Kaip pasigaminti vaivorykštę Jello

Kai kitą kartą ieškosite unikalaus deserto idėjos, pabandykite pasigaminti savo valgomą „Jello“ vaivorykštę. Šis procesas reikalauja daug laiko, tačiau jis negali būti paprastesnis, o gatavas produktas suteikia linksmą, gyvą vaizdą tiek vaikams, tiek suaugusiems. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra sluoksniuoti skirtingų spalvų „Jello“ kepimo indą, palaukti, kol viskas susitvarkys, tada supjaustyti kvadratais ir žiūrėti, kaip jūsų svečių veidai pašviesės!

Jello paruošimas

Jello paruošimas
Paimkite keletą skirtingų spalvų „Jello“ dėžių. Norėdami padaryti tikrą vaivorykštę, jums reikės vienos 3 uncijų (85 g) dėžutės, kiekvienos iš raudonos, oranžinės, geltonos, žalios, mėlynos ir violetinės spalvos „Jello“. Tačiau jūs galite laisvai naudoti bet kokias spalvas bet kokia tvarka. [1]
  • Jei planuojate paruošti desertą gausiai miniai, gali tekti padvigubinti ar trigubai didesnį „Jello“ kiekį, kurį jūs perkate. Arba galite sumažinti receptą, naudodami tik dalį kiekvienos „Jello“ dėžutės.
  • „Rainbow Jello“ nėra tik svaiginantis ir skanus desertas - jis taip pat pigus. Apskritai, šis receptas neturėtų kainuoti daugiau nei keli doleriai!
Jello paruošimas
Puode vandens užvirkite. Užpildykite virdulį vandeniu ir pastatykite ant viryklės ant vidutinės-stiprios ugnies. Kol jis sušyla, galite pradėti atjungti „Jello“ dėžutę ir surinkti kitus jūsų naudojamus įrankius ir indus. [2]
  • Jello geriausiai ištirpsta ir išsiskiria, kai naudojate verdantį vandenį. Tačiau jūs taip pat galite tiesiog išleisti iš karšto vandens iš čiaupo, jei nesijaučiate, kol jis užvirs.
Jello paruošimas
Supilkite savo pirmąją Jello spalvą į vidutinio dydžio maišymo indą. Suplėšykite pakuotę ir sukrėskite miltelius į dubenėlio dugną. Norėdami sukurti tikroviškai atrodančią vaivorykštę, norėsite pradėti nuo raudonos arba violetinės spalvos „Jello“ ir iš ten žiūrėti spalvų spektrą. [3]
  • Įsitikinkite, kad jūsų naudojamas dubuo yra pakankamai erdvus, kad jame būtų 2 puodeliai (470 ml) vandens kartu su „Jello“ milteliais. Tai leis jums lengviau maišyti ingredientus.
Jello paruošimas
Įpilkite 1 puodelį (240 ml) verdančio vandens ir išmaišykite. Gerai įmaišykite „Jello“ miltelius į karštą vandenį šaukštu arba šluotele. Maišant milteliai ištirps ir suformuos ploną spalvingą skystį. Patikrinkite, ar jūsų skystame „Jello“ mišinyje nėra burbuliukų, gabalėlių ar sausų kišenių. [4]
  • Supilkite karštą vandenį į skystą matavimo taurę, prieš įpildami į savo maišymo dubenį, kad įsitikintumėte, jog naudojate tik reikiamą kiekį.
  • Prieš tęsdami karštą Jello mišinį palikite 3–5 minutes, kad šiek tiek atvėstų. [5] X tyrimų šaltinis
Jello paruošimas
Įmaišykite dar 3–4–1 puodelį (180–240 ml) šalto vandens. Įpylus šalto vandens, skystas želė mišinys pradės šiek tiek tirštėti. Maišykite mišinį tol, kol antrasis puodelis vandens bus visiškai įpiltas. [6]
  • Pridėjus keletą ledo gabalėlių į šaltą vandenį, „Jello“ gali padėti greičiau pradėti gesti. Jei nuspręsite tai padaryti, būtinai sunaudokite tik 3–4 puodelius (180 ml) vandens, kad apskaičiuotumėte papildomą tūrį. [7] X tyrimų šaltinis
  • Nepamirškite įpilti per daug vandens, nes tai gali paveikti jūsų paruošto „Jello“ skonį ir tekstūrą.

Jello klojimas ir šaldymas

Jello klojimas ir šaldymas
Skystą „Jello“ supilkite į skardą arba kepimo skardą. Lėtai supilkite mišinį į indą, kad neliktų netvarkos. Tai bus pirmasis Jello sluoksnis jūsų vaivorykštėje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, rinkitės indą, kurio dydis yra maždaug 23 coliai (13 cm), kuris leis kiekvienam sluoksniui išbristi. –1 colio (1,3–2,5 cm) storio. [8]
  • Taip pat galite supilti „Jello“ į geriamąsias taures, puodelius ant parfito ar kitų mažų indų, kad gautumėte vienkartinius patiekalus, kurių nereikia pjaustyti. Norint paruošti šį receptą, jums greičiausiai reikės 12–15 atskirų talpyklų. [9] X tyrimų šaltinis
  • Prieš pradėdami naudoti kitą skonį, būtinai patraukkite švarų maišymo dubenį arba išskalaukite tą, kurį naudojote, kad jūsų spalvos nenutekėtų viena į kitą.
Jello klojimas ir šaldymas
Pirmąjį Jello sluoksnį atšaldykite šaldytuve 25-30 minučių. Stumkite patiekalą iš keptuvės ar kepimo skardą ant vienos viršutinių šaldytuvo lentynų, kur galėsite tai stebėti. Įsitikinkite, kad jūsų pasirinkta lentyna yra visiškai lygi, todėl „Jello“ išsidėsto tolygiai. [10]
  • Nereikia laukti, kol jūsų „Jello“ visiškai nusistatys - jūs tiesiog norite palikti jį pakankamai ilgai, kad jis galėtų sukietėti iki vietos, kur galite pridėti dar vieną sluoksnį, nesusimaišydami spalvų.
  • Jei jūsų naudojama lentyna yra kreivė, jūsų „Jello“ sluoksniai gali išeiti storesni nei kito, o tai gali panaikinti jūsų vaivorykštės išvaizdą.
Jello klojimas ir šaldymas
Jei norite pridėti kontrastą, paskirstykite plaktą sluoksnį tarp sluoksnių. Jei norite, galite šaukštą 2–3 puodelių (470–710 ml) plaktos grietinėlės ant kiekvieno „Jello“ sluoksnio, po to, kai jis nusistovės. Tai „Jello“ vaivorykštės pop spalvos dar labiau paįvairins spalvas ir suteiks jai papildomą saldus, kreminį atspalvį. [11]
  • Efektyvumo sumetimais, o ne purškimo skardinę, naudokite plaktos pilstymo vonelę - tolygiau tepkite ilgiau.
  • Kitas variantas yra naudoti paprastą, be kvapiosios želatinos, kad būtų sudaryti ploni balti sluoksniai, geriau susimaišantys su „Jello“. Sumaišykite 2 uncijos (56 g) želatinos su 1 - 2 puodeliais (120 ml) saldinto kondensuoto pieno, 1 - 2 puodeliais (120 ml) karšto vandens ir 1 - 2 puodeliais (120 ml) šalto vandens, kad gautumėte vieno sluoksnio. Prieš pridėdami kitą spalvą, leiskite kiekvienam sluoksniui nusistovėti 20-30 minučių. [12] X tyrimų šaltinis
Jello klojimas ir šaldymas
Pakartokite procesą su kitomis „Jello“ spalvomis. Kai jūsų pirmasis sluoksnis turėjo laiko sutvirtėti, išmaišykite kitą spalvą ir supilkite ją į savo indą tiesiai ant jūsų pirmosios spalvos arba plaktos viršutinės dalies sluoksnio. Tai padarysite kiekvienai spalvai, kurią norite įtraukti. [13]
  • Nepamirškite pakaitomis su plakta antpilu ar paprasčiausia balta želatina, jei nusprendėte atskirti savo sluoksnius. [14] X tyrimų šaltinis
  • Norėdami sutaupyti laiko, pradėkite maišyti kitą savo spalvą Jello, kol ankstesnis sluoksnis vėsta šaldytuve.
  • Galite padaryti tiek sluoksnių, kiek norite, arba tiek, kiek jums patinka. Pilną vaivorykštę sudarys 6 vienodi sluoksniai, bet jūs galite sukrauti net keliolika, jei turite pakankamai didelį indą, arba laikykitės pagrindinių spalvų (raudonos, geltonos ir mėlynos), kad viskas būtų paprasta. 15] X tyrimų šaltinis
Jello klojimas ir šaldymas
Padėkite vaivorykštės „Jello“ į šaldytuvą 2–3 valandoms, kad baigtumėte nustatyti. Surinkę visus savo sluoksnius, indą uždenkite plastikinės plėvelės gabalėliu ir paskutinį kartą įklijuokite atgal į šaldytuvą. Šį kartą leiskite „Jello“ sėdėti visą nurodytą laiką. [16]
  • Taip pat turite galimybę tiesiog palikti gatavą „Jello“ vaivorykštę šaldytuve, kol būsite pasiruošę ją patiekti, nes vis tiek turėsite ją vėsinti.
Jello klojimas ir šaldymas
Prieš patiekdami, supjaustykite savo vaivorykštės „Jello“ į kvadratus. Stalo peiliu atsargiai padalinkite vieną „Jello“ lakštą į tikslias kvadratas. Siekite, kad kiekvienas kvadratas būtų tokio paties dydžio, kad neliktų jokių plonų drožlių ar keistų formų gabalėlių. Mėgautis! [17]
  • Jei aptarnaujate didesnius vaikus ir suaugusiuosius, išmatuokite kvadratus, kurių kiekviena yra apie 5–7,6 cm. Mažesniems vaikams pakanka 1–2 (2,5–5,1 cm) porcijų.
  • Uždenkite likusią „Jello“ ir laikykite šaldytuve. Jis turėtų išlikti geras savaitę ar ilgiau. [18] X tyrimų šaltinis
Kaip aš galiu pasidaryti šleifą?
Mes turime straipsnį apie tai! Patikrinkite, kaip pasidaryti sluską.
Ar galiu pasigaminti savo „Jello“ namuose naudodamas želatinos kristalus?
Galite, bet užtrunka ilgiau, kai bandote pagaminti daug skirtingų spalvų „Jellos“.
Ar galiu dėti į šaldiklį?
Galite, bet galite pasirodyti kitokios tekstūros, o skonis nėra toks geras.
Kokia būtų „Jello“ spalva, jei aš juos visus sumaišyčiau?
Jei sumaišytumėte visas spalvas, jos būtų rudos.
Kiek želatinos naudojama dėžutėje su želė?
Tai priklauso nuo dėžutės dydžio, tačiau ji turėtų būti nurodyta ant dėžutės.
Kaip aš galiu pasidaryti vaivorykštės pyragą?
Peržiūrėkite straipsnį „Kaip pasigaminti vaivorykštės pyragą!
Kaip tai atrodytų, jei pakartočiau procesą atėmus „Cool Whip“?
Atrodytų taip pat, bet be baltų tarpų. Jei tai padarytumėte, greičiausiai šiek tiek turėtumėte palaukti, kol kitas jello sluoksnis atvės, kitaip jis gali ištirpinti pradinį sluoksnį.
Kaip aš galiu pasidaryti vienaragio formos želė blobulą?
Jums prireiks vienaragio formos pelėsio. „Amazon“ jie parduoda daugybę skirtingų rūšių.
Kiek laiko užima vaivorykštės želė pagaminimas?
Kiekvienam paruošiamajam sluoksniui tai užtruks nuo 15 iki 20 minučių. Tačiau jis turi atvėsti tarp sluoksnių maždaug 4-6 valandas.
Ar pridedant vaisių kliudo Jello kietumas?
Kol vaisius supjaustomas mažais gabalėliais arba griežinėliais, jis neturėtų kliudyti Jello standumui. Dideli vaisių gabaliukai gali būti, todėl įsitikinkite, kad jie supjaustyti mažais.
Įtraukite į savo „Jello“ mažus tikrų vaisių gabaliukus, kad jis būtų maistingesnis.
Jei esate veganas, įprastą želė pakeiskite augalinio skonio želatina, pagaminta iš agaro, karagenino ar augalinės dervos. [19]
„Rainbow Jello“ gali pagaminti dėmesį patraukiantį desertą gimtadieniams, kūdikių dušams, vasaros baseino vakarėliams ir kitoms spalvingoms progoms.
Nejudėkite per greitai, kitaip želė bus per minkšta arba nestovės tinkamai.
l-groop.com © 2020