Kaip pasigaminti braškių baltąjį karštą šokoladą

Šildykite žiemą šiuo ryškiu, rausvu karšto šokolado patiekalu. Braškių baltasis šokoladas keičia jūsų klasikinį karšto šokolado puodelį ir suteikia saldaus šokolado, bet braškių skonį.
Į didelį dubenį sudėkite braškes ir pabarstykite cukrumi. Nulupkite braškes, kol gerai susimaišysite.
Leiskite braškėms sėdėti apie 10 minučių.
Sumaišykite braškes į virtuvinį kombainą arba maišytuvą, kol mišinys taps lygus.
Supilkite braškių tyrę per sietą ir pašalinkite sėklas.
Užvirkite pieną. Supilkite pieną į keptuvę ir leiskite pienui užvirti ant silpnos ugnies, retkarčiais plakdami.
Įpilkite baltojo šokolado. Kai pienas pradeda šiek tiek burbuliuoti, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite baltąjį šokoladą. Viską gerai išplakti ir išlyginti.
Supilkite tyrę, vanilę ir druską į pieno mišinį. Gerai išmaišykite su šluotele.
Įpilkite 4-5 lašus raudono maisto dažiklio, jei norite. Maišykite, kol karštas šokoladas bus ryškiai rausvos spalvos.
Supilkite karštą šokoladą į puodelius.
Tarnauti. Papuoškite karštą šokoladą su plakta grietinėlė jei pageidaujama. Mėgautis!
Baigta.
Norėdami gauti šokolado skonį, ant karšto šokolado pabarstykite baltojo šokolado drožles.
Pridėti maisto dažiklių neprivaloma, tačiau tai padeda suteikti karštam šokoladui ryškesnę rausvą spalvą.
Norėdami gauti dekoratyvią išvaizdą, pabarstykite rausvos spalvos šukutes virš karšto šokolado.
Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite geros kokybės baltąjį šokoladą.
Negalima per daug užvirinti mišinio, nes jis sudegs ir nesušals.
l-groop.com © 2020