Kaip gaminti įdaryti baklažanus su žuvimi

Ar rengiate vakarėlį vakare ir susipainiojote, kokį naują užkandį patiekti? Na, šis skanus skanėstas tiks sąskaitai ir jūsų svečiams tai patiks. Tarnauja 4 žmonės.
Kepkite žuvį iš abiejų pusių 1 šaukštą aliejaus 1 minutę. Įpilkite 30 mililitrų (1 fl uncijos) vandens ir troškinkite 2 minutes.
Nukelkite nuo ugnies ir sutrinkite. Jei naudojate žuvį su kaulais, atjunkite žuvį ir sutrinkite.
Įkaitinkite keptuvėje likusį aliejų. Įpilkite cukraus, sausų raudonųjų čili miltelių, svogūnų, česnakų, pomidorų ir pakepinkite iki aukso rudos spalvos. Į keptuvę įpilkite šiek tiek ciberžolės spalvos ir išmaišykite.
Sausi skrudinkite visus prieskonius, susmulkinkite juos ir suberkite į keptuvę. Iš karto įpilkite žuvies košės ir virkite 1 minutę. Kai žuvys užpila visus skonius, nukelkite ją nuo ugnies. Tai užtruks tik minutę.
Baklažanus perpjaukite į lygias dalis ir virkite 5 minutes dideliame karštyje. Nukelkite nuo ugnies ir nusukite dalį vidinės baklažano dalies, palikdami ploną sluoksnį viduje kartu su išorine oda.
Masažuokite truputį aliejaus išorinę baklažano odą. Išimkite jau išvirtą žuvies masalą ir į nedidelę dalį įdėkite į baklažaną. Sumaišykite sūrį, kukurūzų miltus, pipirus ir petražoles / kalendrą ir įdėkite šio mišinio sluoksnį į viršų.
Kepkite 7 minutes mikrobangų krosnelėje.
Viršuje padenkite avinžirnių miltų sluoksnį, jei jūs jį naudojate. Kepkite baklažanus aukštyn kojom 2 minutes aukštoje liepsnoje keptuvėje, kad būtų gražus traškumas. Taip pat šiek tiek pakepkite baklažanų šonus, kad jis būtų traškus. Norėdami kepti baklažanus, nereikia įpilti papildomo aliejaus.
Patiekite su saldžiarūgščiu pomidorų čatniu ir gardinkite.
Patiekite šį patiekalą su gražiu kokteiliu. Taip pat gerai tinka su kalendros ir mango čatniu.
l-groop.com © 2020