Kaip pasigaminti grūdintas jogurto razinas

Ar trokštate parduotuvėje tų įkyrių raguolių, padengtų jogurtu, bet negalite jų sau leisti? Pabandykite juos pasidaryti namuose - jie yra nesudėtingi ir nebrangūs, ir tikriausiai geresni ir jums.

Jogurto kreminio sūrio paruošimas

Jogurto kreminio sūrio paruošimas
Surinkite savo įrangą ir komponentus. Jums reikės didelio dubenėlio, sieto ar kiaurasamčio ir švarios, dailiai pyntos, lininės ar dailios medvilnės indų ar šluostės ir 1 kvapo (maždaug 950 ml) jogurto.
Jogurto kreminio sūrio paruošimas
Sietą ištepkite indaplove arba sūrio skiaute ir uždėkite ant dubenėlio. Užpildykite sietą jogurtu ir uždenkite lipnia plėvele. Padėkite į šaldytuvą mažiausiai 6 valandoms, geriausia per naktį. Išrūgos iš jogurto nutekės į dubenį, palikdamos tirštą, sodrų jogurto sūrį.

Razinų paruošimas

Razinų paruošimas
Užpildykite dvigubo katilo dugną verdančiu vandeniu.
Razinų paruošimas
Ant viryklės virinto vandens uždėkite garlaivio krepšį.
Razinų paruošimas
Leiskite razinoms 5 minutes garuoti garuose. Garuodami būtinai uždenkite garlaivį dangčiu.
Razinų paruošimas
Sumaišykite jogurtą ir sviestą puode ir virkite ant silpnos ugnies, kol sujungti.
Razinų paruošimas
Nuimkite nuo degiklio. Įpilkite miltelių cukraus ir plakite, kol mišinys taps tirštas ir kreminis. Norėdami tai palengvinti, galite naudoti elektrinį maišytuvą.
Razinų paruošimas
Į mišinį įpilkite vanilės ekstrakto, jei naudojate.
Razinų paruošimas
Razinas supilkite į cukraus, grietinėlės sūrio ir sviesto mišinį. Padengti gerai.
Razinų paruošimas
Arbatinį šaukštelį nukoškite jogurto razinas ant vaškuoto popieriaus.
Razinų paruošimas
Leiskite razinoms keletą valandų atvėsti ir nusausinti.
Razinų paruošimas
Pakartokite įmesdami razinas į mišinį, kad jos būtų dvigubai padengtos - jei norite, kad ant jūsų razinų būtų storesnis jogurto sluoksnis arba būtų gilesnis, saldesnis skonis.
Razinų paruošimas
Pabaikite receptą. Padėkite jogurto razinas ant mėgstamo lėkštės patiekalo ir patiekite.
Kaip juos išsaugoti? Kiek laiko jie gali likti?
Norėdami juos išsaugoti, tiesiog įmeskite į šaldiklį ir jie gali išlikti kelias dienas.
Kaip sutirštinti jogurto dangą?
Įpilkite į vandenį praskiesto kukurūzų krakmolo. Jei nemaišysite jo su vandeniu, jis tiesiog sulimps.
Ką galite naudoti vietoje dvigubo katilo / garlaivio?
Galite naudoti kiaurasamtį arba puodą su stikliniu dubeniu viršuje. Tai tikrai priklauso nuo to, ką darai. Jei gaminate padažą ar tirpstate daiktus, stiklinis dubuo gerai veikia. Bet ką su daržovėmis ar ruošiant tikrus dalykus geriau atsisakyti puodo ir mažos kiaurasamčio, o gal net trintuvo. Norėdami gauti daugiau pagalbos, skaitykite wikiHow kaip padaryti dvigubą katilą.
Ar jie ilgai sukietėja iš šaldytuvo?
Tai priklauso nuo to, koks šaltas šiuo metu yra. Neišmeskite jų saulėje ar panašiai, nes jie ištirps! Bet jei jie yra per šalti, tai taip pat gali būti ne per gera mintis.
l-groop.com © 2020