Kaip pasigaminti naminės picos namelio sūrio duonos

Ar turite „Pizza Hut“ sūrio duonos, bet neturite energijos išbėgti į savo vietos restoraną užsisakyti? Turėdami keletą ingredientų, kuriuos greičiausiai turite namuose, galite pakartoti šį pikantišką, sūrų receptą.

Sujunkite ingredientus

Sujunkite ingredientus
Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, įdėkite vandenį ir mieles į didelį virtuvės reikmenų maišytuvą su tešlos kablio tvirtinimu.
  • Leiskite mielėms sėdėti ir fermentuoti maždaug 5 minutes.
Sujunkite ingredientus
Įpilkite cukraus, druskos ir pieno. Maišykite, kol bus sujungtos su mielėmis ir vandeniu. Nemaišykite, tik įsitikinkite, kad ingredientai yra integruoti.
Sujunkite ingredientus
Miltus įmaišykite į mišinį, supildami ir maišydami po vieną puodelį. Maždaug 5 minutes minkykite tešlą su prie jos pritvirtintu kabliuku.
Sujunkite ingredientus
Minkykite tešlą ant gerai miltais pabarstyto lygaus paviršiaus. Tešlą apverskite ir minkykite, kad įpiltų papildomų miltų maždaug 5 minutes. Tešla turi būti šilkinės, lygios tekstūros.
Sujunkite ingredientus
Tešlą iškočiokite naudodami riedėjimo kaištį, kad jis atitiktų jūsų keptuvės dydį. Tešlą apverskite, kad būtų lygus, lygus dydis.

Sukurkite ir kepkite sūrio duoną

Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Prieš valydami tešlą, miltais pabarstykite miltelius, kad smeigtukas neliptų prie tešlos.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Užpildykite keptuvę puse šilto išlydyto sviesto. Būtinai padenkite ne tik keptuvės dugną, bet ir šonus.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Į keptuvę sudėkite iškočiotą tešlą ir leiskite pakilti maždaug 15 minučių.
  • Apsvarstykite galimybę uždengti keptuvę sausu rankšluosčiu ir padėkite keptuvę į laisvą virtuvės plotą.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Ant pakilusios sūrio duonos tešlos viršaus išlydykite likusį tirpintą sviestą. Norėdami įsitikinti, kad sviestas dengia kiekvieną duonos colį, naudokite šepetį.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Ant duonos viršaus apibarstykite česnako miltelius, mocarelos sūrį, parmezano sūrį, druskos ir pipirų derinį.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Kepkite 350 laipsnių kampu nuo 20 iki 25 minučių arba tol, kol duonos viršus taps aukso rudos spalvos.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Supjaustykite juostelėmis ir patiekite su marinara padažu.
Sukurkite ir kepkite sūrio duoną
Baigta.
Ant viršaus galima dėti duonos ar naudoti alyvuogių aliejaus, rozmarino, skrudinto česnako ar net kajeno pipirų derinį (arba vieną).
Apsvarstykite galimybę duoną derinti su kitais padažais, tokiais kaip mėlynasis sūris ar rančo padažas, Alfredo padažas ar net naminis sūrio padažas.
l-groop.com © 2020