviestą. Mišinį plakite gerai, kol cukrus ir sviestas visiškai susimaišys. Mišinys atrodys purus.
  • Margarinas gali pakeisti sviestą, jei ieškote dar pigesnio varianto.
  • Arba pabandykite sviestą pakeisti tokiu pat kiekiu rapsų ar augalinio aliejaus.
Geltonojo pyrago gaminimas
Įmaišykite 1/3 puodelio pieno. Iškočiokite dubenėlio šonus ir maišykite toliau.
Geltonojo pyrago gaminimas
Įpilkite kiaušinį ir vanilę. Plakite mišinį tol, kol ingredientai visiškai įsimaišys.
Geltonojo pyrago gaminimas
Sulenkite į miltų mišinį. Švelniai įmaišykite miltus į tešlą mentele. Šiame etape stenkitės per daug nesimaišyti, kad pyragas išliktų švelnus. Jei permaišysite miltus, pyragas pasirodys tankus.
Geltonojo pyrago gaminimas
Supilkite tešlą į riebalais išteptą 9 x 13 colių kepimo formą. Maišymo dubenėlio šonus nulakuokite mentele.
Geltonojo pyrago gaminimas
Kepkite 25 - 30 minučių. Po 25 minučių į pyrago centrą įkiškite dantų krapštuką, medinį iešmelį ar pyrago testerį. Jei pyragas išeina švarus arba jame yra tik keli maži trupiniai, pyragas yra padarytas. Jei jis šlapias, padėkite pyragą atgal į orkaitę dar 4-5 minutėms.
Geltonojo pyrago gaminimas
Atvėsinkite pyragą ir atšildykite, kaip norite. Geltonas pyragas yra puikus užkandis savarankiškai, tačiau jį taip pat malonu valgyti atšalus. Pabandykite vieną iš šių nebrangių šaldymo receptų, kad baigtumėte pyragą:
  • Paprastas penkių minučių užšalimas
  • Šokolado užšalimas
  • Braškių užšalimas
Geltonojo pyrago gaminimas
Baigta. Taip pat ant torto galite dėti plaktą grietinėlę kaip papildą, tai priklauso nuo jūsų!

Gaminimas iš vaisių skonio pyrago

Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F / 176 laipsnių.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Sutepkite 9 “pyrago keptuvę. Apvali arba kvadratinė kepimo skarda gerai tinka. Šį pyragą taip pat galite iškepti gilioje ketaus keptuvėje.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską. Norėdami įsitikinti, kad ingredientai gerai įterpti, naudokite šluotelę ar šakutę.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Atskirame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų. Sudėkite juos į maišymo dubenį ir plakite, kol mišinys bus lengvas ir purus.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Įmuškite kiaušinius ir vanilę. Maišytuvą laikykite tol, kol visi šlapieji ingredientai gerai įsimaišys.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Įmaišykite miltų mišinį. Mentele įmaišykite miltų mišinį į tešlą, kol nebematysite sausų miltų gabaliukų. Būkite atsargūs ir nepermaišykite.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Įmaišykite vaisius. Į dubenį supilkite naudojamus vaisius, nesvarbu, ar tai mėlynės, gervuogės, braškės ar susmulkinti obuoliai. Įmaišykite jį į tešlą, kol viskas iškeps.
  • Šiame recepte švieži vaisiai skanūs, tačiau šaldyti vaisiai yra puikus pakaitalas, dažnai pigesnis už šviežius variantus.
  • Arba pabandykite naudoti vaisių konservus; prieš naudojimą būtinai nusausinkite sirupą, į kurį jis yra supakuotas.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Naudodami mentelę, nusukite tešlą iš dubenėlio šonų.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Kepkite pyragą 40 - 45 minutes. Po 40 minučių patikrinkite, ar pyragas padarytas, įkiškite dantų krapštuką į centrą. Jei jis išeis švarus, pyragas yra paruoštas. Jei jis šlapias, kepkite pyragą dar penkias minutes.
Gaminimas iš vaisių skonio pyrago
Prieš patiekdami pyragą 10 minučių atvėsinkite. Skanu su šaukštu vanilinių ledų arba apibarstyti cukraus pudra. [3]
Kaip padaryti, kad pyragas būtų drėgnesnis?
Geras būdas padaryti pyrago drėgnumą yra pakeisti kiaušinius vien tik tryniais arba į standartinio dydžio pyragą įpilti dar 2 kiaušinių trynius. Pjaustyti arba išvirti vaisių ir daržovių pyragai paprastai būna drėgni dėl šviežių ingredientų vandens. Jei gaminate dėžutinį pyragą, drėgnesniam pyragui naudokite pieną, o ne vandenį. Nepamirškite per daug išmaišyti tešlos ar per daug iškepti pyrago, nes dėl abiejų veiksmų pyragas gali tapti sausesnis. Eksperimentuokite ir su skirtingais receptais, nes kai kurie pyragaičių receptai būna paprastesni nei kiti. Galiausiai, jei jūs baigsite sausą pyragą, pritvirtinkite jį su įdarais ir įdarais, kurie prideda drėgmės, pavyzdžiui, plakta grietinėle, sviestiniu kremu, uogiene / želė ar šviežiais vaisiais.
Kaip aš galiu patobulinti dėžutės pyragą?
Yra keletas būdų, kaip galite pabandyti padaryti torto skonį panašų į pagamintą iš nulio. Pvz., Vietoj aliejaus naudokite išlydytą sviestą ir vietoj vandens naudokite nenugriebtą pieną. Jei reikia kiaušinio, reikia naudoti šviežius kiaušinius ir padvigubinti jo kiekį. Jei jums patinka džiovinti vaisiai, šokolado drožlės ar riešutai, pagalvokite apie keletą saujelių jų, kad pagerintumėte skonį. Taip pat galbūt norėsite eksperimentuoti pridedant kitų ingredientų, pavyzdžiui, prieskonių, šiek tiek daugiau cukraus ar druskos, ekstraktų ir pan. Kita galimybė yra maišyti savo dėžutės pyragų mišinius su aukštos kokybės ingredientais, paruoštais bet kada paruošti.
Kaip galiu išgelbėti pyragą, kuris netinkamai iškepa?
Kadangi jūs dar nepaaiškinote, kas iš tikrųjų suklydo su tortu, geriau rasti torto trikčių šalinimo vadovą ir perskaityti jį, kad rastumėte konkrečią problemą. Išbandykite šią „wikiHow“ programą pradedantiesiems: kaip išspręsti pyrago katastrofas.
Kaip jūs vertinate kepinius parduodant kepinius?
Prekės turėtų būti pagrįstai įkainotos, kad paskatintų pardavimą, bet taip pat subalansuodamos lūkesčius, kad išpardavimas iš dalies bus paaukojimas. Taip pat visada vertinamas naminis maistas, todėl žmonės bus pasirengę mokėti šiek tiek daugiau nei įprasta. Vaikams draugiško maisto, pvz., Vieno keksiuko ar 3 sausainių už vieną kainą, kainos turėtų būti mažesnės nei 2 USD, kad jie galėtų sau leisti. Didžiųjų pyragų, keksiukų partijų, keliolikos bandelių ir kt. Kainos - nuo 5 iki 15 dolerių. Visada galite pakoreguoti kainas, jei niekas neperka, tačiau tai gali padėti turėti priminimo ženklus apie tų papildomų dolerių dovanojimo naudą!
Kaip suklijuoti du pyrago sluoksnius?
Pabandykite tarp dviejų pyrago sluoksnių įdėti saldžių / lipnių daiktų. Kremas, želė ir medus puikiai tiktų.
Mano pyragas kietas. Ką aš blogai padariau?
Čia yra kelios galimybės. Mišinyje galėjo būti per daug kiaušinių, riebalų ar miltų. Arba jis galėjo turėti netinkamą kėlimo agentą. Kita problema gali būti ta, kad prieš kepant ji nebuvo pakankamai sujungta. Arba jis gali būti iškeptas per ilgai. Pyragai nėra tobuli tol, kol daug nesinaudojote praktika ir išmokote atsargiai koreguoti kiekį ir techniką.
Kokią temperatūrą turėčiau nustatyti savo orkaitėje kepant pyragą?
Įprasta torto kepimo temperatūra yra 350 laipsnių. Yra tam tikrų receptų, kuriems reikalinga šiek tiek žemesnė ar aukštesnė temperatūra, todėl būtinai pasidomėkite receptu. Jei neturite recepto, numatytoji temperatūra yra 350 laipsnių.
Ar galėtumėte padaryti tai lengvesnį?
Naudokite pyrago mišinį. Nebūdama sarkastiška, Betty Crocker dažniausiai kažkur parduodama ir tai, be abejo, yra puiku.
Mano krosnyje naudojamos dujos. Ar galiu tinkamai kepti?
Taip. Kol bus tinkama temperatūra ir ji keps tinkamą laiką, ji tinkamai keps. Turėsite atidžiai stebėti (kaip ir visą gaminimą), tačiau jis turėtų kepti paprastai.
Ar gaminant pyragus galiu naudoti aliejų ir sviestą tuo pačiu metu?
Tik tuo atveju, jei jums nepakanka vienų ar kitų. Geriausia naudoti visą sviestą arba aliejų, tačiau jei turite tik truputį sviesto ir šiek tiek aliejaus, galite naudoti abu.
Ar tai sudaro vieną ar du sluoksnius?
Ar galiu pagaminti pigų pyragą be maišymo mašinos?
Užuot šaldę, pabandykite užpilti citrinų glazūra.
Norėdami gauti kitokią ir skanią alternatyvą, padenkite savo pyragą vaisiais ir jogurtu. Tai ypač gerai, jei sumaišykite jogurtą su lygiomis dalimis plaktos grietinėlės.
Paprastai prieš pradėdami kepti, surinkite ir išmatuokite visus savo ingredientus. Tai neleis jums sukramtyti ko nors, kai jūs susimaišysite.
Būtinai pridėkite savo kūrybinę nuojautą!
l-groop.com © 2020