Kaip pasigaminti kokosų miltus iš dribsnių kokoso

Kokosų miltai gali būti šiek tiek brangesni. Kam išleisti pinigus, jei juos galite užsidirbti patys? Perskaitykite toliau. Tai lengva ir jame yra daug skaidulų!
Keturias valandas pamirkykite nesaldintus kokoso dribsnius. Vandens ir kokoso dribsnių santykis turi būti 4: 1.
  • Pavyzdys: keturi puodeliai vandens į vieną puodelį dribsnių.
Virtuviniu kombainu apdorokite kokosą iki vientisos masės.
Visą kokosų mišinį supilkite į sūrio skiautelę ir suspauskite tiek, kiek galite. Išeik iš jo visą vandenį. Šis skystis yra kokosų pienas. Šaldykite kokosų pieną, kad būtų galima naudoti.
Ant varškės išplakite minkštimą ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite 200 laipsnių Farenheito orkaitėje, kol išdžius.
Procesas maisto ruošimo mašinoje ar kažkas panašaus, kol gausite reikalingų miltų.
  • Mažai energijos naudojanti virtuvės kombaino alternatyva yra skiedinys ir pestle!
Kodėl man reikia rehidratuoti kokosų dribsnius, kad vėl juos dehidratuočiau orkaitėje?
Po vandens išgavimo aliejai pašalinami, paliekant tik „kokosų miltus“. Jei aliejai paliekami kokosų miltuose, be to, kad jie nesugeba subręsti, yra didelė tikimybė, kad miltai greitai sustings, nebent jie bus naudojami iškart. Jei likęs kokosų pienas atšaldomas ir jam leidžiama pailsėti per naktį, aliejai pakils į paviršių ir sukietės, kur juos galima nugriebti ir paversti skaidriu kokosų aliejumi. Visus likusius skysčius galima atšaldyti ir panaudoti ruošiant ryžius.
Kiek laiko galiu kepti kokosų minkštimą?
Kol neišdžius. T. y., Kiek laiko reikia, priklauso nuo to, kiek skysčio išstumiate prieš įdėdami į orkaitę.
Dieną džiovinau kasyklą po saule. Ar vis dar gerai?
Tai priklauso nuo to, ar džiovinote jį viduje, ar išorėje. Jei džiovinote lauke, visada yra tikimybė, kad kokosas buvo užterštas klaidomis ar žiedadulkėmis. Tinkamiausia kokosų džiovinimo vieta yra namo viduje ant palangės, saulėje, kai durys uždarytos arba vabzdžius atstumiančios durys uždarytos.
Ar galiu naudoti nesaldintus kokoso drožles, nes jie jau yra dehidratuoti?
Galite jomis naudotis. Aš iš tikrųjų naudojau mažas, sausas drožles ir viskas buvo ta pati. Tiesiog nepamirškite, kad nors kokoso drožlės neįgeria daug vandens, palyginti su dribsniais, sumaišę traškučius su vandeniu, jūs vis tiek gausite norimą pusiau kreminį pieną.
Norėdami duoną iškepti iš kokosų miltų, ar turiu į ją įpilti ką nors papildomo, kad ji surištų?
Kaip galima laikyti kokosų miltus?
Vietoj dribsnių ar susmulkinto kokoso galite naudoti kokosų gabaliukus iš šviežio kokoso.
Jei naudosite saldintą variantą, jūsų miltai bus saldesni. Turėkite tai omenyje ir atitinkamai koreguokite cukrų savo receptuose.
l-groop.com © 2020