Kaip pasigaminti želatinos formeles su dekoracijomis viduje

Želatinos formos yra klasikinis vakarėlių desertas, kurį galima pritaikyti pakabinant papuošimą viduje. Pasirinkite linksmą dekoraciją, atitinkančią šventės dekoraciją ar šventės dvasią. Štai kaip sukurti gražią dekoratyvinę formą.

Želatinos pelėsių atsargų pasirinkimas

Želatinos pelėsių atsargų pasirinkimas
Raskite želatinos pelėsį. Jūsų pasirinkta pelėsio forma yra beveik tokia pat svarbi kaip skonis ir puošyba viduje. Galėtumėte naudoti paprastą namų apyvokos daiktą, pavyzdžiui, dubenį, arba pasiimti kažko mėgėjo. Apsvarstykite šias galimybes:
  • Įdomios formos dubuo. Užuot naudoję pagrindinį apvalų dubenį, rinkitės tokį, kuris turėtų unikalius įdubimus ar tam tikro modelio raštus.
  • Atskiri pelėsiai. Galite pagaminti keletą mažų formelių, naudodami desertinius puodelius ar ramekinus.
  • Vintažinis želatinos pelėsis. Norėdami rasti įdomių formų ir dydžių formų, patikrinkite antikvariatas.
Želatinos pelėsių atsargų pasirinkimas
Pasirinkite želatinos skonį. Pasirinkite skonį (ir spalvą), kuris gerai kontrastuos su daiktu, kurį norite suspenduoti želatinoje. Pvz., Jei sustabdote tamsios spalvos dekoravimą, rinkitės citrinų arba apelsinų želatiną, kuri yra pakankamai lengva, kad būtų aiškiai matoma.
  • Pasirinkite spalvą, dėl kurios objektas viduje nebus patrauklus. Pavyzdžiui, jei naudojate dekoratyvinį objektą, kuris yra purpurinis, pavyzdžiui, naudojant geltoną želatiną, jis atrodys rudas.
  • Taip pat galite susikurti savo skonio ir spalvų derinį: nusipirkite skaidraus skonio želatinos ir gamindami želatiną įlašinkite kelis lašus maisto dažiklių ir eterinio aliejaus.
Želatinos pelėsių atsargų pasirinkimas
Nuspręskite, kokį dekoratyvinį objektą naudoti. Želatinai papuošti gali būti naudojami visų rūšių daiktai. Pasirinkite objektą, kuris tinka jūsų vakarėlio temai ir yra gerai suderinamas su jūsų želatinos spalva. Kiti veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra šie:
  • Įsitikinkite, kad daiktas yra pakankamai lengvas, kad jį būtų galima pakabinti želatinoje. Sunkūs daiktai gali tiesiog nusėsti į dugną. Gėlės, maži plastikiniai ar guminiai žaislai ar vaisiai, išpjaustyti dekoratyvine forma, yra geros galimybės.
  • Naudokite dekoraciją, sudarytą iš dalių, kurios kaitinant nesugrius ir neištirps. Jūs nenorite pasirinkti kažko iš medžio, audinio ar kitos minkštos, porėtos medžiagos.
  • Puošyba turėtų būti šiek tiek patraukli. Dekoratyvinės želatinos formos yra gaminamos valgyti, o jei norite, kad žmonės ja mėgautųsi, turėtumėte pasirinkti dekoraciją, kuri neatmeta žmonių. Vienintelė išimtis - jei norite želatinos formą padaryti kaip Helovino dekoraciją; tokiu atveju eikite iš proto su guminiais vorais ir gyvatėmis.
  • Svarbiausia, pasirinkti dekoraciją, kuri nėra toksiška. Tai nepaprastai svarbu, nes virš objekto pilamas karštas skystas želatinos tirpalas, kuris paskirsto daikto daleles visame pelėsyje. Šviežios gėlės ir vaisiai yra saugus pasirinkimas. Jei norite naudoti plastikinį ar guminį žaislą, rinkitės netoksišką; daiktai, kuriuos kūdikis ar mažylis gali kramtyti, yra pakankamai saugūs, kad būtų naudojami želatinos formoje.

Medžiagų paruošimas

Medžiagų paruošimas
Nuplaukite papuošimą. Jei naudojate šviežias gėles, gerai jas nuplaukite šaltu vandeniu. Bet kokio tipo plastikinius ar guminius papuošimus gerai nuplaukite karštu muiluotu vandeniu, tada dar kartą nuplaukite karštu vandeniu.
  • Jei naudojate daiktą, kuris gali būti virinamas, prieš pradėdami darbą, išvalykite jį keletą minučių įmerkdami į verdantį vandenį.
  • Jei naudojate vaisius, kurie nebuvo nulupti, gerai nuplaukite vaisių išorę.
Medžiagų paruošimas
Paruoškite želatiną. Perskaitykite instrukcijas ant želatinos pakuotės ir sužinokite, kaip ją reikia paruošti. Daugeliu atvejų jums reikės užvirti vandenį, tada įpilkite želatinos paketo turinio ir išmaišykite.

Gamybos forma

Gamybos forma
Supilkite skystą želatiną į pasirinktą pelėsį. Naudokite dubenį, išgalvotą senovinį pelėsį arba atskirus puodelius ar ramekinus.
Gamybos forma
Į skystį įdėkite dekoratyvinį daiktą. Objektą pastatykite formos centre arba padėkite kur tik norite. Įsitikinkite, kad jis visiškai panardintas.
  • Jei objektas pakyla į viršų, pabandykite jį sumažinti, susiedami jį su sunkesniu daiktu, pavyzdžiui, mažu peiliu ar šaukštu. Pasirinkite kuo plonesnį ir atidesnį svorį.
  • Jei planuojate apversti želatiną ant plokštelės, kai ji bus paruošta, galbūt norėsite daiktą pastatyti aukštyn kojom. Kai apversite pelėsį, objektas bus dešine puse į viršų.
Gamybos forma
Šaldykite želatiną . Vykdykite instrukcijas, pateiktas ant želatinos pakuotės, kad nustatytumėte, kiek laiko ji turėtų išlikti šaldytuve. Nesipriešinkite pagundai anksti jį išimti, nes dekoratyvinį efektą galite netyčia sugadinti.
Gamybos forma
Patiekite su želatinos forma. Kai želatina kruopščiai atšaldoma ir nustatoma, ji paruošta patiekti. Arba patiekite į indą, kurį pagaminote, arba atsargiai apverskite jį ant patiekimo lėkštės arba į atskirus puodelius.
Kaip aš galiu iškepti „Jell-o“ formą keptuvėje, naudodama konservuotus vaisius?
Norėdami tai padaryti, pirmiausia sumaišykite "Jell-O" ingredientus ir įpilkite į keptuvę. Tada gražiai išdėstykite konservuotus vaisius ir atsargiai dubliuokite, įdėdami į keptuvę. Galiausiai „Jell-O“ užšaldykite per naktį arba tol, kol jis taps visiškai kietas. Mėgautis!
Jei planuojate vartoti želė, įsitikinkite, kad dekoracija yra švari ir atitinka maisto saugos standartus.
Nepamirškite puošybos, jei vartojate želė.
l-groop.com © 2020