Kaip pasigaminti migdolų pieno arbatą

Migdolų pieno arbata yra tam tikros rūšies boba arba „burbulinė arbata“, kurios papildomi skoniai ir tekstūrai arbatos dugne yra tapijokos rutuliukai. Boba arbata, kuri iš pradžių buvo sumanyta devintajame dešimtmetyje, dažniausiai patiekiama šaltai ir su viena iš kelių žolelių ar vaisių arbatų, dažnai pridedant pieno. Pastaraisiais metais burbulinė arbata vis labiau populiarėja JAV ir visame pasaulyje. Norėdami sukurti migdolų pieno arbatą, jums tereikia arbatos, tapiokos rutulių ir migdolų pieno. Šie veiksmai moko, kaip pasigaminti savo migdolų pieno; Jei skubate, visada galite nusipirkti migdolų pieno parduotuvėje.

Migdolų pieno gaminimas

Migdolų pieno gaminimas
Puode užvirkite 1 puodelį (arba 240 ml) vandens.
Migdolų pieno gaminimas
Į verdantį vandenį įmeskite 1/3 puodelio (arba 80 ml) neapdorotų migdolų.
Migdolų pieno gaminimas
Leiskite migdolams 3 minutes sėdėti vandenyje.
Migdolų pieno gaminimas
Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir supilkite migdolus bei vandenį per sietelį.
Migdolų pieno gaminimas
Leiskite migdolams išdžiūti maždaug 3 minutes.
Migdolų pieno gaminimas
Nulupkite migdolų odą, įtrindami juos tarp pirštų.
Migdolų pieno gaminimas
Supilkite migdolus ir 2 puodelius (arba 480 ml) vandens į maišytuvą.
Migdolų pieno gaminimas
Maišykite, kol mišinys taps baltas ir kreminis, o apačioje bus susmulkintų riešutų sluoksnis.
Migdolų pieno gaminimas
Sutrinkite pieną, kad pašalintumėte riešutų likučius.

Arbatos gaminimas

Arbatos gaminimas
Paruoškite ir užvirkite 1 puodelį (arba 240 ml) mėgstamos arbatos ir leiskite atvėsti.
Arbatos gaminimas
Puode užvirkite apie 4 puodelius (arba 1 litrą) vandens.
Arbatos gaminimas
Į verdantį vandenį įmeskite 1/2 puodelio (arba 120 ml) sausų tapijoko rutuliukų.
Arbatos gaminimas
Maišykite taip, kad rutuliai neliptų prie dugno.
Arbatos gaminimas
Tapiokos rutuliukus leiskite virti 5 minutes. Uždenkite keptuvę.
Arbatos gaminimas
Kitoje keptuvėje sumaišykite 1 puodelį (arba 240 ml) vandens ir 1 puodelį (arba 240 ml) cukraus.
Arbatos gaminimas
Užvirkite cukraus ir vandens mišinį.
Arbatos gaminimas
Sumažinkite cukraus ir vandens mišinį iki silpnos ugnies. Maišykite cukrų, kol ištirps.
Arbatos gaminimas
Cukraus ir vandens mišinį nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
Arbatos gaminimas
Tapiokos rutulius ir vandenį nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Laikykite uždengtą 25 minutes, kad tapijoka rutuliai išliktų šiluma.
Arbatos gaminimas
Į cukraus ir vandens mišinį įpilkite tapijokos rutuliukų ir išmaišykite.
Arbatos gaminimas
Į maišytuvą supilkite paruoštą arbatą, migdolų pieną ir kelis kubelius ledo. Maišykite, kol gausite vientisą tekstūrą.
Arbatos gaminimas
Tapiokos rutulius su šiek tiek cukraus ir vandens mišinio supilkite į savo serviravimo taurių dugną.
Arbatos gaminimas
Supilkite arbatos, pieno ir ledo tirpalą ant tapijokos rutuliukų.
Arbatos gaminimas
Jei norite saldumo, įpilkite papildomo cukraus ir vandens.
Arbatos gaminimas
Baigta.
Oolong arbata yra populiarus migdolų pieno priedas; žalia arbata taip pat eina gerai. Pabandykite pridėti vaisių arbatos ar kvapiųjų saldiklių, kad sustiprintumėte bobos skonį.
Sumaišytus riešutus, kuriuos pasilikote pasidarę migdolų pieno, galite pakartotinai naudoti kepimui ar kitiems receptams gaminti; nors jie nėra tokie skanūs kaip neplakti migdolai, jie vis tiek gali būti naudojami švelniam skoniui ar tekstūrai.
Verdant ir trinant migdolus, odos pašalinamos atliekant procesą, vadinamą „blanširavimu“, dėl kurio pieno skonis tampa geresnis. Jei skubate, migdolus galite tiesiog sumaišyti su vandeniu.
l-groop.com © 2020