Kaip padaryti bandeles mikrobangų krosnelėje

„Brownies“ yra skanus šokolado skanėstas. Tačiau kepdami orkaitėje, jie gali šiek tiek užtrukti. Duonos gaminimas mikrobangų krosnelėje užima daug mažiau laiko, tačiau tai vis tiek palieka apakinantį skonį.

Gaminant standartinius pyragus

Gaminant standartinius pyragus
Dubenyje sumaišykite cukrų, kiaušinius, vanilę ir druską. Mažesnes porcijas mikrobangų bandelių galima pasigaminti tiesiai puodelyje, tačiau kadangi dirbate su tokiu dideliu kiekiu, pirmiausia turėsite išmaišyti atskirame dubenyje.
  • Jei esate veganas, nedideliame inde sumaišykite 2 šaukštus (14 gramų) linų sėmenų miltų su 5 šaukštais (74 mililitrais) vandens. Palaukite 5 minutes, kol jis sutirštės, tada pridėkite prie recepto. [3] X tyrimų šaltinis
  • Jei naudojate veganišką variantą, taip pat apsvarstykite galimybę įpilti ½–1 šaukštelį (2,5–5 gramų) kepimo sodos. Tai padės pyragaičiams tapti švelnesniais. [4] X tyrimų šaltinis
Gaminant standartinius pyragus
Į dubenį įpilkite ištirpinto sviesto ir maišykite, kol sumaišysite. Prieš įpildami į indą, ištirpinkite ½ puodelio (115 gramų) sviesto. Išlydytas sviestas padės ingredientams geriau susimaišyti, gale gausite tankesnį pyragą. [5]
Gaminant standartinius pyragus
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kakavos miltelius. Naudokite šakę, kad suskaidytumėte gabalus, gumulus ar gabalus. Šių dviejų ingredientų maišymas atskirai padės šiek tiek tolygiau įmaišyti į likusius.
Gaminant standartinius pyragus
Miltų mišinį supilkite į cukraus, sviesto ir kiaušinių mišinį ir maišykite, kol tolygiai išmaišysite. Kai baigsite, neturėtų būti gabalėlių, gumulų ar gabalėlių. Tačiau būkite atsargūs ir nepermaišykite, kitaip jūsų pyragaičiai bus per daug kieti ir kramtyti.
  • Apsvarstykite galimybę pridėti 1 puodelį (125 gramų) susmulkintų graikinių riešutų, kad būtų skanesnės tekstūros. [6] X tyrimų šaltinis Jei jums nepatinka graikiniai riešutai, galite išbandyti kitokio tipo riešutus, tokius kaip pekano riešutai ar pistacijos.
Gaminant standartinius pyragus
Supilkite tešlą į lengvai pateptą stiklinę kepimo indą. Idealiausias dydis, kurį norite naudoti, yra 8 x 8 x 2 coliai (20,32 - 20,32, 5,08 centimetro). Norėdami gauti papildomą tekstūrą, po tešlos išpilkite po pusę puodelio (90 gramų) šokolado drožlių ar gabalėlių ant tešlos. [7]
Gaminant standartinius pyragus
Mikrobangų krosnies kepsneliai, atidengti, apie 3–4 minutes, kol iškeps. Po kiekvienos minutės norėsite pristabdyti mikrobangų krosnelę ir pasukti kepimo indą. Virkite tol, kol centre yra 1 ¼ colio (3,18 centimetrų) pločio drėgna vieta.
  • Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų mikrobangų krosnelės stiprumo. 1100 vatų mikrobangų krosnelė kepsnius keps maždaug per 3–4 minutes. [8] X tyrimų šaltinis
Gaminant standartinius pyragus
Ištraukite kepinius iš mikrobangų krosnelės ir padėkite ant prekystalio, kad jie galėtų atvėsti. Nesijaudinkite, jei viršus atrodo drėgnas. Kepiniai ir toliau kepsis viduje, net kai juos ištrauksite. [9]
Gaminant standartinius pyragus
Supjaustykite pyragaičius į kvadratus arba stačiakampius ir patiekite jiems. Galite patiekti juos tokius, kokie jie yra, arba su vaniliniais ledais, plakta grietinėle ar karštu faršu. Jei jums patinka kava, jums gali patikti jūsų pyragas su šaukštu kavos ledų.
Gaminant standartinius pyragus
Baigta.

Vieno patiekalo pyrago gaminimas

Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Į puodelį sudėkite miltus, cukrų, kakavos miltelius ir druską. Norėdami susukti, apsvarstykite galimybę pridėti žiupsnelį cinamono arba granulės tirpios kavos. [10]
Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Maišykite ingredientus šakute, kol viskas susimaišys. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių ar gumulų. Jei jų yra, naudokite šakę, kad jas suskaidytumėte.
Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Įpilkite pieno, aliejaus ir vanilės ekstrakto. Jei norite veganiško pasirinkimo, naudokite vandenį. [11] Taip pat galite pabandyti naudoti kitos rūšies pieną, pavyzdžiui, soją. Jei nesate vanilės mėgėjas ir norėtumėte kažko kartaus, išbandykite kavos ekstraktą. [12]
Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Maišykite, kol mišinys vėl taps lygus. Vis dėlto būkite atsargūs ir nepermaišykite. Jei per daug sumaišysite, jūsų pyragas pasirodys per daug guminis. [13]
Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite ant stiprios ugnies, kol paruošta, maždaug 1 minutę ir 40 sekundžių. Kiek laiko kepsite pyragą, priklausys nuo to, koks stiprus yra jūsų mikrobangų krosnelė. 1000 vatų mikrobangų krosnelė kepsnį paruoš maždaug per 1 minutę ir 40 sekundžių. [14] Kai virti, neliks skysčio. Vis dėlto brownie atrodys šiek tiek drėgna. Kepant puodelį, jo nereikia uždengti.
  • Jei nežinote, koks stiprus yra jūsų mikrobangų krosnelė, pradėkite nuo 1 minutės, tada virkite 30 sekundžių intervalais, kol visiškai išvirs.
Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Leiskite brownie atvėsti 1 minutę. Išimkite jį iš mikrobangų krosnelės, naudodami krosnies kotelį, ir padėkite ant stabilios paviršiaus, kol jis pakankamai atvės, kad galėtų pavalgyti. Kai jis atvės, jis taip pat baigs virti viduje.
Vieno patiekalo pyrago gaminimas
Patiekite pyragą. Galite valgyti tokį, koks yra, tiesiai iš puodelio, arba galite pridėti keletą gėrybių, pavyzdžiui, šaukštą vanilinių ledų, plaktos grietinėlės arba karšto pudros lašelį. Jei esate kavos gerbėjas, jums gali patikti šaukštas kavos ledų.
Ar bet kokio tipo mikrobangų krosnelėje galima kepti pyragą?
Taip, pyragą gali kepti bet kokio tipo mikrobangų krosnelė. Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų mikrobangų krosnelės stiprumo.
Ar galime pagaminti be vanilės ekstrakto?
Taip tu gali. Vanilės ekstraktas tik prideda skonio.
Ar aš galiu pakeisti įprastą cukrų ruduoju cukrumi?
Taip, bet tekstūra bus kitokia ir jūs neįgysite aukso rudos spalvos.
Ar galime laikyti papildomą tešlą ir panaudoti ją vėliau?
Ne, geriausia naudoti tuoj pat.
Ar plastikiniame inde galiu pasidaryti kepsnelių?
Tik jei jis turi atraminius kraštus formai formuoti. Pabandykite naudoti plastikinį ar stiklinį puodelį ar dubenį, o ne plastiką, kad jūsų pyragaičiuose nebūtų plastiko likučių.
Kaip aš pridėčiau kvapiųjų medžiagų be vanilės ekstrakto?
Turite naudoti vanilės ekstraktą, nebent planuojate naudoti vanilės pupelę. Be jo jūsų pyragaičiai būtų paragauti šiek tiek per daug kaip kakava.
Ar galiu vietoj sviesto įpilti aliejaus?
Taip, augalinį aliejų galite pakeisti sviestu.
Apsvarstykite galimybę patiekti indą po savo puodeliu, jei pyragas perpildytų.
Mikrobangų bandelės paprastai valgomos tiesiai iš puodelio. Jei norite valgyti savo lėkštėje, tešlą pirmiausia paruoškite atskirame dubenyje, tada supilkite į riebalais išteptą puodelį. Po kepimo iškepkite pyragą ant lėkštės. [15]
Nenaudokite jokių metalinių kepimo indų mikrobangų krosnelėje. Naudokite tik mikrobangų krosnelėje saugų stiklą arba keramiką.
l-groop.com © 2020