Kaip pasigaminti lengvai kepamų mocarelos lazdelių

Mėgstate mocarelos lazdeles, bet nenorite, kad riebaluose ir kalorijose būtų kepta mocarela? Kepkite tas mocarelos lazdeles ir mėgaukitės tuo pačiu geru, tačiau be papildomo aliejaus.
Pasiruoškite kepti. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (350 ° F) ir padėkite orkaitės stovą į viršutinį orkaitės trečdalį.
  • Uždėkite aliuminio foliją ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir užpurkškite kepimo purškikliu, kuriame nėra lipnumo.
  • Sūrio lazdeles išimkite iš atskirų įvyniojimų ir atidėkite.
Įmuškite kiaušinį į nedidelį atskirą dubenį. Apsvarstykite kiaušinio laikymui naudodami labai negilų dubenį ar net lėkštę. Sūrio lazdelę suvyniosite į kiaušinį, taigi norėsite dubenėlio / lėkštės, kuri tinkamai aprūpins.
Atskirame dubenyje sumaišykite panko trupinius ir itališkus prieskonius. Kaip ir kiaušinį, galbūt norėsite ingredientus tiesiog sujungti į dubenį, bet tada trupinių mišinį padėkite ant plokštelės, kad būtų lengviau padengti.
Padarykite sūrio lazdeles. Įmerkite sūrio lazdelę į kiaušinį, visiškai padengdami lazdelę kiaušiniu.
Susukite į džiūvėsėlių mišinį, padengdami kiekvieną sūrio lazdelės colį.
Sūrio lazdelę vėl išplakite kiaušinyje ir vėl įmaišykite į džiūvėsėlių mišinį. Dvigubas panardinimas suteiks sūrio lazdelėms daugiau „kepto“ pojūčio.
Uždenkite sūrio lazdelę ant kepimo skardos.
Pakartokite procesą su kitomis sūrio lazdelėmis.
Purškiamas sūrio lazdeles (lengvai) apipurkškite virimo purškikliu ir padėkite į orkaitę. Kepkite penkias – šešias minutes arba iki auksinės rudos spalvos.
  • Sūris gali ištirpti, todėl sūrį stumkite atgal į vietą ir į sūrio lazdelės formą.
Mėgautis! Prieš patiekdami keptas sūrio lazdeles leiskite šiek tiek atvėsti. Mėgaukitės lengvai iškeptais mocarelos lazdelėmis.
Kiek riebalų ir baltymų yra inde?
Šiose mocarelos lazdelėse yra 5,9 g riebalų ir 4,8 g baltymų.
Ar galiu naudoti šviežią mocarelą?
Taip.
Ar galiu naudoti įprastus duonos trupinius?
Galite, bet taip pat galite naudoti kokosų miltus su maltomis skrudintomis sojų pupelėmis, kad jūsų draugai be glitimo galėtų tuo mėgautis. Tai taip pat suteikia geresnį traškėjimą nei duonos trupiniai.
Kiek tai kokybiški?
Jie yra geros kokybės ir sveikesni nei keptos mocarelos lazdelės.
Ar galiu padaryti jį anksčiau laiko ir užšaldyti?
Galite, bet abejoju, ar jis bus gero skonio.
Patiekite pašildytą marinara padažas ir (arba) rančos padažas.
Prieš kepdami, suberkite sūrio lazdeles į šaldiklį, kad kepdami sūrio lazdelės išlaikytų savo formą.
l-groop.com © 2020