Kaip padaryti hash rudųjų kiaušinių lizdus

Hash rudos ir kiaušiniai yra populiarūs pusryčių variantai. Kodėl jų nesujungus į galutinį skanėstą: maišos rudų kiaušinių lizdus? Juos lengva paruošti, o kai žinai jų gaminimo pagrindus, net gali eksperimentuoti su savo variacijomis. Geriausia, kai galite padaryti visą puokštę iš karto, jas užšaldyti ir paruošti pusryčius likusiai savaitei!

Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas

Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Įkaitinkite orkaitę iki 205 ° C. Gerai sutepkite 12 šulinėlių muffino skardą virimo purškikliu, tada atidėkite. Jei neturite jokio kepimo purškalo, vietoj jo galite naudoti aliejų arba sviestą.
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Kepkite bulves 45 - 60 minučių. Bulves sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, tada įstumkite kepimo skardą į orkaitę. Leiskite bulvėms kepti, kol jos suminkštės. Tai užtruks apie 45–60 minučių.
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Bulves nulupkite, sutarkuokite ir pagardinkite. Kai bulvės iškeps, ištraukite jas iš orkaitės ir leiskite joms pakankamai atvėsti, kad galėtumėte jas sutvarkyti. Nulupkite odą, tada nukoškite jas trintuvu. Bulves pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų.
  • Sutaupykite laiko įkaitindami orkaitę iki 219 ° C (425 ° F), kol ruošiate bulves. [3] X tyrimų šaltinis
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Šaukštą bulvių supilkite į muffino šulinėlius. Norėdami suformuoti lizdo formą, naudokite ieškiklius, kad bulvės paskleistų kiekvieno šulinio dugną ir šonus. Kiekvienam bandelės keksui reikės 3 - 4 šaukštus (nuo 60 iki 80 gramų) tarkuotos bulvės.
  • Įsitikinkite, kad kiekvieno lizdo šulinys yra pakankamai didelis, kad būtų galima laikyti kiaušinį.
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Purškite lizdus daugiau kepimo aliejaus. Jei neturite maisto ruošimo purškalo, kiekvieno lizdo viršutinę dalį galite lengvai nuvalyti trupučiu aliejaus.
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Kepkite lizdus 15–20 minučių 219 ° C (425 ° F) temperatūroje. Jei dar to nepadarėte, pakelkite temperatūrą savo orkaitėje iki 215 ° C (425 ° F). Kai orkaitė pasieks tinkamą temperatūrą, įdėkite muffino skardą atgal į orkaitės vidų. Lizdus leiskite kepti 15 - 20 minučių. Atidžiai stebėkite juos ir neleiskite jiems degti. Jūs akimirksniu tęsite jų gaminimą. [4]
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Į kiekvieną lizdą nulaužkite kiaušinį. Kiaušinis turėtų tvarkingai sėdėti šuliniuose, kuriuos padarėte anksčiau. Pabarstykite lizdus daugiau druskos ir pipirų. Jei norite, galite pridėti keletą priedų, pavyzdžiui, žolelių ar raugintų daržovių.
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Kepkite lizdus dar 15 minučių. Jie yra paruošti, kai baltos spalvos yra nustatytos.
Pagrindinių haskių rudųjų kiaušinių lizdų sudarymas
Prieš patiekdami lizdus, ​​leiskite lizdams šiek tiek atvėsti. Maždaug po 5 minučių ištraukite juos iš muffino skardos ir perkelkite į lėkštę. [5] Patiekite juos, kol jie dar šilti. Jei kyla problemų pašalinant kiaušinių lizdus iš alavo, pirmiausia pramesk peilį aplink lizdo kraštus, tada šakute išmesk jį. [6]

Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus

Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Įkaitinkite orkaitę iki 219 ° C (425 ° F). Sutepkite 12 šulinėlių muffino skardą, tada atidėkite.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Pertraukite maišos rudą į didelį maišymo dubenį. Pirmiausia atšildykite maišos rudą, tada pirštais jas suskaidykite į dubenį.
  • Jei neturite maišos rudos spalvos, pirmiausia išvirkite 3–4 bulves. Leiskite jiems atvėsti, tada nulupkite ir susmulkinkite. [7] X tyrimų šaltinis
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Įpilkite druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus ir 1 puodelį (100 gramų) sūrio. Viską gerai išmaišykite kartu su šaukštu. Vis dėlto būkite atsargūs - per daug nemaišykite maišos rudos; norite, kad jie išlaikytų susmulkintą tekstūrą.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Įmuškite į rūkytos muffino skardą maišos rudą mišinį. Naudokite šaukštą, kad maišant rudą mišinį paskirstytumėte kiekvieno bandelės šulinį; kiekvienam šuliniui reikės maždaug 3 - 4 šaukštų. Tada pirštais prispauskite mišinį prie kiekvieno šulinio dugno ir šonų, sudarydami į lizdą panašią formą. Lizdas turi būti pakankamai didelis, kad galėtų laikyti kiaušinį.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Kepkite maišos rudus apie 15 minučių. Esate pasirengę kitam žingsniui, kai sūris išsilydo, o maišos rudos spalvos virsta traškiais kraštais. Sutaupykite laiko kepdami lašinius, kol kepa maišos rudos spalvos. Tegul lašiniai nutekėja ant popierinio rankšluosčio, kad būtų ypač traškūs.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Į kiekvieną bandelę gerai įmuškite kiaušinį. Pasibaigus kepimo laikui, ištraukite iš orkaitės maišos rudus lizdus. Į kiekvieną šulinėlį įtrinkite kiaušinį.
  • Sutaupykite laiko sumažindami krosnies temperatūrą iki 177 ° C. Tai suteiks laiko pasiekti tinkamą temperatūrą, kai baigsite ruošti lizdus.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Suberkite likusį sūrį, šoninę ir petražoles. Ant kiekvieno kiaušinio pabarstykite likusį ½ puodelio (50 gramų) sūrio. Susmulkinkite arba susmulkinkite šoninę, tada įpilkite į kiekvieną lizdą. Lizdus užpilkite smulkintais, šviežiais petražolėmis. Jei norite, pagardinkite juos dar šiek tiek druskos ir pipirų.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Kepkite lizdus 13–16 minučių 350 ° F (177 ° C) temperatūroje. Jei dar to nepadarėte, sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 177 ° C. Kai orkaitė pasieks reikiamą temperatūrą, įdėkite muffino skardą atgal į orkaitę. Kepkite lizdus 13-16 minučių. Jie yra paruošti, kai kiaušinių baltymai pasidaro.
Padaryti gurmaniškų haskių rudųjų kiaušinių lizdus
Prieš patiekdami lizdus, ​​leiskite lizdams šiek tiek atvėsti. Maždaug po 5 minučių peiliu apeikite kiekvieno lizdo išorę. Naudokite šakę, kad išstumtumėte lizdus ir perkeltumėte juos į lėkštę. Patiekite juos, kol jie dar šilti.
Pridėkite pakepintus brokolius, svogūnus, pipirus, pievagrybius ar špinatus savo lizdus į kitą lygį. [8]
Greitesniam valgymui galite naudoti atšildytus maišos rudus. Bulves taip pat pirmiausia galite iškepti ir susmulkinti, jei norite jas gaminti nuo nulio.
Vietoj šoninės išbandykite ją su kumpiu arba Kanados šonine.
Patiekite lizdus su šiek tiek supjaustytu avokadu! [9]
Nemėgstate įprastų kiaušinių? Pirmiausia iškepkite puodelius, tada padarykite kelis plaktus kiaušinius. Į iškeptus puodelius įmuškite kiaušinius ir patiekite. [10]
Likučius galite užšaldyti oro nepraleidžiančiuose šaldikliuose, tada pašildykite juos mikrobangų krosnelėje. [11]
Jei norite sveikesnio varianto, išbandykite jį su kiaušinių baltymais. [12]
l-groop.com © 2020