Kaip gaminti įdarytus cukinijų puodelius su mėsa, pomidorais ir mocarela

Ar kada pagalvojai, ką daryti su cukinijų pertekliumi? Išbandykite šį skanų įdarytų cukinijų puodelių receptą; tai paprastas mėsos, pomidorų ir mocarelos derinys.

Mėsos įdaro paruošimas

Mėsos įdaro paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Kepimo skardą užpurkškite purškimo aliejumi arba patepkite aliuminio folija / pergamento popieriumi.
Mėsos įdaro paruošimas
Keptuvėje pakepinkite svogūną ir žaliuosius pipirus 2 šaukštuose alyvuogių aliejaus. Troškinkite apie 4 minutes arba tol, kol ingredientai pradės minkštėti.
Mėsos įdaro paruošimas
Suberkite smulkintą česnaką. Padažykite ingredientus dar minutę.
Mėsos įdaro paruošimas
Svogūnus, paprikas ir česnaką perkelkite į dubenį.
Mėsos įdaro paruošimas
Į keptuvę supilkite likusius 2 šaukštelius alyvuogių aliejaus. Padėkite jį ant ugnies.
Mėsos įdaro paruošimas
Į keptuvę sutrinkite maltą jautieną ar kiaulieną ir maltą kalakutieną.
Mėsos įdaro paruošimas
Mėsą išmaišykite ant vidutinės ugnies, kol mėsa gerai paruduos.
Mėsos įdaro paruošimas
Nupilkite riebalų perteklių iš keptuvės, perkeldami mėsą į krosnį, esančią jūsų kriauklėje. Įpilkite šiek tiek laikraščių ar popierinių rankšluosčių po kiaurasamčiu, kad susigertumėte aliejaus, tada išmeskite jį į šiukšles (nepilkite aliejaus į savo kriauklės kanalizaciją, tai blogai septikams ir kanalizacijos sistemoms).
Mėsos įdaro paruošimas
Kai riebalai nusausinami, grąžinkite mėsą į keptuvę.
Mėsos įdaro paruošimas
Į mėsą įpilkite pakepintus svogūnus, paprikas, česnaką ir pomidorų padažą.
Mėsos įdaro paruošimas
Maišykite visus ingredientus, kol gerai susimaišys.
Mėsos įdaro paruošimas
Troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
Mėsos įdaro paruošimas
Nuimkite keptuvę nuo degiklio. Leiskite mėsos mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros.

Įdaryti cukinijų puodelius

Įdaryti cukinijų puodelius
Supjaustykite kiekvieną cukiniją į 2 colių / 5 cm stulpelius, išmesdami galus.
Įdaryti cukinijų puodelius
Iš kiekvienos riekelės šaukštu išmeskite cukinijos minkštimą naudodami melionų trintuvą. Kiekvienos „taurės“ apačioje ir šonuose palikite maždaug 1/4 "/ 6,35 mm cukinijos minkštimo."
Įdaryti cukinijų puodelius
Išdėstykite kiekvieną cukinijos puodelį ant kepimo skardos. Nukreipkite galą į viršų.
Įdaryti cukinijų puodelius
Sumaišykite 1 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio į atvėsintą mėsos ir daržovių mišinį.
Įdaryti cukinijų puodelius
Mėsos ir sūrio mišinį šaukštu šaukštu įmaišykite į cukinijos puodelius.

Kepami cukinijų puodeliai

Kepami cukinijų puodeliai
Kepkite cukinijų puodelius 20 minučių.
Kepami cukinijų puodeliai
Po 20 minučių išimkite kepimo skardą iš savo orkaitės ir kiekvieną iš cukinijų puodelių užpilkite likusiu susmulkintu sūriu.
Kepami cukinijų puodeliai
Grąžinkite kepimo skardą į orkaitę. Kepkite dar 15 minučių.
Kepami cukinijų puodeliai
Patikrinkite, ar neatidumas, - šakute ar aštraus peilio galiuku pradurdami vieną iš cukinijų puodelių. Jei minkštimas šiek tiek suteikia ir jaučiasi minkštas, o sūris lengvai paruduos, cukinijų keksiukai bus baigti kepti.

Patiekiame cukinijų puodelius

Patiekiame cukinijų puodelius
Cukinijų puodelius perkelkite į lėkštę. Patiekite juos, kol jie dar karšti.
Patiekiame cukinijų puodelius
Baigta.
Ar galiu pridėti kokosų pieno?
Taip. Tai nepakenks patiekalui.
Pakeiskite pomidorų pagrindu pagamintą makaronų padažą, jei neturite 16 uncijų 450 g skardinės pomidorų padažo.
Jei puodelių dugne nepaliksite nedidelio kiekio cukinijų minkštimo, pomidorų padažas iškeps, kai jie keps.
Cukinijas galite pakeisti geltonaisiais moliūgais.
Šį patiekalą geriausia patiekti karštą iš orkaitės; valgykite atsargiai, nes išlydytas sūris gali nudeginti burną.
l-groop.com © 2020