Kaip gaminti įdarytus grybus

Įdaryti grybai yra madingas ir nuoširdus skanėstas, kuris gali būti kaip užkandis vakarienės metu arba kaip kasdieniškesnis užkandis per susitikimą. Šiuos turtingus ir skanius grybus galite tiesiog pasigaminti patys, jei trokštate nuoširdaus gėrio. Yra daugybė įdarytų grybų, kurie visi yra skanūs ir kurių pagaminimas trunka mažiau nei valandą. Tai apima laiką, reikalingą ingredientams paruošti. Jei norite sužinoti, kaip gaminti įdarytus grybus, tiesiog atlikite šiuos veiksmus.

Paprasti grybai

Paprasti grybai
Įkaitinkite orkaitę iki 204 ° C. [1]
Paprasti grybai
Sukurkite grybų įdarą. Norėdami įdaryti įdarytus grybus, sumaišykite 1/2 puodelio itališko džiovintos duonos trupinių, 1/2 puodelio tarkuotos „Pecorino Romano“, 2 nuluptų ir maltų česnako skiltelių, 2 šaukštus. pjaustytų šviežių itališkų petražolių lapelių, ir 2 valg. alyvuogių aliejaus vidutiniame dubenyje. Gerai išmaišykite, kad ingredientai susimaišytų.
Paprasti grybai
Druska ir pipirai pagal skonį.
Paprasti grybai
Lašinkite 1 valg. alyvuogių aliejaus per sunkią didelę kepimo skardą. Padenkite lakštą aliejumi. Tai neleis grybams degti ar prilipti prie lapo.
Paprasti grybai
Pašalinkite stiebus iš 28 didelių (2,1 colio skersmens) grybų. Grybus nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, kad juos nuvalytumėte. Pašalinus stiebus, susidarys graži įdaro ertmė.
Paprasti grybai
Šaukštu įdarą įpilkite į grybų ertmes.
Paprasti grybai
Ant kiekvieno grybo užpilkite likusį alyvuogių aliejų. Tai padarys įdaro skonį dar turtingesnį.
Paprasti grybai
Kepkite pievagrybius apie 25 minutes. Įdarytus grybus dėkite į orkaitę, kai tik bus paruošta. Kepkite juos, kol jie suminkštės, o įdaras bus įkaitęs ir aukso spalvos.
Paprasti grybai
Tarnauti. Mėgaukitės šiais grybais kaip puikiu garnyru ar net kaip entru.

Įdaryti grybai su šonine

Įdaryti grybai su šonine
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C (375 ° F). [2]
Įdaryti grybai su šonine
Pašalinkite stiebus iš 1 svaro grybų. Smulkiai supjaustykite stiebus - naudosite įdarą. Taip pat šaukštu reikia šiek tiek išrauti grybų vidų, kad būtų vietos įdarui.
Įdaryti grybai su šonine
Padarykite įdarą. Į keptuvę įdėkite 3 griežinėliais susmulkintą šoninę, 1/2 puodelio smulkinto svogūno, 1 smulkiai pjaustytą česnako skiltelę ir susmulkintus stiebus. Padažu juos kartu su 2 šaukštais. alyvuogių aliejaus. Virkite juos, kol svogūnai bus minkšti, o stiebai suminkštės. Tai turėtų užtrukti apie 3–5 minutes.
Įdaryti grybai su šonine
Iš mišinio išpilkite alyvuogių aliejų.
Įdaryti grybai su šonine
Įmaišykite likusius ingredientus. Įmaišykite 1 puodelį susmulkinto mocarelos sūrio, 1/2 puodelio minkštos bandelės, 1/4 šaukštelio. raudonėlio ir 1/4 šaukštelio. druskos į mišinį. Švelniai sumaišykite ingredientus, kol jie visi sujungti.
Įdaryti grybai su šonine
Įdarykite įdarą į grybų dangtelius.
Įdaryti grybai su šonine
Grybų kepurėles padėkite ant sausainių lapo.
Įdaryti grybai su šonine
Kepkite juos 10 minučių. Kepkite juos dešimt minučių - pakankamai ilgai, kad sūris išsilydytų, bet ne per ilgai, kad sudegtų ingredientai.
Įdaryti grybai su šonine
Tarnauti. Mėgaukitės šiuo gardžiu patiekalu savarankiškai arba su grietine.

Kepti įdaryti grybai su krabu

Kepti įdaryti grybai su krabu
Kamienas 24 dideli grybai. Tiesiog nugręžkite jų stiebus ir šaukštu švelniai išsukite jų vidų. [3]
Kepti įdaryti grybai su krabu
Sviestu ištepkite 10 x 15 colių kepimo indą.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C (375 ° F).
Kepti įdaryti grybai su krabu
Padarykite kiaušinių mišinį. Sumaišykite 1 didelį kiaušinį, 1 didelį šaukštą. majonezo, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 1 šaukštelis. sausų garstyčių, 1 šaukštelis. Worcestershire padažo ir 1/4 šaukštelio. druskos į vidutinį dubenį. Maišykite ingredientus, kol jie sumaišomi.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Sumaišykite krabų mėsą ir džiūvėsėlius. Tiesiog atskirame dubenyje sumaišykite 1 lb krabų mėsos ir 1/4 puodelio sausų bandelių.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Supilkite kiaušinių mišinį ant krabų mišinio. Maišykite ingredientus švelniai, atsargiai, kad nesutrupėtų krabas.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Užpildykite grybų dangtelius krabų mišiniu. Sumaišykite mišinį centre ir švelniai paspauskite, kad priliptų prie grybų.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Išdėliokite grybus ant kepimo indo. Atskirkite juos vienas nuo kito.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Įdėkite kepimo indą į orkaitės centrą. Kepkite grybus maždaug 18 minučių, kol jie pradės leisti sultis.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Paruoškite padažą. Kol grybai kepa, turėtumėte išplakti kartu kitą didelį kiaušinį, 1 puodelį majonezo, 1 šaukštą. citrinos sulčių ir 2 valg. pusės ir pusės mažame dubenyje.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Grybus išimkite iš orkaitės.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Kiekvieną grybą paskaninkite padažu. Tai suteiks dar turtingesnį skonį.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Kepkite grybus dar 8 minutes. Palaukite, kol padažas šiek tiek sutirštės, tačiau saugokitės, kad grybai nesudegtų.
Kepti įdaryti grybai su krabu
Tarnauti. Mėgaukitės šiais grybais, kokie jie yra, arba pabarstykite juos šiek tiek daugiau citrinos sulčių.

Trijų rūšių įdaryti grybai

Trijų rūšių įdaryti grybai
Paruoškite grybus. Nuimkite stiebus ir šaukšteliu pašalinkite grybų vidų. Įkaitinkite keptuvę vidutinėje-aukštoje temperatūroje.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Virkite grybus. Kai keptuvė įkais, įpilkite maždaug 2/3 uncijos. (20 g.) Sviesto ir pusę grybų. Grybus aptepkite sviestu ir kepkite, kol gražiai paruduos. Pagardinkite juos druska ir pipirais, tada išvirtus grybus supilkite į skardą. Pakartokite procesą su likusiais 20 g. sviesto ir kita pusė grybų.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Padarykite mėlynojo sūrio įdarą. Sumaišykite 2 šaukštus. kapotų graikinių riešutų, 1 nuluptos ir supjaustytos kriaušės ir 1/8 uncijos. (4 g.) Mėlynojo sūrio kartu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Šis įdaras bus saldus, kreminis ir traškus.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Padarykite sviesto mišinį. Sumaišykite 1 3/4 uncijos. (50 g.) Sviesto, 3 skiltelės malto česnako, 2 šaukštai. kapotų petražolių, 3 šaukštai. duonos trupinių ir 1 valg. Parmesano kartu kitame dubenyje. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Padarykite vištienos kepenų mišinį. Mažoje keptuvėje įkaitinkite apie 20 gramų (2/3 uncijos) sviesto. Į įkaitintą sviestą įpilkite 4 ketvirčius didelių vištienos kepenėlių, 1/2 nulupto ir supjaustyto žalio obuolio ir 1 supjaustytą askaloninį česnaką. Maišykite ingredientus, kol jie sujungti į ugnį.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Supilkite 2 šaukštus. uosto vyno per vištienos kepenų mišinį. Mišinį kaitinkite dar minutę, tada nukelkite nuo ugnies.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Įdarykite ir kepkite grybus. Įdarykite keturis grybus su mėlynuoju sūriu, keturis grybus su sviesto mišiniu ir keturis grybus su vištienos kepenėlių mišiniu. Įdarytus pievagrybius kepkite maždaug 3–5 minutes arba kol auksiniai ir karamelizuoti.
Trijų rūšių įdaryti grybai
Tarnauti. Grybus nukelkite nuo ugnies ir palaukite, kol jie atvės 1-2 minutes. Tada patiekite juos su laiškiniu česnaku.
l-groop.com © 2020