Kaip pasigaminti lėto viryklės artišoką

Artišokų košė yra skanus užkandis ir mėgstamas vakarėliuose, sporto renginiuose, patiekalų virėjuose ir bandelėse. Daryti skanų artišokų patiekalą kai kuriems gali atrodyti baisu, tačiau lengvai galite tai padaryti su minimaliomis pastangomis, kepdami lėkštelę lėtoje viryklėje. [1] Viskas, ką jums reikia padaryti, tai surinkti savo ingredientus, sudėti juos į viryklę, leisti kepti porą valandų ir tada patiekti šiltą su mėgstamomis pusėmis.

Savo ingredientų paruošimas

Savo ingredientų paruošimas
Nuplaukite ir susmulkinkite špinatus. Lėtas viryklės artišokų panardinimas paprastai laikomas gana paprastu receptu, tačiau prieš įdedant viską į viryklę, reikia atlikti keletą paruošiamųjų veiksmų. Paruoškite savo špinatus, jei reikia, nusausindami ar nuplaudami, tada grubiai pjaustydami. [2]
  • Atšaldytus špinatus atšildykite ir nusausinkite, jei naudojate šaldytus. Suspauskite, kol nudžius.
  • Nuplaukite špinatus šaltu vandeniu daržovių trintuve arba salotų suktuku, jei naudojate šviežius.
Savo ingredientų paruošimas
Paruoškite kitus ingredientus. Supjaustykite artišoko širdį ir svogūnus norimu dydžiu ir smulkinkite česnaką. Kuo mažesni gabalėliai, tuo lygesnis panardinimas. Kreminį sūrį taip pat galite atšaldyti, kad būtų lengviau sumaišyti.
  • Atvėsinkite savo grietinėlės sūrį iki kietumo, tada supjaustykite į vieno colio kubelius.
  • Susmulkinkite česnaką peilio ašmenimis, tada smulkiai supjaustykite.
Savo ingredientų paruošimas
Virkite šviežius špinatus. Šviežius špinatus galite dėti tiesiai į keksiukų puodą arba turite galimybę pirmiausia juos išvirti. Norėdami paruošti špinatus, į keptuvę įpilkite du šaukštus aliejaus arba sviesto, tada įpilkite špinatų ir virkite ant vidutinės ugnies, kol lapai bus ryškiai žali ir šiek tiek suputos. [3]
  • Virti špinatai padidina jų skonį.
  • Norėdami kuo geriau iškepti špinatus, apkepinkite jame smulkintą česnaką ir pabarstykite šiek tiek druskos ir pipirų.

Pasigaminimas

Pasigaminimas
Viską sudėti. Į lėtos viryklės dubenį sudėkite visus savo ingredientus. Naudokite medinį šaukštą ar kitą platų, pusiau plokščią virtuvės įrankį, kad švelniai sumaišytumėte savo ingredientus ir užtikrintumėte tolygų pasiskirstymą ant žemės paviršiaus. [4]
  • Nemaišykite per stipriai. Ingredientai turėtų būti paskirstyti po lėtą viryklę, bet jums dar nereikia sklandaus, kreminio mišinio.
  • Prieš pradėdami virti, nuspręskite, ar norite pridėti papildomų ingredientų, tokių kaip dešra ar žolelės.
Pasigaminimas
Virkite dubenį. Galite virti patiekalą žemoje vietoje, jei tam tikrą laiką norite sutelkti dėmesį į kitus dalykus, arba galite jį virti aukštai, jei norite, kad jis būtų paruoštas greičiau. Virkite indą žemai nuo trijų su puse iki keturių valandų arba dvi valandas aukštai. [5]
  • Jei gaminote maistą aukštai, patikrinkite panardinamą kas maždaug 30 minučių ir švelniai maišykite, kad nepriliptų prie lėto viryklės. Prieš patiekiant patiekalą, nebūtina tikrinti patiekalo, jei gaminate maistą mažai.
Pasigaminimas
Leisk panardinti. Nustatykite lėtą viryklę į šiltą ir leiskite nukošti maždaug dešimt minučių, jei kepėte žemai, arba penkiolika minučių, jei kepėte aukštoje temperatūroje. Kruopščiai išmaišykite dubenį, kad prieš patiekdami visi ingredientai būtų gerai sujungti. [6]
  • Norėdami gauti papildomą kreminį bandelę, galite perpilti dubenį į dubenį ir panardinti į maišytuvą panardindami ir suskaidydami didelius gabaliukus.

Aptarnavimas dip

Aptarnavimas dip
Pasirinkite savo artimųjų. Nuspręskite, kokius patiekalus norite patiekti pasinerdami. Galimybių yra begalė, ir teisingo ar neteisingo atsakymo tikrai nėra. Populiarūs pasirinkimai dažnai būna šviežios supjaustytos daržovės, smulkios traškios duonos riekelės, pita traškučiai, tortilijos traškučiai ir krekerių asortimentas. [7]
  • Supjaustykite batonėlį į ½ storomis riekelėmis, duoną ištepkite trupučiu tirpinto sviesto ar alyvuogių aliejaus ir skrebučius ant sausainių lapo virkite 200 ° C (400 ° F) temperatūroje, kad pasidarytų crostini.
  • Išbandykite krekerių skonius, tokius kaip jūros druska ir susmulkinti juodieji pipirai ar asiago, kad komplimentas būtų jau pateiktuose skoniuose.
  • Šilta pita orkaitėje, esant žemiausiam nustatymui, dešimt-penkiolika minučių ir patiekite karštą ir kramtomą.
Aptarnavimas dip
Patiekite patiekalą karštą. Artišokų kauliuką geriausia patiekti šiltą, nes tai neleidžia užkimšti ar prarasti skonio. Nustatykite lėtą viryklę į šiltą ir patiekite patiekalą tiesiai iš viryklės arba perkelkite indą į mikrobangų krosnelėje saugų keramikos ar stiklinį patiekalą. [8]
  • Jei negalite patiekti bandelės iš savo lėto viryklės, būtinai kas 45 valandas iki minutės mikrobangų krosnelėje patiekite patiekalą ir maišykite, kad palaikytų šiltą.
Aptarnavimas dip
Laikykite likusius likučius. Jei turite likučių, panardinkite į sandarų indą, visiškai uždarydami dangtį. Talpyklę laikykite šaldytuve, kur ji bus gera iki trijų dienų.
  • Prieš patiekdami pašildykite likusį panardintą į mikrobangų krosnelę. [9] X tyrimų šaltinis
  • Jei išgėrėte daugiau nei manote, kad galite suvartoti per tris dienas, paimkite papildomą dubenį ir užšaldykite hermetiškame inde. Prieš patiekdami pašildykite mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje.
Aptarnavimas dip
Baigta.
Tai, ką laikote tinkamu artišokų kritimu, yra asmeninio pasirinkimo klausimas. Žaiskite su skirtingais ingredientais ir jų dalimis, pavyzdžiui, sūriais ir špinatais, kol rasite savo mėgstamiausią derinį.
„Pyrex“ produktai dažnai būna su dangteliais ir yra saugūs mikrobangų krosnelėje, todėl galite gabenti, patiekti, pašildyti ir laikyti dubenį tame pačiame inde.
l-groop.com © 2020