Kaip pasigaminti agurko maki

Greitas ir paprastas būdas pagaminti maki suši ritinį. Jūros dumblių lakštai, agurkas ir ryžiai derinami autentišku, japonišku būdu. Privaloma visiems sušių žinovams.
Sudrėkink rankas į dubenį vandens. Tai sustabdys ryžių prilipimą prie pirštų.
Išdėstyk. Ant norų paskleiskite sluoksnį suši ryžių.
Ryžius nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite actą bei žiupsnelį druskos
  • Palikite maždaug 1 centimetro (0,4 colio) arba pusės colio pliką viršuje - jums reikės šios plikos juostelės, kad ritinį laikytumėte vietoje.
  • Įsitikinkite, kad ryžiai yra tolygiai virš Nori, nes tai palengvins valcavimo etapą.
Įdėkite nori ir ryžius ant makisu.
  • Agurko juosteles išdėstykite horizontaliai per vidurį
Susukite. Naudodami „makisu“, sulankstykite „maki“ ir paspauskite. Tai formuoja maki.
  • Dar kartą sulenkite kilimėlį į priekį ir dar labiau paspauskite.
  • Išvyniokite.
  • Norėdami užtikrinti sklandų pjovimą, panardinkite peilio galą į vandenį.
  • Maką perpjaukite per pusę.
  • Nupjaukite nelygius galus.
  • Maki supjaustykite į 6 lygius gabalus.
Parodykite maki. Padėkite maki ant plokštelės, kiekvienas gabalas nukreiptas į viršų. Tarnauti.
Ar valgai jūros dumblius?
Taip, jūros dumbliai, esantys sušio išorėje, yra skirti valgyti. Paprastai suvalgote visą suši gabalą per vieną kąsnį.
Ar toks suši yra geras?
Jei turėdami omenyje „gerai“ turite omenyje „sveiką“, vadinasi, taip yra. Priešingu atveju tai priklauso nuo jūsų asmeninio skonio. Jei jums nepatinka agurkai ar jūros dumbliai, greičiausiai jums nepatiks.
Sudedamąsias dalis ir suši kilimėlį galite rasti Azijos maisto parduotuvėse. Daugelyje prekybos centrų taip pat yra sušių gaminimo ingredientų ir įrangos.
Tamarė ar sezamo aliejus gali suteikti skonio, jei norite.
l-groop.com © 2020