Kaip pasigaminti kiaušinių salotas

Kiaušinių salotos yra klasikinis pietų receptas. Šis populiarus sumuštinis buvo gaminamas kartoms Amerikoje ir jį galima gaminti iš plačiai prieinamų ingredientų, įskaitant duoną ir pusšimtį kiaušinių. Sužinokite, kaip gaminti kiaušinių salotas.

1 metodas

1 metodas
Į keptuvę ar kitą puodą sudėkite 6 kiaušinius.
1 metodas
Uždenkite kiaušinius vėsiu vandeniu. Įsitikinkite, kad virš kiaušinių yra nuo ½ iki 1 colio (15–25 mm) vandens.
  • Į vandenį įpilkite brūkšnelį druskos.
1 metodas
Ant keptuvės uždėkite dangtį. Įkaitinkite keptuvę labai švelniai ant vidutinės ir vidutinės ugnies, atsižvelgiant į tai, kaip greitai jūsų degiklis įkaista.
1 metodas
Išjunkite degiklį. Leiskite kiaušiniams 7 minutes sėdėti uždengus dangtį.
1 metodas
Padarykite indą su ledo vandeniu, kuris yra pakankamai didelis, kad būtų galima laikyti visus kiaušinius.
1 metodas
Išpilkite karštą vandenį. Įdėkite karštus kiaušinius į ledo vonią 3–5 minutes.
1 metodas
Įmuškite kiekvieną iš kietai virtų kiaušinių. Kruopščiai nulupkite juos, kad jūsų salotose nebūtų kiaušinių lukštų.
1 metodas
Įdėkite juos į vidutinio dydžio dubenį.
1 metodas
Įpilkite 2 šaukštus (30ml) majonezo.
  • Vietoje to galite pridėti graikiško jogurto, jei ieškote sveikesnio varianto. Taip pat galite pasirinkti padaryti 1 valg. (15ml) majonezo ir 1 jogurto.
1 metodas
Kiaušinius ir majonezą sutrinkite šakute. Galite sutrinti iki labai mažos masės arba palikti kiaušinių gabaliukus didesnius, kad būtų kitokios tekstūros.
1 metodas
Įpilkite salotų prieskonių. Pasirinkite iš įvairių įprastų kiaušinių salotų prieskonių. Gerai sumaišykite juos dideliu šaukštu.
  • Įpilkite pipirų pagal skonį. Jei į salotas neketinate dėti supakuotų prieskonių, galbūt norėsite pridėti ir druskos brūkšnį.
  • Norėdami saldaus skonio, įpilkite 1 šaukštelį. (5ml) saldaus malonumo. Padidinkite sumą pagal savo pageidavimus.
  • Įtraukite 2 susmulkintų salierų stiebus, kad būtų traški tekstūra.
  • Įpilkite 1 šaukštelį. krapų arba 1/2 šaukštelio. (3g) svogūnų druskos.
  • Įpilkite 1/2 puodelio (44g) susmulkinto svogūno arba smulkintų laiškinių česnakų. Kiti pagardai yra garstyčių ir citrinų sultys.
1 metodas
Nuspręskite, ar patiekite salotas paprastoje vietoje, ar kaip sumuštinį.
  • Nuplaukite ir nusausinkite salotų lovą, jei norite patiekti kiaušinių salotas be duonos. Šaukštą kiaušinių salotų užpilkite ant salotų viršaus. Šis kiaušinių salotų receptas tarnauja 4.
  • Skrudinkite 2 gabaliukus duonos. Ant skrebučio ištepkite šiek tiek sviesto, jei norite. Ant viršutinio duonos gabalo išdėliokite 2 salotų gabaliukus. Šaukštą kiaušinių salotų užpilkite ant apatinio duonos gabalo. Sumuštinį perpjaukite per pusę ir patiekite.

2 metodas

2 metodas
Virkite ir nulupkite kiaušinius.
2 metodas
Kaulus supjaustykite kiaušiniais ir sudėkite į dubenį.
2 metodas
Į kiekvieną kiaušinį įlašinkite 5 lašus garstyčių.
2 metodas
Į kiekvieną kiaušinį įpilkite didelį šaukštą malonumo.
2 metodas
Į kiekvieną kiaušinį įpilkite vidutinio dydžio šaukštelį majonezo.
2 metodas
Padalinkite 1/12 svogūno.
2 metodas
Įpilkite į mišinį.
2 metodas
Gerai išmaišykite partiją šaukštu.
2 metodas
Įpilkite brūkšnelį ar du pipirus.
2 metodas
Išspauskite šiek tiek citrinos sulčių (daugiausia 2 išspauskite).
2 metodas
Vėl gerai išmaišykite.
2 metodas
Atšaldykite 30 minučių.
2 metodas
Patiekite su salotomis ar duona.
Ar galiu pridėti marinatų?
Tikrai! Jei norite, galbūt norėsite susigrąžinti malonumą.
Kiek laiko turėčiau virti kiaušinius?
Laikykite degiklį, kol jis užvirs, tada išjunkite degiklį, palikdami puodą ant degiklio, uždengtą, maždaug 10 minučių.
Kiek laiko truks šis receptas?
Jei kiaušinių salotas laikysite šaldytuve, greičiausiai galėsite jas valgyti maždaug 4 dienas, kol pasidarys blogai. Jūs pastebėsite, kad kvapas pradeda keistis, kai tai vyksta.
l-groop.com © 2020