Kaip gaminti „Nutella“ sausainius

Šie sausainiai naudoja „Nutella“, o tada įdedami ir kakavos, ir lazdyno riešutų ekstrakto, kad paryškintų „Nutella“ skonį. Norėdami tinkinti slapukus atostogoms, prieš paspausdami plokščius, tešlos rutulius iškočiokite spalvotame šlifavimo cukruje.

Sausainių tešlos gaminimas

Sausainių tešlos gaminimas
Miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir soda išplakite kartu į maišymo dubenį.
Sausainių tešlos gaminimas
Sviestą ir cukrų sudėkite į atskirą maišymo dubenį. Plakite juos kartu vidutiniu greičiu, kol mišinys taps kreminis, naudodamiesi stovo maišytuvu su plokščiu padėklo tvirtinimu arba elektriniu maišytuvu.
Sausainių tešlos gaminimas
Į sviesto mišinį įpilkite vanilės ir lazdyno riešutų ekstraktų ir plakite juos visus kartu dar 30 sekundžių.
Sausainių tešlos gaminimas
Į drėgnus ingredientus įpilkite 1/2 sausų ingredientų ir maišykite juos nedideliu greičiu, kol sausieji ingredientai bus tik įtraukti.
Sausainių tešlos gaminimas
Įpilkite pieno ir plakite mišinį, kol sumaišysite.
Sausainių tešlos gaminimas
Supilkite likusius sausus ingredientus ir maišykite, kol tešla taps vientisa.
Sausainių tešlos gaminimas
Šaukštą į Nutella ir plakite mišinį, kol visi ingredientai bus įtraukti. Jei tešla nesitraukia kartu, įpilkite papildomų šaukštų pieno, kol tešla taps tiršta ir puri.
Sausainių tešlos gaminimas
Maišymo dubenį uždenkite plastikine plėvele ir atšaldykite tešlą 15 - 20 minučių šaldytuve.

Kepkite sausainius

Kepkite sausainius
Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C (325 ° F) ir kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
Kepkite sausainius
Į lėkštę paskleiskite šiek tiek miltų.
Kepkite sausainius
Savo švarias rankas įspauskite į miltus ir nuvalykite dulkes, kad liktų plona danga.
Kepkite sausainius
Paimkite šiek tiek tešlos rankomis ir padarykite maždaug 5 centimetrų pločio rutulį. Tešlos rutulį padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite sausainius
Toliau plakite rankas ir formuokite tešlą į rutulius. Ant kiekvieno kepimo popieriaus palikite apie 2 colius (5 centimetrus) vietos.
Kepkite sausainius
Į miltus įmerkite geriamosios stiklinės dugną ir įspauskite į tešlos rutulio viršų, kad susilygintų. Jei sausainis prilimpa prie stiklinės, švelniai nulupkite ir padėkite ant kepimo skardos.
Kepkite sausainius
Tęskite stiklinės miltais pabarstymą ir įspauskite į tešlą, kol visi sausainiai išsilygins.
Kepkite sausainius
Kepkite sausainius 10 minučių. Išimkite keptuvę iš orkaitės ir padėkite ant viryklės.
Kepkite sausainius
Leiskite sausainiams 2 minutes atvėsti ant viryklės. Tada, naudodamiesi mentele, atlaisvinkite juos iš pergamento popieriaus ir perkelkite į vielinius stelažus aušinimui.
Kepkite sausainius
Baigta.
Norėdami įdomiai papildyti, kepkite sausainius nuo 8 iki 9 minučių. Į tešlą įspauskite Hershey bučinį ir kepkite juos dar 3 minutes.
Jei nerandate lazdyno riešutų ekstrakto, šaukštelį lazdyno riešutų ekstrakto pakeiskite 1/2 šaukštelio papildomo vanilės ekstrakto.
l-groop.com © 2020