Kaip lengviau rasti daiktus jūsų šaldytuve

Netvarkingas šaldytuvas gali apsunkinti maisto ingredientų paiešką virimo metu, sekti likučius ir rūšiuoti sugedusius maisto produktus. Tvarkydami savo šaldytuvą yra puikus žingsnis link bendresnės virtuvės.

Atkurti užsakymą

Atkurti užsakymą
Išvalykite viską, kas yra jūsų šaldytuve. Išmeskite viską, kas pasibaigęs, sugedęs ar kitaip nevalgomas. Kol esate prie jo, galbūt norėsite išvalyti savo šaldytuvą. Atėjo laikas pradėti iš naujo!
Atkurti užsakymą
Klasifikuokite savo šaldytuvo elementus. Laikykitės šios paprastos informacijos, kad ją būtų lengva atsiminti ir naudoti. Priklausomai nuo jūsų namų ūkio, galite turėti skirtingas kategorijas, tačiau šie pagrindiniai klasifikatoriai gali padėti jums rūšiuoti daiktus:
  • Vaisiai (jiems reikalinga mažesnė drėgmė nei daržovėms, o kai kurie vaisiai negali būti sėkmingai atšaldomi, pavyzdžiui, bananai)
  • Daržovės (dažnai laikomos daržovių traškučių stalčiuose, nes joms reikia drėgmės, kad būtų geros būklės, bet ne grybai, nes jie tampa liekni)
  • Mėsa, paukštiena ir žuvis (visada laikykite atskirame skyriuje arba ant pagrindinės lentynos, kad kraujas ar sultys nenukristų ant kito maisto, rizikuodami užkrėsti)
  • Kiaušiniai ir pienas
  • Likučiai ir paruoštas maistas. Tai taip pat gali apimti atidarytus stiklainius su uogiene / želė, marinuotais agurkais, konservais ir kt.
Atkurti užsakymą
Pažymėkite savo lentynas. Išrašykite etiketes ant užrašų kortelių ir priklijuokite jas prie lentynų arba užrašykite ant maskuojančios juostos ir pritvirtinkite juostele prie lentynos kraštų. Tai padės jums priminti, kur laikyti kiekvieną maisto rūšį, taip pat palengvins kitiems, kad jie vėl padėtų maistą į reikiamas vietas.
  • Yra moksliškai įrodytų vietų, kuriose maisto produktai gali būti laikomi šaldytuve, kad būtų užtikrintas optimalus aušinimo efektas. [1] X tyrimų šaltinis Tikslus optimalus maisto produktų išdėstymas priklauso nuo jūsų šaldytuvo modelio, tačiau paprastai durys yra šilčiausios (o karštas oras trenkia į tuos daiktus kiekvieną kartą atidarius duris), todėl ten turėtų patekti atsparesnis maistas, pvz. pagardai. Lentynos, esančios arčiau šaldiklio, paprastai yra pačios šalčiausios, tuo tarpu traškintuvas paprastai sukuria šiltesnį barjerą, dėl kurio virš jo esanti lentyna būna šiltesnė. Mėsa ir žuvis dažnai yra geriausia vidutinio lygio, kad būtų išvengta užšalimo ar šilumos, tačiau tai priklausys nuo laisvos vietos ir lašelių tikimybės. Kiek jūs norite pasirinkti šį požiūrį, jūs turite nuspręsti; dažnai patirtis jums pasakys geriausiai!
  • Be etikečių, apsvarstykite galimybę pridėti keletą nuolatinių indų tam tikriems daiktams, pavyzdžiui, sirupui, atidarytoms makaronų padažo talpykloms ir konservams. Turėdami nuolatinius tokių daiktų konteinerius, juos lengva ištraukti ir rasti. Specializuotų prekybininkų šaldytuvams tiekiami pritaikyti ilgi konteineriai. Etiketę taip pat.

Prisiminti laiku naudoti maistą

Prisiminti laiku naudoti maistą
Tvarkingai sudėkite maistą. Laikykitės kategorijų, kurias sugalvojote, ir lentynų išdėstymo. Jei pastebite, kad kažkas netinka taip, kaip norėjote, atlikite pakeitimus, kol būsite įsitikinę, kad tai veiks gerai.
Prisiminti laiku naudoti maistą
Likučių likvidavimui naudokite „Post-it“ ar kitus lipnius užrašus. Šį metodą galite naudoti ir kitiems maisto produktams.
  • Likęs maistas visada turėtų būti uždengtas, kad išlaikytų šviežumą ir užkirstų kelią kryžminiam užteršimui kvapais, bakterijomis ir kt.
Šaldytuvo kvapą galima sumažinti pirmiausia pašalinus visą puvinį patekusį maistą, tada išvalius vanilės ekstraktu. Įpilkite atviros dėžutės kepimo sodos, kad sugertų būsimus kvapus, ir kas keletą mėnesių pakeiskite nauja dėžute.
Kiekvieną sezono pakeitimą kruopščiai išvalykite šaldytuvą. Tai papildoma reguliariais savaitiniais patikrinimais ir valymu.
Tai, kas yra jūsų šaldytuve, daug pasako apie jūsų sveikatą. Jei norite patikrinti, ar jūsų šaldytuve esantys produktai dažniausiai yra sveiki ir maistingi, pasinaudokite valymu ir maisto klasifikavimu pagal kategorijas.
Laikykite sviestą uždengtą ir sviesto skyriuje; kitaip jis labai greitai sugers kvapus. Gera idėja užšaldyti pusę sviesto, jei jis nėra greitai panaudojamas, užuot sėdėjęs šaldytuve ilgiau nei mėnesį.
Turite daugybę senų daržovių? Pasigaminkite sriubos; sriubos labai atleidžia keistų skonių mišinį. Viską sumaišykite ir įpilkite nemažų atsargų, šiek tiek druskos ir pipirų bei įprastų kvapiųjų medžiagų ir nebežinote, kas pateko!
Šaldytuvo durys yra šilčiausia vieta maistui; turėkite tai omenyje spręsdami, kur laikyti maistą. Geriausia, ką galima įdėti į žemesnį durų lygį, yra gėrimai, nes jiems mažiausiai tikėtina, kad padidės šiluma, kai atidaromos durys.
Kiaušinius galima laikyti ne tik šaldytuve, bet ir jame. Uždenkite juos, jei laikote šaldytuve, ir naudokite jiems durų skyrių. Tai labiau taikoma Europos ir JK kiaušiniams arba jei juos gaunate iš vištos kieme esančių vištų - Amerikoje galioja teisinis reikalavimas, kad pirmiausia būtų plaunami kiaušiniai, o tai silpnina jų apsaugą nuo pašalinių teršalų. Jei kiaušiniai buvo išplauti, laikykite juos šaldytuve (nors durys turėtų būti gerai).
Niekada neperpildykite šaldytuvo; tai sumažina jo efektyvumą ir apsaugo nuo oro srauto. Be to, per mažai šaldytuve gali sukelti netolygią šaldytuvo temperatūrą.
l-groop.com © 2020