Kaip namuose pasidaryti sumuštinius metro

Jei kada nors troškote „Subway“ sumuštinio, bet nenorite praleisti laiko ar pinigų į faktinę parduotuvę, pabandykite pasigaminti mėgstamą sumuštinį namuose. Išbandykite keletą klasikų arba išradėkite ir pasidarykite savo. Viskas, ko jums prireiks, yra nuostabi duona, tinkamas padažas ir šiek tiek kūrybiškumo.

Sukurkite savo subrangos stotį

Sukurkite savo subrangos stotį
Surinkite savo duonos pasirinkimą. Metro siūlo penkis pagrindinius duonos pasirinkimus (taip pat kai kuriuos tik riboto laiko pasirinkimus). Norėdami sukurti savo „Subway“ sumuštinių gaminimo stotį, turėsite įsigyti puikių daiktų. Penki pagrindiniai duonos pasiūlymai „Subway“ apima [1] :
  • 9 grūdų kviečiai
  • 9 grūdų medaus avižos
  • Italų kalba
  • Itališkos žolelės ir sūris
  • Plokštainis
Sukurkite savo subrangos stotį
Pasigamink. Sūris yra viena geriausių sumuštinių dalių. Nekreipkite dėmesio į savo pasirinkimą darydami savo subs. Žinoma, jei susidursite su sūriu, kurio norite turėti daugiau, nei siūloma „Subway“, įsigykite jį! Metro pasirinkimas įvairiose parduotuvėse skiriasi, tačiau priklausomai nuo to, kur esate, galite susidurti:
  • Amerikietis
  • Monterėjaus čederis.
  • Feta
  • Mozzarella
  • Natūralus Čedaras
  • Natūralus pipirinis Džekas
  • Natūralus Provolonas
  • Natūralus šveicaras.
Sukurkite savo subrangos stotį
Pagerbkite mėsą. Žinoma, pagrindinis poskonio štapelis (išskyrus vegetarų veisles) yra mėsa. Yra įvairių šaltų gabalų (ir kai kurių karštų), iš kurių galite rinktis. Be karštų pasirinkimų, kuriuose yra kotletai, kepsnys , vištienos teriyaki ir buivolų vištienos, šalti gabaliukai, kuriuos turėtumėte išdėstyti patys, yra šie:
  • Turkija
  • Juodojo miško kumpis
  • Salamai
  • Kepta jautiena
  • Bolonijoje
  • Pepperoni
  • Tuno salotos
  • Bekonas
Sukurkite savo subrangos stotį
Nepamirškite užpildų. Žinoma, joks sumuštinis nebūtų toks įdomus, jei jame nebūtų skanių patiekalų. Šviežios daržovės yra būtina, kad galėtumėte kreiptis į vietinius ūkininkus, kad gautumėte savo sumuštinių atsargas. Elementų, kuriuos turėtumėte ieškoti [2] :
  • Agurkai
  • Salotos
  • Pomidorai
  • Raudoni svogūnai
  • Žalieji varpiniai pipirai
  • Špinatai
  • Bananų pipirai
  • Jalapenos
  • Alyvuogės
  • Marinuoti agurkai
Sukurkite savo subrangos stotį
Išdėstykite apdailos elementus. Norėdami pasigaminti nuostabų „Subway“ sumuštinį, jums prireiks tikrai puikių padažų. Laikykitės tik vieno arba išbandykite daugelio derinį - pasirinkimas priklauso nuo jūsų pačių. Nepamirškite druskos ir pipirų kartu su jūsų pasirinktu padažu. Tarp padažų pasirinkimų yra:
  • Alyva
  • Actas
  • Įprastas arba lengvas majonezas
  • Garstyčios
  • Medaus garstyčios
  • Saldus svogūnas
  • Ranča
  • Čipotė į pietvakarius

Sudedant savo sub

Sudedant savo sub
Paguldykite didelį vaško popieriaus gabalą. Tai atitiks duonos ilgį ir neleis bet kokiam nukritusiam ant stalo lipti ant stalo (kad galėtumėte tiesiog priklijuoti juos ant padėklo). Paguldykite duoną ant popieriaus ir supjaustykite pusiau išilgai, kad ji atsidarytų kaip burna (apskrudinti visus tuos skanius ingredientus).
Sudedant savo sub
Mėsą išklokite ant duonos „viršaus“. Atidarę savo duoną, išlyginkite ją taip, kad ji liktų atvira. Padėkite savo mėsos riekeles ant duonos, kurios viršuje yra. Mėsos, kurią uždėjote, kiekis priklauso nuo jūsų (kadangi gaminate ją namuose ir nėra jokios ribos, kiek galite dėti!). Mėsą paskirstykite taip, kad ji apimtų viršutinę dalį.
Sudedant savo sub
Ant mėsos sluoksnio uždėkite sūrio. Metro metu jų sūris supjaustomas į trikampius. Jei ketinate iš tikrųjų autentiški, tada supjaustykite sūrį į trikampius. Nesvarbu, ar darote tai, ar ne, sūrį išdėliokite ant mėsos riekelių.
  • Jei juos supjaustėte į trikampius, sūrį nugruntuokite. Tai reiškia, kad riekeles reikia kaitalioti taip, kad jos nepersidengtų.
Sudedant savo sub
Jei norite, paskrudinkite iš dalies padarytą sumuštinį. Jei jums patinka, kad jūsų sūris išsilydo, įjunkite orkaitę ir padėkite sumuštinį ant kepimo skardos. Kepkite porą minučių broilerių ar skrudintuvų orkaitėje (kol sūris išsilydys ir duona pradės skrudėti). Jei jums labiau patinka, kad sumuštiniai būtų ne tokie skanūs, praleiskite šį žingsnį.
Sudedant savo sub
Ant apatinės duonos pusės išdėliokite savo daržoves. Įsitikinkite, kad jie yra paskirstyti. Vėlgi, kadangi jūs sumuštinį gaminate namuose, nėra jokio ypatingo užsakymo, kurį turite įdėti į savo sumuštinį (be to, visi nori, kad jų porcija būtų kitokia). Apskritai, jūs galite apsvarstyti galimybę pirmiausia pradėti salotas, o po to pereiti prie didesnių daržovių ir prie alyvuogių / marinatų / mažesnių dalykų, kurių jums gali prireikti ..
Sudedant savo sub
Pabaikite savo sumuštinį skaniu padažu. Pakartotinis padažo kiekis, kurį dedate ant sumuštinio, priklauso nuo jūsų asmeninio pasirinkimo. Tačiau beviltiškai nemeskite savo sumuštinio, nes tokiu atveju duona gali būti tikrai sota. Padėkite padažą ant mėsos ir sūrio pusės ir uždarykite kūdikį. Laikas valgyti.
  • Galbūt norėsite apsvarstyti galimybę perpjauti sumuštinį per pusę, kad jis būtų lengviau valdomas.

Išbandykite tradicinius metro receptus

Išbandykite tradicinius metro receptus
Išbandykite itališką BMT. Pasirinkite norimą duonos rūšį (itališkos arba itališkos žolelės ir sūris yra populiarus pasirinkimas šiam sumuštiniui) ir tada sluoksniuokite aštrių pipirų, Genujos saliamio ir Juodojo miško kumpio griežinėlius. Padarykite tai su sūriu arba praleiskite formaggio (sūris italų kalba) ir eikite tiesiai į daržoves. Viską užpilkite aliejumi ir actu. [3]
Išbandykite tradicinius metro receptus
Pabandykite „Subway Melt“. Šis sumuštinis yra supakuotas su gardžia mėsa ir gooey sūriu. Išbandykite 9 grūdų kviečius ir padėkite keletą griežinėlių kumpio, kalakutienos ir šoninės. Tada ant viršaus uždėkite keletą mėgstamo sūrio griežinėlių ir visą porą minučių pašaukite į orkaitę. Kai sumuštinis išeis visas ištirpęs ir skanus, užmeskite keletą daržovių ir mėgstamo padažo, kad galėtumėte skaniai pagardinti. [4]
Išbandykite tradicinius metro receptus
Įsitraukite į linksmybes, naudodamiesi „Meatball Marinara“ sub. Išplakite fantastišką kotletai ir užpilkite šiek tiek marinara viršuje. Toliau įpilkite mėgstamo sūrio (mocarelos visada yra geras būdas) ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys. Skanus! [5]
Kur galiu rasti kokybiškos duonos?
Geriausias pasirinkimas yra jūsų vietinis kepinys, nors kai kuriose maisto parduotuvėse yra kepinių skyrių, kuriuose parduodama kokybiška duona. Taip pat galite pabandyti sukurti savo.
Kokį aliejų ir actą turėčiau naudoti?
Metro naudoja raudonojo vyno actą. Jų aliejus yra daugiausia rapsų aliejaus ir šiek tiek alyvuogių aliejaus mišinys.
Kokių rūšių padažus galima dėti į sumuštinį?
Mayo, garstyčios, kečupas, rančos padažas, hummas, pesto, galima tik paminėti.
Kas yra „Subway“ sumuštinis?
„Subway“ yra greito maisto tinklas, siūlantis įvairius subs (6 colių ilgio sumuštinius) ir pėdų ilgio (12 colių ilgio sumuštinius). Jie paprastai leidžia jums pakeisti sumuštinius duona, daržovėmis, padažais ir pan., Be to, galite pasirinkti įvairių rūšių duonas.
Ar man leidžiama dėti kečupą ant mano subinfekcijos?
Jums leidžiama daryti viską, ką norite, tai yra jūsų sumuštinis, tačiau aš labai rekomenduočiau jums pasirinkti majonezą ar garstyčias.
Kur galiu rasti tikrai geros delsos mėsos?
Vietose, tokiose kaip „Whole Foods“, „Market Street“ ir „Sprouts“, yra tikrai gera desa mėsa, tačiau jūs turėtumėte sugebėti rasti dese mėsą bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Koks yra „Subway“ vištienos teriyaki mėsos receptas?
Ieškokite „Metro vištienos teriyaki kopijavimo recepto“ internete ir gausite šiek tiek grąžos.
Ar galiu naudoti bageti?
Taip, galite naudoti baguette.
Kiek kotletų eina ant sumuštinio?
Dabar spręsti tau. Atminkite, kad turėsite palikti vietos ir kitiems paviršiams.
Ar yra „Doritos“ paprogramė, kurią galiu pagaminti?
Taip, subs gali turėti bet ką, įskaitant „Doritos“.
Naudokite dantytą peilį, kad perpjaustytumėte šviežią duoną jos neskaldydami
Špinatų lapai gali būti geras salotų pakaitalas.
Pridėkite kitų norimų užpildų, net jei jų nėra sąraše.
Jūs neprivalote susukti sumuštinio, bet galite! Tokiu būdu gėrybės laikomos viduje ir truputį šlifuojamos, kad visos geriau laikytųsi kartu.
Taip pat vietoj orkaitės sūriui išlydyti galite naudoti mikrobangų krosnelę.
l-groop.com © 2020