Kaip pasidaryti piltuvėlio pyragą

Nė viena karnavalas ar apskrities mugė nebus baigta be didelės lėkštės saldaus, sodraus piltuvo pyrago. Bet jei jums patinka piltuvėlio tortas ir pavargote laukdami kasmetinio karnavalo, kad galėtų jį sukti, tada laikas imtis reikalų į savo rankas! Jei norite sužinoti, kaip pasigaminti piltuvo pyragą namuose, tada atlikite tik šiuos veiksmus.

Piltuvo pyragas

Piltuvo pyragas
Įmuškite 3 kiaušinius. Kiaušinius gerai plakite, kol baltymai ir tryniai bus sujungti.
Piltuvo pyragas
Į kiaušinius įpilkite cukraus ir pieno. Į kiaušinius įpilkite 1/2 puodelio cukraus ir 2 puodelius pieno ir gerai išmaišykite ingredientus, kad juos sujungtumėte.
Piltuvo pyragas
Išsijokite miltus, druską ir kepimo miltelius. Išsijokite 2 puodelius miltų, 1/3 šaukštelio. druskos, ir 2 arbat. kepimo miltelių kartu.
Piltuvo pyragas
Į kiaušinių mišinį įpilkite miltų mišinio. Į kiaušinių mišinį įpilkite daugiau miltų ir plakite toliau, kol visi miltai bus įtraukti į kiaušinių mišinį. Tešla turi būti lygi ir ne per stora.
Piltuvo pyragas
Įdėkite pirštą į piltuvo apatinę angą ir užpildykite jį vienu tešlos puodeliu. Įpilkite tešlos puodelį į piltuvo dugną.
Piltuvo pyragas
Įkaitinkite 4 šaukštus. augalinio aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Augalinis aliejus pakepins piltuvo pyragą ir suteiks jam sodrią tekstūrą ir skonį.
Piltuvo pyragas
Supilkite tešlą į aliejų keptuvėje. Nuimkite pirštą nuo piltuvo ir sukite sukamaisiais judesiais arba kryžminiu judesiu, kol pagaminsite piltuvo formos tortą, kuris užpildys keptuvę ir bus maždaug įprastos plokštelės dydžio.
Piltuvo pyragas
Kepkite vieną tešlos pusę iki auksinės rudos spalvos. Tai turėtų užtrukti ne ilgiau kaip 2–3 minutes. Norėdami patikrinti, ar tešla auksiškai ruda, naudokite žnyplių porą.
Piltuvo pyragas
Apverskite tešlą ir apkepkite kitą pusę. Žnyplėmis apverskite tešlą ir kepkite ją iki aukso rudos spalvos, kaip ir pirmoji pusė. Tai turėtų užtrukti mažiau laiko, nei pakepinti pirmąją pusę - vos apie minutę.
Piltuvo pyragas
Nuimkite piltuvo pyragą ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Leiskite popieriniam rankšluosčiui bent minutę įsigerti į papildomą riebalą. Jei norite tolygiai nusausinti abi puses, galite apversti piltuvo pyragą.
Piltuvo pyragas
Pabarstykite piltuvo pyrago viršų milteliniu cukrumi. Ant piltuvo pyrago pabarstykite tiek miltelių cukraus, kiek jums patinka.
Piltuvo pyragas
Tarnauti. Mėgaukitės šiuo piltuvėlio pyragu, kol jis karštas.

Keptas piltuvo pyragas

Keptas piltuvo pyragas
Įkaitinkite orkaitę iki 204ºC. [1]
Keptas piltuvo pyragas
Kepimo skardą išklokite 9 x 13 “dydžio kepimo popieriumi. Uždėkite vielos lentyną ant vaškuoto popieriaus arba per didelį dėklą ir atidėkite.
Keptas piltuvo pyragas
Vidutiniame puode sumaišykite vandenį, sviestą ir druską. Sumaišykite 1 puodelį vandens, 1/2 puodelio sviesto ir 1/8 šaukštelio. druskos vidutiniame puode.
Keptas piltuvo pyragas
Užvirinkite ingredientus.
Keptas piltuvo pyragas
Įmaišykite miltus į mišinį. Į mišinį įpilkite 1 puodelį universalių miltų ir intensyviai maišykite, kad ingredientai būtų sujungti. Toliau virkite ingredientus ir maišykite juos, kol mišinys suformuos rutulį.
Keptas piltuvo pyragas
Nuimkite mišinį nuo ugnies ir palikite 10 minučių atvėsti.
Keptas piltuvo pyragas
Į mišinį įpilkite 4 kiaušinius, po vieną. Prieš įdėdami kitą, palaukite, kol pirmasis kiaušinis bus visiškai įdėtas. Po kiekvieno kiaušinio įmaišymą gerai išplakite ingredientus mediniu šaukštu.
Keptas piltuvo pyragas
Šaukštą tešlos supilkite į didelį sandarų plastikinį maišelį. Žirklėmis įkiškite 1/4–1 / 2 “skylę viename maišo kampe.
Keptas piltuvo pyragas
Tešlą supilkite į dvylika 3-4 "apskritimų ant kepimo skardos. Į mažus apskritimus padarykite sūkurius, kryžminius ar tiesiog laisvos formos raštus, kad jie būtų panašūs į piltuvo pyragus.
Keptas piltuvo pyragas
Kepkite ingredientus maždaug 20 minučių. Kai piltuvo pyragas bus paruoštas, jis turėtų būti išteptas ir aukso rudos spalvos. Perkelkite jį į vielinį stelažą.
Keptas piltuvo pyragas
Atsijokite 2 šaukštus. miltelių cukraus per šiltus pyragus.
Keptas piltuvo pyragas
Tarnauti. Mėgaukitės šiuo keptu piltuvo pyragu, kol jis šiltas.

Ypač saldus piltuvėlio pyragas

Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Puode išvirkite vandenį, sviestą, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir druską. Užvirkite 1 puodelį vandens, 6 šaukštus. sviesto, 1 valgomasis šaukštas. granuliuoto cukraus, 1 valgomasis šaukštas. rudojo cukraus, ir 1/8 šaukštelio. druskos kartu puode.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Į lėkštę įpilkite miltų. Maišykite ingredientus, kol jie gerai įmaišys. Tešla turėtų sudaryti rutulį.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Mišinį supilkite į didelį maišymo dubenį ir leiskite jam atvėsti 3–4 minutes. Tai šiek tiek sutirštins ingredientus.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Maišytuvą nustatykite kuo mažesniu greičiu ir po vieną įmaišykite kiaušinius. Į visus ingredientus po vieną įmaišykite visus keturis kiaušinius, palaukite, kol vienas kiaušinis bus visiškai įkomponuotas, prieš pridedant kitą kiaušinį į mišinį. Kai baigsite, mišinys turėtų būti gražus ir lygus.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Įdėkite tešlą į blogą vamzdyną su numeriu 12. Dėl to piltuvo pyragas bus tobulas.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Šiltoje keptuvėje arba keptuvėje įkaitinkite 1,3 cm augalinio aliejaus. Palaukite bent minutę, kol aliejus įkais.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Tešlą supilkite į aliejų. Galite sukti tešlą, sukryžiuoti ją arba tiesiog sukurti laisvos formos modelį. Padarykite piltuvėlio torto modelį apie dešimt colių pločio. Vėliau galite pakartoti šį procesą su pertekline tešla.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Kepkite tešlą, kol ji taps ruda. Pirmąją pusę virkite 3–4 minutes, kol ji paruduos, tada mentele perverskite ją į kitą pusę. Virkite kitą pusę, kol ji taip pat paruduos - tai turėtų užtrukti dar bent minutę.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Išimkite pyragą iš aliejaus ir nusausinkite. Mentele mentele perkelkite tešlą ant plokštelės, uždengtos popieriniu rankšluosčiu, ir palaukite bent minutę, kol aliejaus perteklius nutekės ant popierinio rankšluosčio.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Tešlos viršų apibarstykite konditeriniu cukrumi. Įpilkite tiek cukraus, kiek norite.
Ypač saldus piltuvėlio pyragas
Tarnauti. Mėgaukitės šiuo skaniu ypač saldžiu piltuvo pyragu, kol jis karštas.
Ar galiu naudoti blynų mišinį iš dėžutės?
Jūs tikrai galite! Tiesą sakant, kai kuriais atvejais blynų mišinys gali veikti net geriau nei šis receptas!
Ar būtina turėti miltų?
Tai labai reikalinga, nes miltai padeda juos tirštinti. Nors galite naudoti įvairių rūšių miltus, pavyzdžiui, miltus be glitimo.
Kas yra vamzdynų maišas?
Vamzdynų maišai yra kūgio formos plastikiniai maišeliai, kurie gali būti naudojami apledėjimui, kai apliejate tortą, vamzdį iš tešlos išpilate į aliejų ir pan. Jūs įstumiate pasirinktą metalinį antgalį į vamzdyno maišelio dugną, užsukite, užpildykite vamzdyno maišą. su šerkšnu ar tešla, tada suspauskite maišelį, kad jis išeitų iš galiuko. Šiuos krepšius galima įsigyti bet kuriame pagrindiniame prekybos tinkle („Walmart“, „Target“ ir kt.) Arba internetu.
Ar yra cukraus miltelių alternatyva?
Jei nenorite piltuvo pyragų papildyti milteliniu cukrumi, galite juos pakeisti bet kokiais kitais, kokiais jums patiks. Pavyzdžiui, ant torto užlašinkite šiek tiek šokolado sirupo ar karamelės padažo.
Ar piltuvo pyragas gali maišyti su cukrumi?
Pabarstykite cukraus pudrą ant viršaus. Galėtumėte naudoti granuliuotą cukrų, tačiau jis bus per daug traškus.
Jūs neturite naudoti kryžminio modelio. Jūs galite piešti figūras ar padaryti inicialus.
Piltuvėlio tortas dažnai patiekiamas su milteliniu cukrumi ant viršaus. Taip pat galėtumėte naudoti melasą, klevų sirupą ar vaisių konservus.
Ant viršaus galite dėti skanių ingredientų, pavyzdžiui, medaus!
Jei esate vaikas ir norite jį pamėginti pasidaryti, suaugusysis užpilkite tešlą aliejumi jums!
l-groop.com © 2020