Kaip pasigaminti įdaryti kopūstai

Tai yra geriausia, kai virti kartu su kopūstų sriuba skaniam patiekalui iš vieno puodo. Įtraukite juos į sriubą paskutinę virimo valandą.

Kopūstų paruošimas

Kopūstų paruošimas
Išvirkite kopūstus.
  • Puode vandens užvirkite ir įmeskite į kopūstų galvą, kad lapai suminkštėtų.
  • Palikite jį vandenyje apie 15 minučių, kol galėsite pašalinti kiekvieną lapą.
Kopūstų paruošimas
Kopūstą padalinkite.
  • Peiliu peiliu atsargiai perpjaukite pusę kopūsto atraižos, kad ji susuktų nesuskaldydama.
  • Kopūstų žvynelis linkęs įtrūkti dėl to, kad yra per tankus.
Kopūstų paruošimas
Nuimkite lapus.
  • Atsargiai nupilkite viršutinius lapus.
  • Kad lapelis nenubluktų, traukite iš arti jo vidurio.
  • Kai gausite tiek daug didelių lapų, kiek norite, atidėkite juos į šalį.

Savo įdaro paruošimas

Savo įdaro paruošimas
Apsvarstykite galimybę įdaryti jautieną, ryžius ir pomidorus. Ruda malta jautiena, išvirkite laukinius ryžius ir sumaišykite (kartą virti) su įkaitintais troškintais pomidorais ir bet kokiu jūsų pasirinktu prieskoniu. Druska ir pipirai yra geri.
  • Jautienos ir ryžių kiekis priklauso nuo to, kiek žmonių ketinate maitinti. Vienas svaras jautienos, 1/2 puodelio nevirtų ryžių ir viena skardinė pomidorų turėtų tarnauti trijų ar keturių šeimai.
Savo įdaro paruošimas
Apsvarstykite galimybę įdaryti kiaulieną, raugintus kopūstus ir marinatus. Rudą maltą kiaulieną, pasirinktus kauliukus marinuokite ir sumaišykite kartu su raugintais kopūstais. Pagardinti nereikėtų, tačiau galite pagalvoti apie pipirus ar salierų druską.
  • Kiaulienos kiekis priklauso nuo to, kiek žmonių ketinate maitinti. Pusantro svaro maltos kiaulienos, 1 puodelis raugintų kopūstų ir du dideli marinuoti agurkai turėtų patiekti trijų ar keturių šeimai.
Savo įdaro paruošimas
Apsvarstykite įdarą su kvinoja, svogūnais ir kalkėmis. Svogūną supjaustykite griežinėliais arba supjaustykite griežinėliais ir apkepkite svieste arba aliejuje su česnako prieskoniais arba sveiku česnaku. Sumaišykite su quinoa ir virkite quinoa. Sumaišykite su šaukštu laimo sulčių, kai baigsite.
  • Kvinojos kiekis priklauso nuo to, kiek žmonių ketinate pamaitinti. Trys puodeliai paruoštos quinoa ir 1 vidutinis svogūnas turėtų tarnauti trijų ar keturių šeimai.

Baigti ruošti kopūstus

Baigti ruošti kopūstus
Užpildykite kopūstų lapus.
  • Užpildykite kiekvieną kopūstų lapą maždaug 1/3 puodelio jūsų pasirinkto įdaro.
  • Įdarą įdėkite į ovalą lapo centre statmenai stiebo linijai.
  • Būkite atsargūs ir nepersistenkite!
  • Galite naudoti lapą, kad rūšiuotumėte įdarą iš anksto susukdami, naudodami jį, kad suspaustumėte į norimą formą.
Baigti ruošti kopūstus
Susukite lapus.
  • Kopūstus su mišiniu susukite į vidų ir atidėkite.
  • Pradėkite nuo apačios, kur prasideda stiebas, ir sukite į viršų po stiebo.
  • Nukreipę į pusę iki pusės, sulenkite į šonus.
  • Tęskite valcavimą, kol jis uždaromas.
Baigti ruošti kopūstus
Patiekite įdarytus kopūstus. Jūs baigėte!
Ar turėčiau visiškai išvirti ryžius?
Taip, prieš naudodami ryžius, įdarykite ryžius.
Ar nereikia kopūstų suktinukų dėti į orkaitę?
Galite paruošti juos įvairiais būdais. Mano mėgstamiausias būdas yra ant grotelių.
Ar turėčiau įkišti dantų krapštuką, kad įdaryti kopūstai būtų kartu?
Taip, dantų krapštukai gali būti naudingi.
Kurios pusės eina su įdarytais kopūstais?
Kai kurios įdarytų kopūstų pusės yra ryžiai, bulvės, žirniai ar morkos, agurkai, griežinėliais supjaustyti raudonieji svogūnai arba salotos.
Jei aš pasirinksiu juos virti orkaitėje su bulvėmis ir morkomis, kokia temperatūra ir kiek laiko aš juos kepiniu, kad įsitikintumėte, ar mėsainis virti, taip pat bulves ir morkas, kurias dedu įdarytus kopūstus?
Šis receptas reikalauja to paties kepimo laiko ir temperatūros, kaip ir recepte aprašytas straipsnis.
Jei neturite laiko gaminti ritinėlių, kopūstų ir mėsos mišinį galite lengvai sluoksniuoti į troškintą patiekalą.
Nuėmę lapus, kurių jums reikia įdarytiems kopūstams, likusį dalį susmulkinkite, kad galėtumėte virti kopūstų sriubą.
Jei į kopūstų lapą įdėsite per daug mėsos, ji virimo metu suskaidys.
Užuot naudoję dantų krapštuką, galite jį susukti ir įstumti galus į vidų, kad mėsa nesiskirstytų
Dėkite dantų krapštukus ritinio galuose, kad mėsa išliktų viduje.
l-groop.com © 2020