Kaip gaminti pieninius nemokamus ledus

Nesvarbu, ar esate alergiškas pieninė , netoleruojantis laktozės , arba jūs ėmėtės a veganas dietos, atsisakyti pieno produktų, tai nereiškia, kad niekada negalite patirti džiaugsmų ledai vėl. Yra daugybė būdų, kaip gaminti be ledų ledus. Kai žinote, kaip jį pasigaminti, galite eksperimentuoti pridėdami savo skonių, pavyzdžiui, šokolado, mėtų ar braškių.

Kokosų pieno ledų gaminimas

Kokosų pieno ledų gaminimas
Užšaldykite dubenį ar savo ledų gamintoją bent 24 valandas prieš laiką. Jei neturite ledų gamintojo, nesijaudinkite; dar galite pasigaminti šių ledų.
Kokosų pieno ledų gaminimas
Supilkite visus ingredientus į maišytuvą arba maisto kombainą. Pabandykite naudoti kokosų kremą, jei galite; tai suteiks jums riebiausių ledų. Jei nerandate, galite naudoti riebų kokosų pieną. [3] Prieš atidarydami skardines ir supildami turinį į maišytuvą / maisto ruošimo mašiną, būtinai gerai suplakite skardines.
Kokosų pieno ledų gaminimas
Jei norite, pridėkite šiek tiek skonio. Šis receptas suteiks jums pagrindinių vanilės-kokoso skonio ledų. Tačiau galite pridėti papildomų ingredientų, kad padidintumėte ledų skonį. Štai keletas idėjų, kaip pradėti:
  • Jei norite šokoladinių ledų, padidinkite saldiklį iki ⅔ puodelio (135 gramų) ir įpilkite ¾ puodelio (75 gramų) kakavos miltelių. [4] X tyrimų šaltinis
  • Mėtų šokolado drožlių ledams: vietoj vanilės ekstrakto naudokite ½ arbatinio šaukštelio mėtų ekstrakto, o ne įprastą saldiklį - ½ puodelio (65 gramų) miltelių cukraus. Jei norite, kad ledai būtų žali, įlašinkite 2 lašus žalių gelinių maisto dažiklių. [5] X tyrimų šaltinis
  • Jei norite pasigaminti braškių ledų, išpilkite 2–3 puodelius (500–600 gramų) supjaustytų, sušaldytų braškių, tada pridėkite likusius ingredientus. Galite sumažinti saldiklį iki ⅓ puodelio (65 gramų), o vanilės ekstrakto - iki ¼ šaukštelio. [6] X tyrimų šaltinis
Kokosų pieno ledų gaminimas
Sumaišykite ingredientus, kol viskas pasidarys sklandžiai. Tai turėtų užtrukti tik 1–2 minutes. Retkarčiais gali tekti pristabdyti maišytuvą / maisto ruošimo mašiną ir subraižyti gabalus ar gumulėlius šonuose ir apačios link.
Kokosų pieno ledų gaminimas
Šaldykite ledų pagrindą savo ledų gamintuve. Vykdykite instrukcijas, kurias gavote kartu su savo ledų gamintoju, nes kiekvienas jų bus šiek tiek kitoks. Ledų užšalimas užtruks apie 20 minučių.
  • Jei neturite ledų gamintojo: supilkite mišinį į metalinę kepalų keptuvę ir įmaišykite savo priedus. Įdėkite jį į šaldiklį ir uždenkite vaško popieriaus lapu. Maišykite šluotele kas 30–60 minučių. Ledų užšalimas užtruks apie 6 valandas [7]. X tyrimų šaltinis
Kokosų pieno ledų gaminimas
Išmaišykite bet kuriuos pageidaujamus priedus naudodami guminę mentelę. Šiuo metu jūsų ledai yra paruošti ir paruošti šaldyti. Tačiau galite tai padidinti, įpildami į ¼ iki ½ puodelio (50–100 gramų) priedų, tokių kaip kapoti riešutai, pabarstukai ar šokolado drožlės. Būtinai suderinkite savo priedus su pagrindiniu skoniu!
  • Gamindami mėtų šokolado drožlių ledus, galite įmaišyti ¼ puodelio (45 gramų) šokolado drožlių (tamsaus šokolado ar vegano). [8] X tyrimų šaltinis
  • Gamindami braškių ledus, galite įmaišyti ¼ puodelio (50 gramų) susmulkintų, šaldytų braškių.
Kokosų pieno ledų gaminimas
Ledus supilkite į indą, kuriame galima laikyti šaldiklį, ir bent 4 valandas užšaldykite. Jei indas neturi dangčio, paspauskite vaško popieriaus gabalą ant ledų paviršiaus. Tai neleis susidaryti ledo kristalams. [9]

Gaminti ledus iš bananų

Gaminti ledus iš bananų
Bananus nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir užšaldykite anksčiau laiko. Jei dar to nepadarėte, nulupkite ir supjaustykite 2–3 bananus ir sudėkite į plastikinį maišelį. Palikite juos šaldiklyje per naktį, kad jie būtų gražūs ir tvirti.
Gaminti ledus iš bananų
Įmaišykite visus ingredientus į maišytuvą arba maisto kombainą. Kuo daugiau pieno pridėsite, tuo kremingesni bus ledai. Galite naudoti migdolų pieną, kokosų pieną arba bet kurį kitą pieną, kuris nėra pieniškas.
  • Jei gaminsite mėtų šokolado drožlių ledus, naudokite tik 2 bananus. Visiems kitiems skoniams reikės 3.
Gaminti ledus iš bananų
Įpilkite šiek tiek skonio. Bananai patys savaime yra saldūs, tačiau ne visiems patinka jų skonis. Aromatą galite pakeisti tam tikru mastu, pridėdami keletą papildomų ingredientų. Štai keletas idėjų, kaip pradėti: [10]
  • Norėdami pasigaminti šokoladinių ledų, įpilkite ¼ šaukštelio vanilės ekstrakto ir 3 šaukštus kakavos miltelių.
  • Norėdami pasigaminti mėtų šokolado drožlių ledų, įpilkite ⅛ šaukštelio pipirmėčių ekstrakto. Taip pat galite pridėti lašą ar du žalių gelinių maisto dažiklių.
  • Norėdami pasigaminti braškių ledų, įpilkite 1 puodelio (200 gramų) supjaustytų, šaldytų braškių ir ⅛ šaukštelio vanilės ekstrakto.
  • Norėdami gaminti vanilinius ledus, įpilkite ½ šaukštelio vanilės pupelių pastos arba ½ šaukštelio vanilės ekstrakto.
Gaminti ledus iš bananų
Maišykite, kol viskas bus lygu. Retkarčiais gali tekti pristabdyti maišytuvą / virtuvinį kombainą ir guminiais mentele stumti visus gumulėlius ar gumulėlius apačios link. Maišykite tol, kol viskas tolygiai susimaišys.
Gaminti ledus iš bananų
Įmaišykite keletą papildomų tekstūrų. Šiuo metu jūsų ledai yra paruošti. Vis dėlto galite tai patobulinti įtraukdami keletą papildomų priedų. Įmeskite kelis susmulkintus riešutus, šokolado drožles ar pabarstukus ir švelniai sulankstykite gumine mentele.
  • Jei gaminsite mėtų šokolado drožlių ledų, galbūt norėsite įmaišyti saują šokolado drožlių (tamsaus šokolado ar vegano).
  • Gamindami braškių ledus, galbūt norėsite įmaišyti saują gabaliukų, šaldytų braškių.
Gaminti ledus iš bananų
Patiekite ledus arba užšaldykite dar 30 minučių. Šiuo metu ledai yra paruošti kaip minkšto patiekimo stilius. Jei norite, kad jis būtų tvirtesnis, perkelkite jį į saugiai šaldytuve esantį indą ir palikite šaldiklyje 30 minučių. [11]
Kaip aš pagaminčiau sviestinius pekano ledus veganais?
Šiame atsakymo laukelyje neįmanoma pateikti viso tokio sudėtingo recepto. Tačiau jums reikės kažko kreminio ir riebaus, kad suteiktumėte tą „sviestinę“ tekstūrą, todėl kokosų kremas puikiai tiktų tam aspektui, kartu su veganišku „sviestu“, o pieno komponentui galėtumėte naudoti migdolų ar kokosų pieną. Ši užklausa bus pažymėta ir kas nors gali laiku pridėti tokį receptą prie wikiHow.
Ar galiu naudoti grietinėlės pieną vietoj grietinėlės?
Taip tu gali.
Ar yra būdas jį pagaminti be trintuvo?
Galite pabandyti naudoti šluotelę, nors tai užtruks.
Jei ledai yra per sunku nuskaityti, leiskite jiems sėdėti ant prekystalio 5–10 minučių. Taip pat galite naudoti ledų samtelį, įmerktą į karštą vandenį.
Valgykite ledus per 10 dienų.
Eksperimentuokite su savo skonių ir priedų pridėjimu.
Patiekite ledus su pyragais, pyragais ar sausainiais.
Papuoškite ledus šiek tiek šokolado padažo ar pabarstukų.
l-groop.com © 2020