Kaip padaryti, kad Gai Yang

„Gai yang“ yra tiesiog tailandietiškas patiekalas, kuriame yra ant grotelių keptos vištienos, marinuotos sojos padaže ir česnako.
Susmulkinkite 2 skilteles česnako smulkiais gabalėliais ir keletą šakelių šviežio kalendros.
Apverskite vištos odos pusę žemyn ir peiliu suriškite apatinę dalį. Tai leis mėsai įsisavinti marinato skonį.
Įdėkite vištieną į dubenį ir supilkite susmulkintą česnaką, kalendrą, lengvą sojų padažą, rutulio cukrų ir druską.
Rankomis įmaišykite ingredientus į vištieną ir įsitikinkite, kad marinatas visiškai apskrus.
Uždenkite lipnia plėvele ir palikite marinuotis 30 minučių.
Įkaitinkite grilį iki aukštos temperatūros ir padėkite ant jo vištieną. Kepame apie 20 minučių, retkarčiais apversdami, kol vištiena pasirodys auksiškai ruda ir vietomis pajuodusi.
Išimkite vištieną iš grotelių, perpjaukite ją per pusę ir patiekite.
l-groop.com © 2020