Kaip pasigaminti „Jello“ želatinos desertą

Visi mėgsta „Jell-O“. Ar kada susimąstėte, kam prireikė pagaminti tokį paprastą, skanų desertą? Vykdydami kitus kelis veiksmus, jūs jau galėsite per kelias valandas pasimėgauti Yummy želatinos desertu!
Prieš pradėdami gaminti „Jell-O“, įsigykite didelį dubenį, matavimo taurę, ledą, vandenį ir turėkite rankinį šaldytuvą.
Į didelį dubenį supilkite želatinos pakelį.
Į dubenį, užpildytą želatinos mišiniu, įpilkite 1 puodelio verdančio vandens. [1]
Dubenyje sumaišykite vandenį, kol želatina visiškai ištirps. Paprastai tai trunka apie 2 minutes. [2]
Sumaišykite su ištirpintu želatina 1 puodelis šalto vandens. [3]
Šaldykite „Jell-O“ mišinį iki tvirtos. Tai gali užtrukti maždaug 4 valandas. [4]
Baigta.
Kaip atsikratyti nemalonaus želatinos kvapo / skonio?
Nesijaudink; Pavartojus kvapiosios želatinos, kvapas išnyks ir ji neperduos viskam, ką gamini.
Kiek vandens įpilu į vieną voką „Knox“ aromatintos želatinos?
Įpilkite 450 ml, kad gautumėte tvirtą želatiną.
Ar galiu vietoj vandens naudoti pieną?
Taip tu gali. Bet želatiną ištirpinti patariu naudoti verdančiu vandeniu, tada įpilkite pieno kaip šalto vandens pakaitalą.
Kiek laiko užtrunka, norint tvirtinti Jell-o?
Tai trunka apie keturias valandas.
Ar tai turi būti verdantis vanduo? Ar galiu naudoti karštą vandenį?
Tarp karšto ir verdančio vandens yra skirtingos temperatūros. Naudokite verdantį vandenį.
Kiek želatinos yra šiame recepte?
Šiame recepte yra viena dėžutė želatinos.
Ar aš turiu įpilti verdančio vandens? Negaliu pripilti karšto vandens?
Verdantis vanduo yra kitokia nei karštas vanduo. Želatinai gaminti reikia verdančio vandens.
Jei aš naudoju pieną, ar turėčiau naudoti kondensuotą ar išgarintą pieną?
Geriausia naudoti karštą verdantį vandenį ten, kur to reikalaujama recepte, tačiau pieną galite pakeisti šaltu vandeniu. Nenaudokite kondensuoto ar išgarinto pieno, naudokite įprastą pieną.
Kada dedate vaisius?
Įpildami vaisių į „Jell-o“ desertus, palikite „Jell-o“ šaldytuve, kol jis taps vientisas, nesukietintų kiaušinių baltymų. Tada įmaišykite vaisius. Venkite pilti daugiau skysčių, nes jis gali užtrukti ilgiau.
Ką daryti, jei nėra šaldytuvo?
Galite jį užšaldyti šaldiklyje, tačiau įsitikinkite, kad jūsų „Jello“ neužšąla. Todėl turėtumėte jį laikyti ten trumpiau, nei laikytumėte šaldytuve.
Norėdami pagreitinti procesą, vietoj pradinio 1 puodelio išmaišykite 3/4 puodelio verdančio vandens; Sumaišykite 1/2 puodelio šalto vandens, o ne pradinius 1 puodelį ir tuo pačiu įpilkite ledo gabalėlių, kad želatina greičiau sutirštėtų; Šaldykite 30 minučių iki 1 1/2 valandos arba iki kietos.
Išbandykite įvairius „Jellos“, įskaitant braškių, moliūgų ar vyšnių.
Ant želė užpilkite plakta grietinėle, vaisiais ar pabarstukais.
„Jello“ nėra vegetariškas desertas. Želatina yra baltymas, gaunamas dalinai hidrolizuojant kolageną, išgautą iš gyvūnų kaulų, jungiamojo audinio, organų ir kai kurių žarnų. [5]
l-groop.com © 2020