Kaip greitai ir lengvai paruošti Alfredo padažą

Alfredo padažas yra skani alternatyva tradiciniam raudonojo makaronų padažo . Nors Alfredo padažas skonis nuostabus, jis yra gana lengvas ir nebrangus padažas
Supilkite skardinę išgarinto pieno į 2 kv.
Į pieną įpilkite sviesto ar margarino lazdelę ir pagardus.
Virkite mišinį ant vidutinio stiprumo ugnies, kol skystis greitai užvirs.
Išjunkite ugnį ir suberkite visą parmezano sūrį. Greitai išmaišykite.
Maišykite tol, kol sūris išsilydys. Padažas sutirštės, kai tai atsitiks.
Patiekite ant makaronų arba kaip skanų patiekalą.
Kai tik pienas ir sviestas greitai užvirs, fiziškai nuimkite keptuvę nuo ugnies, kad mišinys neužvirtų.
Konservuotą veislę galima pakeisti šviežiu tarkuotu parmezanu.
Špinatai galima pridėti tuo pačiu metu sūris pridedama, kad būtų skanu panardinti .
Kai pienas ir sviestas užvirs, jis labai greitai išsipūs. Jei nesate atsargūs, skystis gali užvirti prieš sugaudamas.
l-groop.com © 2020