Kaip pasigaminti aromatintų, lipnių ryžių

Klijuoti ryžiai yra ypatinga ryžių rūšis, naudojama daugelyje maisto gaminimo ir kepimo patiekalų. Tačiau tai gali būti šiek tiek sudėtinga spręsti ir sezoną, jei jūs niekada anksčiau su juo nedirbote. Pagardindami savo ryžius įvairiausiais naujais būdais, įsitikinsite, kad jūsų draugai ir šeimos gerbėjai gamins maistą!
Paimkite puodą, suberkite žalius ryžius ir įpilkite pakankamai vandentiekio vandens, kad ryžiai apsemtų. Sumaišykite juos rankomis ir nusausinkite vandenį. Padarykite tai keletą kartų ir sustokite, kai pamatysite, kad vanduo yra skaidrus, kai įdedate į ranką maišyti. Naudokite tuos ryžius, kurie jums iš tikrųjų patinka. Galite naudoti bet kokius baltuosius ryžius, tačiau rekomenduojama naudoti tailandietiškus kvepiančius ryžius.
Po paskutinio nusausinimo įpilkite drungno vandens, acto ir cukraus. Dar kartą sumaišykite, bet šį kartą neišpilkite vandens.
Įjunkite didelę liepsną ir palaukite, kol ji užvirs.
Kai jis verda, pasukite liepsną iki mažiausios, kad ji galėtų tinkamai. Tuo tarpu jūs turite retkarčiais maišyti ryžius.
Kai jis taps lipnus, išjunkite šilumą, išimkite ryžius ir sumaišykite su kokoso drožlėmis.
Padalinkite jį į rutulius ir šiek tiek išlyginkite. Kiekviename iš jų padarykite mažą skylę.
Įtraukite skirtingus skonius skirtingiems pyragams. Būkite kūrybingi ir išbandykite įvairius skonius. Keli pasiūlymai yra šie:
  • Įpilkite banano esencijos ir skonio bei cinamono.
  • Įpilkite uogienės ir braškių konservų į kitą.
  • Paimkite kuo mažiau šafrano ir įpilkite į vandenį (rekomenduojama žiupsnelį) ir keletą sekundžių pamerkite ir įkiškite į skylę!
  • Rinkitės bet kokį sirupą - klevą, braškę ar bandelę.
  • Išbandykite kewra esenciją, pridėdami ją ant vieno pyrago!
Patiekite su lazdelėmis, šakute ar šaukštu.
Aromatai yra neprivalomi.
Nereikia pridėti visų skonių, nebent to norite.
kewra esencija yra labiau žinoma kaip sraigtinė esencija. Jei pridedate kitų skonių, galite to praleisti.
Nenustokite maišyti ryžių, nes kitaip jie prilips prie puodo!
l-groop.com © 2020