Kaip pasidaryti valgomąjį ryžių popierių

Ar sugalvojote pasigaminti tam tikrą patiekalą, kuriame buvo reikalaujama valgomojo ryžių popieriaus ir svarstėte, kaip jį pasigaminti patiems? Užuot pirkę valgomąjį ryžių popierių arba pakeisdami jį kažkuo kitu, galite pasidaryti skanų valgomąjį ryžių popierių, šiek tiek paruošdami ir sunkiai dirbdami.
Sumaišykite ryžių miltus ir tapijokos miltus. Suberkite miltus į didelį dubenį ir sumaišykite miltų rūšis kartu, kol susidarysite tolygų mišinį.
Įpilkite kukurūzų krakmolo ir druskos.
Lėtai sumaišykite su 1 šaukštu aliejaus ir pradėkite pilti vandens, kad gautumėte ploną, į blynus panašų tešlą.
Paruoškite pjaustymo lentą. Tiesiog sutepkite ir atidėkite.
Pradėkite kaitinti keptuvę ant vidutinės ir silpnos ugnies. Šilumos lygis priklauso nuo to, kaip greitai apversite popierių. Įsitikinkite, kad naudojate nelipnią keptuvę su sandariu dangčiu.
Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą aliejaus.
Užpildykite savo matavimo puodelį tešla ir supilkite į keptuvę. Įsitikinkite, kad jūsų keptuvė yra šiek tiek įkaitusi, ir pradėkite švelniai, bet greitai supilkite tešlą į keptuvę. Supilkite tik tiek tešlos, kad uždengtų keptuvės dugną, kol ji nesusidarys.
Uždėkite keptuvės dangtį ir leiskite garuoti 30 sekundžių - 1 minutę.
Nuimkite dangtį ir mentele atlaisvinkite ryžinio popieriaus galus.
Atsargiai apverskite keptuvę ant pjaustymo lentos. Švelniai bakstelėkite keptuvės dugną, kad ryžinis popierius kristų ant lentos.
Tegul ryžių popierius atvės. Kai jis keletą minučių atvės, ryžių popierių galite naudoti bet kokiam patiekalui, kurį norėtumėte pagaminti, pavyzdžiui, spyruokliniams ritinėliams.
Ką daryti, jei neturiu ryžių miltų, tapijokos miltų ar kukurūzų krakmolo?
Receptui jums reikės šių daiktų, juos galite rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių.
Ar turiu naudoti tapijokos miltus?
Idealiu atveju taip. Tapijokos miltai daro ryžių popierių sausą, tačiau taip pat galite naudoti tapijokos krakmolą, jei jums lengviau.
Ką turėčiau naudoti, jei neturiu tapijokos miltų?
Jei neturite tapijokos miltų, galite naudoti kelis miltų pakaitalus. Galite sužinoti apie vietinę sveiko maisto parduotuvę, kad sužinotumėte, kokias galimybes jie turi.
Ar yra koks nors kitas tapijokos miltų pakaitalas?
Taip, yra dar keli miltų pakaitalai, kuriuos galite naudoti. Juos galite rasti sveiko praėjimo taške savo vietinėje maisto prekių parduotuvėje.
Ar galiu naudoti įprastus miltus?
Ne, jis neturės tokio paties poveikio kaip ryžių miltai. Įprastuose miltuose yra glitimo, todėl mišinys tampa standesnis, pavyzdžiui, krepinis ar blynas, ir mažiau panašus į popierių. Laikykitės ryžių miltų, jei norite, kad ši technika pasiteisintų.
Kokie ryžių miltai naudojami gaminant valgomąjį ryžių popierių?
Tapijokos miltai taip pat gali būti žinomi kaip tapijokos krakmolas ar net kasijos šaknies miltai.
Būkite atsargūs naudodami ryžių miltus, nes su jais dirbti sudėtinga.
l-groop.com © 2020