Kaip pasigaminti paprastą šokoladinį pyragą

Visiems patinka šokoladinis pyragas! Jei jums patinka paprasti receptai ar trūksta laiko, kodėl gi nepabandžius paprasto šokoladinio pyrago? Jis skanus, lengvai pagaminamas ir užtrunka mažiau nei valandą nuo pradžios iki pabaigos.

Paprastas šokoladinis pyragas

Paprastas šokoladinis pyragas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių šilumos.
Paprastas šokoladinis pyragas
Visus ingredientus sudėkite į dubenį.
Paprastas šokoladinis pyragas
Plakite elektriniu plakikliu, kol mišinys taps lygus.
  • Plakite maždaug tris minutes. Tai yra gana šlapias mišinys ir plakimas yra svarbus.
  • Muškite per pakankamai, kad tešla būtų lygi, bet ne per daug, kad oras išeitų.
Paprastas šokoladinis pyragas
Supilkite į riebalus ir išklotą pagrindu (kepimo popierius apačioje) pyrago skardą.
Paprastas šokoladinis pyragas
Kepkite maždaug 40 minučių 325 ° F (160 ° C) temperatūroje arba kol iškeps, kai bus bandoma. Testuokite į pyrago centrą įkišdami švarų metalinį iešmelį, o ištraukus jį, jis turėtų būti švarus. Jei ant iešmo yra tešlos požymių, pyragas nevisiškai iškepęs.
  • Jei išbandytas pyragas vis dar šlapias ir (arba) drėgnas, įdėkite atgal į orkaitę dar 5 - 10 minučių.
Paprastas šokoladinis pyragas
Pridėkite šalnų, purškalų ir bet kokių kitų rūšių dekoracijų.

Paprastas šokolado pyragas

Paprastas šokolado pyragas
Maišymo dubenį padėkite ant suoliuko.
Paprastas šokolado pyragas
Į maišymo dubenį supilkite aliejų.
Paprastas šokolado pyragas
Į aliejų įpilkite rutulinio / labai gero cukraus.
Paprastas šokolado pyragas
Sumaišykite, kad sujungtumėte. Cukrus įsigers į aliejų ir visiškai nesimaišys.
Paprastas šokolado pyragas
Į atskirą maišymo indą supilkite kakavą, miltus ir kepimo miltelius. Išmaišykite, kad sujungtumėte.
Paprastas šokolado pyragas
Įmuškite kiaušinius į aliejaus mišinį. Įpilkite miltų mišinio. Sumaišykite, kad sujungtumėte.
Paprastas šokolado pyragas
Kepimo skardą / skardą sutepkite arba išklijuokite linija. Supilkite tešlą į keptuvę. Dėkite į įkaitintą orkaitę, kad keptų.
Paprastas šokolado pyragas
Kepkite pusvalandį arba tol, kol į pyragą įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Paprastas šokolado pyragas
Išimkite iš orkaitės pirštinėmis. Prieš patiekdami leiskite atvėsti ant vielinio aušinimo stovo.
Kas nutiks, jei įpilsiu per daug aliejaus?
Jūsų pyragas taps per riebus ir skoningas. Norėdami to išvengti, pirmiausia įpilkite aliejaus ir, jei perpilkite per daug, tiesiog pilkite dalį jo atgal į butelį.
Kai sakai aliejų, apie kurį aliejų tu kalbi?
Augalinis aliejus ir rapsų aliejus yra gan paplitę kepimo variantai dėl jų neutralaus skonio. Būkite atsargūs naudodami kvapesnius aliejus, tokius kaip kokosų, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejai, nes jie gali užgožti kitus jūsų recepto skonius.
Jei aš naudoju savaime augančius miltus, ar reikia naudoti kepimo miltelius?
Ne, jums nereikia dėti kepimo miltelių. Savaime augantys miltai jį jau turi.
Ką galiu dėti vietoje kiaušinių?
Vienam kiaušiniui pakeisti galite naudoti 1/4 puodelio nesaldinto obuolių padažo.
Ar svarbu kiaušinių dydis?
Paprastai tinka bet koks vidutinio ar didelio dydžio kiaušinis. Jei kiaušiniai yra ypač maži, naudokite dvigubai daugiau, nei reikalauja receptas.
Kokio tipo cukrų turėčiau naudoti?
Pirmajam receptui turėtumėte naudoti paprastą baltąjį cukrų, antrajam - ratuotą cukrų.
Kiek kainuoja 1 kg kakavos?
1 kilogramas kakavos miltelių kainuoja nuo 2 iki 3 dolerių, jų galite rasti beveik bet kur, „Amazon“, „Walmart“ ir kt.
Ar galiu naudoti saulėgrąžų aliejų?
Taip. Visą savo kepimą naudoju saulėgrąžų aliejų arba rafinuotą kokosų aliejų. Kol ji nėra pirmojo spaudimo ar ypač jauna, ji nepakeis skonio.
Kas yra kakavos milteliai?
Tai yra kieti kakavos pupelių milteliai, išėmus kakavos sviestą.
Kas yra savaime augantys miltai?
Savaime augantys miltai yra miltai, į kuriuos pridedami kepimo milteliai. Vienose šalyse tai įprasta, kitose - ne. Jei neturite prieigos prie savaime augančių miltų, galite pasigaminti savo.
Kuo skiriasi du pyragai?
Ar galiu vietoj vanilės naudoti butterscotch skonį?
Jei įdėsite per daug miltų, tada galite įpilti šiek tiek pieno ar kiaušinio. Jei jis per šlapias, įberkite dar šiek tiek miltų.
l-groop.com © 2020