Kaip pasigaminti žemės riešutų sviesto bananų avižinių dribsnių sausainius

Žemės riešutų sviesto sausainiai yra klasika. Sudėję bananus ir avižas į žemės riešutų sviesto sausainius, galite sukurti sveikesnį ir galbūt skanesnį variantą. Šie sausainiai bus skanus jūsų rytinio patiekalo ar pietų užkandžio priedas. Atminkite, kad šiame recepte naudojamas cukranendrių cukrus - cukraus rūšis, kuri, kaip žinoma, mažiau perdirbta nei baltasis cukrus. Atminkite, kad šie slapukai yra sveikesnės galimybės, tai reiškia, kad slapukai gali nepatenkinti saldaus danties. Todėl šie sausainiai yra geriausi žmonėms, ieškantiems skanaus patiekalo, dėl kurio vėliau jie nesijaus kalti.
Paruoškite savo ingredientus ir atsargas. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Farenheito. Padėkite pergamento popierių ant sausainių lapo arba sutepkite sausainių lakštą, kad sausainiai po kepimo nepriliptų.
Nulupkite 4 bananus. Sudėkite bananus į didelį maišymo dubenį. Paimkite šakute ar bulvių koše ir sutrinkite bananus, kol nebus mažai gumulėlių.
Į maišymo dubenį įpilkite 1 1/2 puodelio miltų. Miltus ir bananus sumaišykite šakute.
Į mišinį įpilkite 1/2 šaukštelio kepimo sodos, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių ir 1/4 šaukštelio druskos. Sumaišykite visus ingredientus šakute.
Į maišymo dubenį įpilkite 1 1/2 puodelio valcuotų avižų, 1 puodelį sklandaus žemės riešutų sviesto, 1/2 puodelio rudojo cukraus ir 1/4 puodelio cukranendrių cukraus. Sumaišykite visus ingredientus šakute.
Supjaustykite 1/4 riekelės sviesto. Norėdami tinkamai išpjaustyti 1/4 puodelio sviesto, naudokite matavimus ant sviesto bloko įvyniojimo popieriaus. Jei ant įvyniojimo nėra matavimų, iškočiokite 4 šaukštus (59,1 ml) sviesto. Jei naudojate sviesto lazdeles, naudokite 1/2 lazdelės sviesto. Įdėkite sviestą į stiklinę matavimo taurę.
Mikrobangų krosnelėje supjaustykite sviesto riekelę. Įjunkite mikrobangų krosnelę 15 sekundžių. Kai mikrobangų krosnelė jums praneš, kad sviestas baigtas ruošti mikrobangomis, atsargiai išimkite puodelį sviesto iš mikrobangų krosnelės.
Paimkite 1/4 puodelio išlydyto sviesto ir supilkite į maišymo dubenį. Sumaišykite visus ingredientus šakute.
Įpilkite 2 šaukštelius vanilės. Sumaišykite visus ingredientus šakute. Jei būtų naudojamas rankinis maišytuvas, dabar būtų pats laikas jį naudoti. Įjunkite rankinį maišytuvą ir įdėkite į tešlą. Maišytuvą pasukite mažu greičiu ir maišydami palaipsniui padidinkite greitį. Maišykite, kol nebus mažai gumulėlių. Prieš išimdami maišytuvą iš tešlos, būtinai pasukite greitį į 0.
Įsitikinkite, kad rankos švarios. Paimkite 2 šaukštus (29,6 ml) tešlos ir suformuokite į rutulį. Tada tešlos rutulį laikykite sėdintį vienoje rankoje, o kita ranka - sukamaisiais judesiais. Tai išlygins tešlos rutulį.
Paimkite tešlos rutulį ir susukite į nedidelį avižų dubenį. Tešlos rutulį susukite į avižų dubenį, kol tešla apskrus avižomis.
Paimkite avižomis apteptą tešlos rutulį ir padėkite jį ant sausainių lapo. Tada naudokite šakę ir ištieskite rutulį vieną kartą vertikaliai. Galiausiai dar kartą horizontaliai išlyginkite rutulį, kol kamuolys bus plokščias, bet vis tiek apskritas.
Pakartokite šį procesą su kiekvienu sausainiu, kol bus sunaudota visa tešla.
Kepkite slapukus. Paimkite sausainių lakštą, ant kurio yra visi 38 išlyginti, apskrito tešlos lapai, ir padėkite į orkaitę. Leiskite sausainiams kepti orkaitėje 12-15 minučių, esant 350 laipsnių Farenheito laipsniui.
Baigę kepti, išimkite sausainių lapelius iš orkaitės. Prieš valgydami sausainius, palaukite, kol jie atvės.
Gerai, kad sausainiai bus skirtingo dydžio. Jei siekiate pastovaus dydžio, naudokite siūlomą tešlos kiekį (2 šaukštus).
Norėdami sukurti kramtomus sausainius, kepkite juos 12–13 minučių.
Norėdami, kad sausainiai būtų traškesni, kepkite juos 14-15 minučių.
Neišimkite sausainių anksčiau nei 12 minučių, kad neliktų sausainių.
Neišimkite sausainių po 15 minučių, kad neliktų sausainių.
l-groop.com © 2020