Kaip pasigaminti sausainius be glitimo

Jei neseniai sužinojote, kad netoleruojate glitimo arba esate alergiški kviečiams ir (arba) glitimui, tikriausiai vis tiek esate „atsisakę duonos“. Vienas budėjimo režimas, kurio tikriausiai labai trūksta, yra sausainiai. Perskaitykite šį receptą ir sužinokite, kaip nesunku pasigaminti sausainius iš glitimo. (Pieno produktai su nedideliu apsikeitimu!)
Įkaitinkite orkaitę iki 204 ° C (400 ° F).
Išmaišykite pieno pakaitalą ir actą, jei naudojate pieno neturinčius pasukus. Leiskite jam pastovėti.
Sumaišykite visus sausus ingredientus. Tai yra migdolų miltai, kukurūzų krakmolas, kepimo milteliai, ksantano derva, druska ir cukrus. Įsitikinkite, kad jie gerai sumaišomi.
Sviestą supjaustykite šakute arba pyrago pjaustytuvu. Darykite tai tol, kol viskas labai gerai susimaišys.
Įmaišykite kiaušinius ir pasukų mišinį. Jei jūsų tešla šiek tiek drėgna, įpilkite 1 arba 2 šaukštus (14,8 arba 29,6 ml) migdolų miltų. Norite, kad jūsų tešla būtų lipni, bet ne šlapia.
Švelniai sutepkite keptuvę arba ištepkite ją kepimo popieriumi.
Tešlą iškočiokite į golfo dydžio kamuoliukus ir sudėkite į keptuvę. Įsitikinkite, kad jie yra arti vienas kito, bet nelabai liečia vienas kitą. Recepte turėtų būti 10-12 sausainių.
Kiekvieną biskvitą šiek tiek paspauskite žemyn, kad truputį paslystų.
Kepkite 17 - 20 minučių arba kol jie lengvai paruduos.
l-groop.com © 2020