Kaip pasidaryti karšto šokolado puodelio pyragą

Kas yra geriau už garų puodelį karštos kakavos? Žinoma, karšto šokolado puodelio tortas! Tai nėra jūsų vidutinis puodelio tortas; Tai puikus karšto šokolado ir pyrago derinys. Jį lengva pagaminti ir jis yra tinkamo dydžio. Geriausiai tai galite papuošti lygiai taip pat kaip karšto šokolado puodelis su zefyrais, plakta grietinėle ir smulkintais pipirmėčių saldainiais!

Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas

Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Gaukite didelį keraminį puodelį. Puodelis turi būti pakankamai didelis, kad jame tilptų mažiausiai 8 uncijos (240 mililitrų). [4] Jei puodelis per mažas, pyragas gali perpildyti ir sukelti netvarką.
  • Tortą galite valgyti tiesiai iš puodelio su šaukštu. Jei norite, kad jis būtų apverstas ant lėkštės, pirmiausia sutepkite puodelį virimo purškikliu. [5] X tyrimų šaltinis
Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Į puodelį įpilkite sausų ingredientų. Išmatuokite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Viską supilkite į puodelį.
Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Įpilkite šlapių ingredientų. Išmatuokite aliejų ir pieną ir supilkite į puodelį. Jei esate veganas, galite naudoti bet kokį norimą pienišką pieną, pavyzdžiui, migdolų, sojos ar kokosų. [6]
Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Viską išmaišykite kartu. Tam galite naudoti šakę arba mini šluotelę. Maišykite tol, kol viskas susimaišys. Miltų ar miltelių neturėtų būti dryželių, sūkurių, gabalų ar gumulėlių.
Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Mikrobangų krosnelė nuo 40 iki 50 sekundžių. [7] Jei turite silpnesnę mikrobangų krosnelę, kepkite pyragą 60 sekundžių.
  • Jei norite, kad šiame recepte esantys zefyrai būtų šiek tiek paskrudinti, prieš virdami, pabarstykite juos ant tešlos.
Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Leiskite pyragui atvėsti 5 minutes. [8] Puodo laikiklį ištraukite iš mikrobangų krosnelės. Padėkite jį ant saugaus šilumos paviršiaus ir leiskite 5 minutes atvėsti.
Pagrindinio karšto šokolado puodelio pyrago gaminimas
Papuoškite pyragą mini zefyrais arba plakta grietinėle. Jei mėgstate į karštą šokoladą dėti kokių nors kitų patiekalų, lygiai taip pat kaip plikytą padažą ar pipirmėčių pabarstukus, nedvejodami pridėkite jų.
  • Jei tepalą sutepėte anksčiau, pyragą pirmiausia apverskite ant lėkštės. Papuoškite pagal pageidavimą. [9] X tyrimų šaltinis

Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto

Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Išmatuokite miltus, cukrų, kakavos miltelius, druską ir prieskonius. Viską sudėkite į didelį maišymo dubenį ir plakite kartu, kad sujungtų. Kuo daugiau kakavos miltelių naudosite, tuo tamsesnis bus jūsų pyragas.
  • Norėdami susukti, išbandykite rudąjį, o ne baltąjį cukrų.
  • Šis receptas valgomas tiesiai iš puodelio su šaukštu. Jei verčiau patiekite jį ant lėkštės, pirmiausia sutepkite puodelį virimo purškikliu.
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Įpilkite šlapių ingredientų. Išmatuokite pieną, kiaušinį, aliejų ir ekstraktus. Viską supilkite į dubenį. Jei esate veganas, galite naudoti kitokios rūšies pieną, pavyzdžiui, migdolus, kokosus ar soją.
  • Kiaušinį galite palikti, jei esate veganas arba tiesiog norite lengvesnio pyrago.
  • Įmaišykite 1 šaukštą (15 mililitrų) espreso arba stiprios kavos. [10] X tyrimų šaltinis
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Viską gerai išplakite. Plakite toliau, kol tešla taps lygi. Neturėtumėte pamatyti nesutrūkusio kiaušinio trynio dryžių ar miltų ar kakavos miltelių gumulėlių. Būtinai dažnai nuskuskite dubenėlio dugną.
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Supilkite tešlą į mikrobangų krosnelėje saugų (-us) puodelį (-ius). Šio recepto pakanka vienam dideliam mikrobangų pyragui arba dviem mažesniems. Puodelis (-iai) turi sugebėti išlaikyti bent dvigubai daugiau tešlos. Jei puodelis nėra pakankamai didelis, pyragas perpildytas pakils. Naudokite guminę mentelę, kad padėtumėte tešlą į puodelį (-ius).
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Jei norite, pridėkite pabarstytą šokolado drožlėmis. Dabar galite pridėti šokolado drožlių, kad suteiktumėte gerumo šokoladui, arba galite juos pridėti vėliau, kai baigsite virti pyragą. Taip pat galite jų visai praleisti. Norėdami gauti geriausią skonį, naudokite tamsaus ar šiek tiek saldaus šokolado drožles. Jie padės sumažinti pyrago saldumą.
  • Šį karštą šokoladinį pyragą galite papuošti mini zefyrais. Jei norite, kad jie būtų šiek tiek paskrudinti, dabar pabarstykite juos ant tešlos.
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Mikrobangų krosnelė nuo 60 iki 90 sekundžių. Patikrinkite torto centrą, įsmeigdami jį į dantų krapštuką. Jei dantų krapštukas išeina su trupiniais, virkite pyragą kas 10 sekundžių, kol dantų krapštukas pasirodys švarus. [11]
  • Neperkepkite pyrago, nes jis pasirodys per sausas ir trupinis.
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Leiskite pyragui atvėsti. Norėdami išimti mikrobangų krosnelę, naudokite puodo laikiklį arba krosnies kotelį. Padėkite juos ant saugaus šilumos paviršiaus ir leiskite jiems atvėsti maždaug 5 minutes.
Gaminimas iš Meksikietiško karšto šokolado puodelio torto
Papuoškite, jei norite. Ant puodelio torto užpilkite plaktos grietinėlės sūkurį. Toliau jį gardinkite apibarstydami šokolado drožlėmis, kakavos miltelių plakiniu, malto cinamono dulkėmis ar sauja supjaustytų migdolų.
  • Apsvarstykite skonių maišymą ir derinimą. Išbandykite šokolado drožles su migdolais arba kakavos milteliais ir maltu cinamonu!
  • Jei tepalą sutepėte anksčiau, apverskite pyragą ant lėkštės, tada papuoškite.

Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie

Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Įsigykite didelį, mikrobangų krosnelėje saugų puodelį. Puodelyje turi būti įmanoma laikyti ne mažiau kaip 8 uncijas (240 mililitrų). Jei puodelis yra per mažas, tešla gali perpildyti ir sukelti netvarką jūsų mikrobangų krosnelėje.
  • Jūs galite valgyti pyragą tiesiai iš puodelio su šaukštu. Jei norite patiekti jį ant lėkštės, pirmiausia sutepkite puodelį virimo purškikliu.
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Į puodelį įpilkite karšto šokolado miltelių ir miltų. Jei nerandate karšto šokolado miltelių, galite naudoti 2 šaukštus (15 gramų) nesaldintų kakavos miltelių ir 2–4 šaukštus (nuo 30 iki 55 gramų) cukraus.
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Supilkite vandenį, sviestą ir vanilės ar pipirmėčių ekstraktą. Jei dar neturite, ištirpinkite sviestą mažame puode virš viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Supilkite jį į puodelį kartu su sviesto ir vanilės ekstraktu. Jei esate veganas, vietoj jo galite pakeisti savo mėgstamą aliejų.
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Viską išmaišykite, kad sujungtų. Tai galite padaryti šakute ar mini šluotele. Maišykite tol, kol neliks gumulėlių, o mišinys taps lygus. Būtinai dažnai nuskuskite dubenėlio dugną.
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Ant viršaus pridėkite saują zefyrų. Nemaišykite jų. Leiskite jiems plūduriuoti ant bandelės. [12] Kai pyragas keps, jie šiek tiek ištirps ir suteiks skoningą, purų užpilą.
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Kaitinkite pyragą nuo 60 iki 90 sekundžių. Neperkepkite pyrago. Viduryje jis pasirodys šlapias ir šlapias. [13]
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Leiskite brownie atvėsti. Norėdami išimti puodelį iš mikrobangų krosnelės, naudokite puodo laikiklį arba krosnies kotelį. Padėkite puodelį ant šilumai saugaus paviršiaus ir leiskite kepsniukui atvėsti maždaug 5 minutes.
Gaminimas karšto šokolado puodelis Brownie
Jei norite, papuoškite puodelio pyragą. Ant viršaus pridėkite saują mini zefyrų. Jei norite, galite pridėti kitų populiarių karšto šokolado garnyrų, tokių kaip plakta grietinėlė, šokolado drožlės ar susmulkinti pipirmėčių saldainiai.
  • Jei tepalą sutepėte virimo purškikliu, pirmiausia apverskite puodelį ant lėkštės.
Ar galite naudoti mažiau ingredientų?
Jei galvojate, ar galite naudoti mažesnį ingredientų kiekį, taip, tiesiog įsitikinkite, kad visi ingredientų kiekiai yra padalinti iš to paties skaičiaus, kad proporcijos išliktų tokios pačios (pvz., Padalinkite visus kiekius iš 2, jei norite sudaryti tik pusę kiekis recepte). Jei turėtumėte omenyje mažiau ingredientų, paskutiniame recepte galite praleisti vanilės / pipirmėčių ekstraktą ir zefyrus, kuriuose rasite keturis ingredientus. Tai taip paprasta, kaip galima atsisakyti vien perkant gatavą pyragą.
Jei neturite nesaldintų kakavos miltelių, galite naudoti 4–6 šaukštus (nuo 25 iki 40 g) karšto šokolado mišinio. Neišmeskite cukraus.
Jei neturite jokio karšto šokolado mišinio, galite naudoti 2 šaukštus (15 gramų) nesaldintų kakavos miltelių. Būtinai įpilkite 2 - 4 šaukštus (nuo 30 iki 55 gramų) cukraus!
Jei esate veganas, galite naudoti bet kokį norimą pienišką pieną, pavyzdžiui, migdolų, sojos ar kokosų. [14]
Veganai ar neturite kiaušinių namuose? Praleiskite kiaušinį pagal receptą.
Nėra aliejaus? Vietoj to naudokite išlydytą sviestą!
Nėra sviesto? Vietoj to naudokite aliejų! Geriausi yra kvapieji aliejai, tokie kaip rapsai.
Norėdami paruošti puodelio pyragą be glitimo, naudokite migdolų miltus arba miltus be glitimo. [15]
Papuoškite savo pyragą kitais dalykais, kuriuos įdėsite į karšto šokolado puodelį, pavyzdžiui: zefyrais, smulkintais saldainiais ar plakta grietinėle.
Susmulkintus pipirmėčių saldainius galite įsigyti amatų ir maisto prekių parduotuvių kepimo skyriuje.
Jei norite patiekti pyragą be puodelio, pirmiausia jį sutepkite virimo purškikliu. Jį iškepę, apverskite puodelį aukštyn kojom ant lėkštės, kad pyragas būtų išmestas. [16]
Jei norite, kad zefyrai būtų išsilydę, įpilkite jų į puodelį virimas. Nemaišykite jų į tešlą.
Jūs neturite papuošti pyragą, jei nenorite, bet garnyrai padarys jį skanesnį!
Nenaudokite per mažo puodelio. Tešla pakilkite, kol virėja. Jei puodelis per mažas, pyragas perpildytas ir pasidarys netvarka.
Nenaudokite metalinio puodelio. Kaimiškas, metalinis „kempinginis“ puodelis gali būti populiarus pasirinkimas karšto šokolado, tačiau jie yra baisus pasirinkimas mikrobangų krosnelėms.
l-groop.com © 2020