Kaip pasigaminti žuvies lazdeles

Šis straipsnis parodys, kaip gaminti žuvies lazdeles. Šiame vadove naudojamas mozzarella sūrio lazdelės metodas.

1 variantas

1 variantas
Žuvį supjaustykite juostelėmis, kaip parodyta aukščiau.
1 variantas
Išimkite 2 dubenėlius ir lėkštę.
1 variantas
Į pirmąjį dubenį sudėkite kiaušinį ir pieną, šakute išplakite.
1 variantas
Kitame dubenyje supilkite šiek tiek kukurūzų miltų mišinio. Miltai yra geras pakaitalas.
1 variantas
Įmerkite žuvį į kiaušinį, tada į kukurūzų miltus. Pakartokite tai tol, kol visos juostelės apkeps. Padėkite juos ant plokštelės. paskui.
1 variantas
Įkaitinkite puodelį alyvuogių aliejaus. Žuvies lazdelės yra keptos, todėl karštis turėtų būti gana didelis. Kai tik aliejus pradeda burbuliuoti ir popping, jis turėtų būti pakankamai karštas. Jei aliejus pradeda rūkyti, pasukite jį žemyn.
1 variantas
Iškeptus lazdelius dėkite į aliejų, kol žuvis gerai iškeps.
1 variantas
Ištraukite kitą plokštelę ir uždenkite ją popieriniu rankšluosčiu.
1 variantas
Žnyplėmis paimkite žuvį ir padėkite ją ant lėkštės. Rančą, medaus garstyčias, BBQ padažą ir kečupą galima naudoti kaip panardinimą.

2 variantas

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F laipsnių. Lengvai sutepkite kepimo popieriumi išklotą skardą.
Dideliame dubenyje sumaišykite raugintą padažą, jogurtą ir druską.
Didelę lėkštę paskirstykite džiūvėsėliais.
Žuvų filė supjaustykite skersai į lazdeles.
Kailis žuvies filė. Pirmiausia švelniai išmaišykite juos per pusę jogurto mišinio (tam skirtą mišinį atskirkite į kitą dubenį). Tada apklijuokite juos džiūvėsėliais.
Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite žuvies filė.
Kepkite maždaug 15 minučių iki vientisos baltos spalvos ir nenuskaidrėjusio centre.
Žuvų filė perkelkite į atskirą (-as) plokštelę (-es),
Likusią jogurto mišinį naudokite kaip bandelę.
Norėdami pridėti aromatą, galite sumaišyti kai kuriuos prieskonius su kukurūzų miltais, tokiais kaip sausas česnakas, sausos petražolės, itališkas pagardas, druska ir pipirai ir kt.
Kad žuvies lazdelės būtų šiltos, laikykite jas orkaitėje ant kepimo skardos.
Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte, nes per aukšta temperatūra alyva gali išsilieti.
l-groop.com © 2020