Kaip gaminti įdarytus pomidorus

Įdaryti pomidorai gali būti gaminami įvairiais būdais, visi skanūs ir įdaryti. Jie gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas su trupučiu ryžių ar kuskuso arba gali būti dedami į lėkštę kaip šalutinė daržovė.

Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai
Nulupkite pomidorus.
  • Iškirpkite šerdį iš kiekvieno pomidoro vidurio. Kitame pomidoro gale pažymėkite kryžminį pjūvį.
  • Pomidorus supilkite į puodą su verdančiu vandeniu. Virinama 10 sekundžių.
  • Išimkite iš vandens ir panardinkite į dubenį su lediniu vandeniu. Tai iš karto sustabdo virimo procesą.
  • Nulupkite odą, jei ji dar nėra išvirusi.
Įdaryti pomidorai
Kiekvieno pomidoro pagrindą plonai supjaustykite. Supjaustykite griežinėliais tiek, kad jis galėtų sėdėti plokščiai ant plokštelės.
  • Laikykite mažų pomidorų viršūnes, bet ne tada, jei naudojate didelius.
Įdaryti pomidorai
Pašalinkite sėklas šaukšteliu. Aštrų peilį taip pat galima naudoti, jei jis yra pakankamai plonas, kad patektų į vidų.
Įdaryti pomidorai
Virtus kiaušinius sutrinkite su majonezu. Suformuokite sklandžią konsistenciją. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, petražoles.
  • Jei gaminsite didelius pomidorus, į mišinį įpilkite džiūvėsėlių, kad jis sutvirtėtų. Tai turėtų atrodyti kaip bulvių košė.
Įdaryti pomidorai
Kiekvieną pomidorą užpildykite majonezo kiaušinių mišiniu. Paspauskite žemyn, kad įsitikintumėte, jog jis gerai supakuotas.
  • Jei norite mažų pomidorų, vėl uždėkite dangtį. Tepkite alyvuogių aliejumi, kad neišdžiūtų.
  • Stambiems pomidorams padėkite valandai į šaldytuvą, kad sutvirtėtų. Tada supjaustykite į tvarkingas riekeles ir pabarstykite papildomai pjaustytomis petražolėmis. Ši versija lėkštėje atrodo nuostabi kaip šoninė daržovė arba puikiai tinka kaip pradinis kursas.

Įdaryti pomidorai su sūriu

Įdaryti pomidorai su sūriu
Nuplaukite kiekvieną pomidorą. Gerai nuplaukite.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Supjaustykite kiekvieną pomidorą per pusę tiesiai per vidurį.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Išskleiskite vidų šaukštu. Pasirūpinkite, kad pomidoras nesuplėšytų.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Į maišymo dubenį įpilkite mocarelos sūrio. Tada pridėkite šiek tiek Gorgonzola sūrio.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Įdėkite ožkos sūrį į šaldiklį maždaug 10 - 20 minučių.
Pridėti šukutės.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Įpilkite brūkšnelį (pabarstykite) baziliko dribsnių. Sudėkite džiūvėsėlius. Viską sumaišykite su švariomis rankomis.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Į kiekvieną pomidorą įmaišykite mišinį su ledų kastuvu. Grįžkite atgal ir užpildykite, jei turite daugiau mišinio.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Ant pomidoro pridėkite 1 - 2 riekeles ožkos sūrio.
Įdaryti pomidorai su sūriu
Kepkite orkaitėje 20 - 30 minučių. Mėgautis!

Įdaryti vyšniniai pomidorai

Įdaryti vyšniniai pomidorai
Kiekvieną vyšninį pomidorą perpjaukite per pusę. Norėdami išvengti pomidorų subraižymo, naudokite aštrų peilį.
Įdaryti vyšniniai pomidorai
Iš kiekvienos pusės išgriebkite pomidorų minkštimą. Tam naudokite šaukštelį.
Įdaryti vyšniniai pomidorai
Į maišymo dubenį sumaišykite salierą, morką, papriką (capsicum) ir suminkštintą grietinėlės sūrį. Maišykite iki vientisos konsistencijos.
Įdaryti vyšniniai pomidorai
Įmaišykite mišinį į kiekvieną mažą pomidorų pusę. Vėl naudokite šaukštelį.
Įdaryti vyšniniai pomidorai
Išdėstykite ant serviravimo lėkštės. Viršų viršų apibarstykite liucernos daigais arba pjaustytomis šviežiomis petražolėmis. Nedelsdami patiekite arba valandą ar dvi laikykite šaldytuve.
Jei nepatinka žalias pomidorų skonis, galite pabandyti juos virti ant bandelės grilis , orkaitėje arba ant viryklės.
l-groop.com © 2020