Kaip pasigaminti žuvį su aštriais raudonaisiais lęšiais

Tai unikalus derinys. Tai yra fantastiškas patiekalas, kuriame yra daug skonių!
Marinuokite „katla“ žuvies filė su druska ir ½ šaukštelio ciberžolės miltelių.
Užvirkite 1 puodelį raudonųjų lęšių su druska ir 1/2 šaukštelio ciberžolės miltelių. Atidėkite į šalį.
Pagardinkite visus prieskonius masala (naudojama vėliau). Norėdami tai padaryti, skrudinkite 3-4 sausus raudonus čili, 5-6 gvazdikėlius, 3-4 žalius kardamonus ir sumalkite derinį.
Puode įkaitinkite šiek tiek aliejaus.
Įpilkite šakelę kario lapų ir 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų.
Kai garstyčių sėklos pradės dygti, įpilkite 1 pjaustyto svogūno, 4-5 pjaustytų žalių čili, 1 arbatinį šaukštelį imbiero pastos ir 1 pjaustytą pomidorą.
Kepkite tai 3–4 minutes. Įpilkite druskos pagal skonį, 1/2 šaukštelio cukraus, 1/2 šaukštelio raudonojo čili miltelių ir visų prieskonių masala ir 1/2 šaukštelio kmynų miltelių.
Įpilkite virtų raudonųjų lęšių. Gerai ismaisyti.
Įpilkite žuvies filė
Uždenkite dangtį ir leiskite virti 10–15 minučių. Nepilkite per daug vandens. Padažo konsistencija turėtų būti kreminė. Patiekite tai su paprastais ryžiais.
Baigta.
l-groop.com © 2020