Kaip pasidaryti kopūstų sriubą

Kopūstų sriuba gali būti patogus maistas arba priemonė svorio metimui, atsižvelgiant į tai, kaip į ją žiūrite. Bet kokiu atveju tai yra sveikas, skanus gaminimas, kurį gana lengva sudėti. Pabandykite pasigaminti jautienos kopūstų sriubą, daržovių kopūstų sriubą ir dietinę kopūstų sriubą ir pažiūrėkite, kuri jums labiausiai patinka.

Jautienos kopūstų sriuba

Jautienos kopūstų sriuba
Virkite mėsą. Įdėkite vandenį ir trumpus šonkaulius į didelę indą. Puodą pastatykite ant viryklės ant vidutinės-stiprios ugnies ir užvirkite. Sumažinkite silpną ugnį, kol vanduo užvirs, ir virkite valandą, taip dažnai nugriebdami putas. [1]
  • Būtinai naudokite labai didelį puodą, nes putos gali perpildyti.
  • Puodą laikykite neuždengtą, nes mėsa virti.
Jautienos kopūstų sriuba
Paruoškite daržoves. Kol jautiena kepa, paruoškite daržoves gerai jas nuplaukite ir supjaustykite tinkamo dydžio gabalėliais.
  • Grubiai supjaustykite svogūną į 1,25 cm dydžio gabalus.
  • Kopūstą supjaustykite 1 colio (2,5 cm) porcijomis. Išmeskite storą stiebą.
Jautienos kopūstų sriuba
Mėsą nuimkite nuo kaulo. Paimkite jį iš puodo su išpjaustytu šaukštu ir padėkite ant pjaustymo lentos. Mėsa nuimkite nuo kaulų ir supjaustykite juos įkandimo dydžio gabalėliais šakute ir peiliu.
  • Baigę grąžinkite įkandimo dydžio jautienos gabaliukus į sultinį atsargų indelyje. Sumaišykite, kad vėl sujungtumėte.
Jautienos kopūstų sriuba
Sudėkite likusius ingredientus. Į indą įpilkite kopūstų, svogūnų, kečupo, pomidorų, cukraus, citrinos sulčių, paprikos ir druskos. Gerai sumaišykite, kad būtų galima sujungti, įsitikinkite, kad kopūstai yra visiškai panardinti į sriubą.
Jautienos kopūstų sriuba
Troškinkite, kad susimaišytų skoniai. Troškinkite sriubą dar valandą ant silpnos ugnies. Paragaukite sriubos ir įpilkite daugiau druskos ir pipirų, kaip norite.
  • Kai viskas suminkštėja ir sultinys paragauja, kaip norima, sriuba yra paruošta patiekti. Įmeskite į atskirus patiekalus.

Daržovių kopūstų sriuba

Daržovių kopūstų sriuba
Padažu bulves. Įpilkite alyvuogių aliejaus į didelę indą ir minutę ar dvi kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite pjaustytų bulvių ir druskos ir išmaišykite, kad apsemtų alyvuogių aliejų. Bulves virkite iki minkštos, tai turėtų užtrukti apie 10 minučių. [2]
  • Negalima pervirti bulvių, nes jos toliau ruošis su likusiais sriubos ingredientais.
  • Galite palaukti ir įpilkite druskos vėliau, jei norite, tačiau pridėję ją dabar ji galės tolygiau susimaišyti su natūraliu bulvės skoniu. Įtraukus ją vėliau, bus lengviau sureguliuoti galutinį sriubos skonį (tiesiog pridėkite ją, kai pridedate prieskonius pagal recepto pabaigą).
Daržovių kopūstų sriuba
Suberkite česnaką ir svogūnus. Sudėkite juos į puodą su bulvėmis ir išmaišykite. Virkite mišinį tol, kol svogūnai taps permatomi, o tai turėtų užtrukti tik nuo trijų iki penkių minučių.
  • Dažnai maišykite, kad česnakai ir svogūnai nesudegtų. Jei kas nors dega, tai gali sugadinti bulvių skonį, net jei iš keptuvės ištrauksite sudegusį česnaką ar svogūną.
Daržovių kopūstų sriuba
Įpilkite sultinio ir pupelių. Supilkite sultinį į puodą, tada suberkite pupeles. Išmaišykite mišinį su ilgai trintu šaukštu. Sultinį užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies, tada sumažinkite iki silpnos, kad sultinys užvirtų.
Daržovių kopūstų sriuba
Suberkite kopūstus ir prieskonius. Įmaišę į sriubą, gerai išmaišykite. Virkite sriubą 30 minučių arba kol kopūstai suminkštės. Paragaukite ir įpilkite daugiau druskos ir pipirų, kaip norite.
  • Sriuba paruošta, kai viskas suminkštės, o skonis - pagal skonį. Patiekite sriubą su grietine ar trupučiu tarkuoto sūrio.

Dieta kopūstų sriuba

Dieta kopūstų sriuba
Padažu daržoves. Įpilkite alyvuogių aliejaus į didelę indą ir minutę ar dvi kaitinkite virš vidutinio aukščio. Salierus, svogūnus, morkas ir paprikas dėkite į aliejų ir pakepinkite, kol suminkštės, maišydami kas kelias minutes.
  • Tai turėtų užtrukti tik maždaug penkias minutes, tačiau tikslus laikas gali skirtis kiekvienu konkrečiu atveju.
Dieta kopūstų sriuba
Įpilkite česnako. Įdėkite česnaką į puodą su daržovėmis ir toliau virkite mišinį, kol česnakai taps kvapnūs, maždaug 2 minutes.
  • Česnakai gali degti labai greitai, todėl svarbu nuolat maišyti ir atidžiai stebėti, kaip jie ruduoja.
Dieta kopūstų sriuba
Suberkite atsargas ir pomidorus. Suberkite atsargas ir pomidorus į puodą ir užvirkite sriubą iki užvirimo, tada sumažinkite ant silpnos ugnies (nuo žemos iki vidutinės-žemos ugnies). Nuolat maišykite, kad daržovės nepriliptų prie puodo dugno.
Dieta kopūstų sriuba
Sumaišykite kopūstus ir prieskonius. Pridėję kopūstų, virkite sriubą, kol kopūstai suminkštės, maždaug 15 - 20 minučių. Paragaukite sriubos ir, jei norite, pridėkite daugiau prieskonių.
Dieta kopūstų sriuba
Mėgautis. Sriuba turėtų būti paruošta ir paruošta mėgautis, kai viskas suminkštės ir paskanės pagal skonį.
Kaip kopūstų sriuba padeda sulieknėti?
Kopūstai sugers skrandžio rūgštį, todėl jūsų skrandis taps plonesnis. Kopūstai taip pat yra vandens pagrindo ir diuretikai, todėl jie išstums jūsų sistemą.
Ar galima kopūstų sriubą laikyti šaldiklyje vėlesniam naudojimui? Ar užšaldymas kaip nors pakeis skonį ar maistinių medžiagų kiekį?
Taip, jei nevartojate jo per 2–3 dienas, jį reikia laikyti šaldiklyje arba sunaikinti. Paprastai užšaldymas pakeis daugumos maisto skonį, tačiau tai nepakeis maistinės medžiagos.
Kaip atrodo česnako skiltelė?
Česnako skiltelė yra balto veido ir lygios tekstūros. Tai primena mažą svogūną.
Ar į savo kopūstų sriubą galima įdėti mėsos, pavyzdžiui, vištienos?
Taip, į savo kopūstų sriubą galite pridėti mėsos.
Ar galima mikrobangų krosnelėje virti dietinę kopūstų sriubą?
Nepatartina daugiausiai maisto ruošti mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė yra labai griežta maisto gaminimo forma, galinti sunaikinti kai kurias maistines maistines medžiagas, o maistas nebus tokio skonio, koks būtų normalus.
Kopūstai atrodo, kad jų yra daug, kai įpilate juos į sultinį ir vandenį, tačiau jie virti, todėl nesijaudinkite, kai matote aukštą puodą.
l-groop.com © 2020