Kaip pasigaminti baklažanų

Jei turite likusių lėšų Baklažanas ar norite sukurti unikalų patiekalą jūsų kitam vakarėliui, kodėl gi neišbandžius šio baklažanų pamirkymo recepto kitame susirinkime?
Įkaitinkite orkaitę iki 375ºF arba 190ºC.
Kepkite baklažanus 30 minučių, kol išorė bus traški, o vidus minkštas.
Atvėsinkite šone apie 20 minučių.
Supjaustykite baklažaną atvirą. Minkštimą išminkykite į kiaurasamtį ir leiskite sultims nutekėti mažiausiai 10 minučių. Vykdydami šį procesą pašalinsite kartaus skonio savybes.
Nusausintą baklažano minkštimą sudėkite į vidutinį dubenį.
Į dubenį įpilkite česnako skiltelės, citrinos sulčių, tahini, druskos ir 3 šaukštelius alyvuogių aliejaus.
Sumaišykite viską kartu. Galite naudoti šakutės šakės dugną arba pulsuodami a maisto kombainas 2 minutes.
Patiekite patiekalą. Įpilkite mišinio į serviravimo dubenį ir pamerkite jį papildomu alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
Baigta.
Šis panardinimas yra malonus ant šiltos ar skrudintos picos ar bandelės plokščia duona .
l-groop.com © 2020