Kaip pasidaryti kaukolę iš cukraus

Kaukolės formos cukraus skulptūros yra tradicinė Pietų Meksikos mirusiųjų dienos šventės dalis. Nors jie retai valgomi, jie naudojami kapams ir namams papuošti. Tinkamai pagaminus, jie gali trukti kelis mėnesius. Galite gaminti kaukolę iš cukraus, naudodami tradicinius ingredientus ar šiuolaikinius pakaitalus.

Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba

Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Įsigykite savo cukraus kaukolės pelėsį.
  • Pirkite kaukolės formas su priekine ir užpakaline dalimi iš mexicansugarskull.com arba panašios internetinės parduotuvės.
  • Kaukolės formas su priekine puse pirkite tik iš „Amazon.com“.
  • Galite nusipirkti mažų, vidutinių ir didelių dydžių formų.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Pirkite didelę baltojo granuliuoto cukraus talpyklą.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Užsisakykite merengue miltelius. Tai tradicinis kepimo ingredientas, naudojamas kartu palaikyti saldainį užšalimą.
  • Iš „CK Products“, „Wilton“ ir „Ateco“ gaminami aukštos kokybės pudros milteliai.
  • Šis produktas kainuoja apie 7 USD už 4 uncijas. Didelėms cukraus kaukolių partijoms norėsite nusipirkti kelis konteinerius.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Palaukite dienos, kai drėgmė maža. Tradiciniai mirusiųjų dienos receptai sako, kad kaukolės lietingą dieną tinkamai nesusiformuos.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Išmatuokite savo ingredientus ir sudėkite į didelį dubenį. Naudokite 4 puodelius (800g) cukraus, 4 šaukštelius. (13,3 g) morkų miltelių ir 10 šaukštelių. (49ml) vandens. [1]
  • Galite pridėti 2 papildomus šaukštelius. (10ml) vandens vėliau.
  • Jei gaminate didelę cukraus kaukolių partiją, naudokite 10 svarų. (4.5kg) cukraus, 1/2 puodelio (80g) morkų miltelių ir 7 valg. (104ml) vandens.
  • Jei norite pasidaryti spalvotų cukraus kaukolių, prieš pildami į dubenį, sumaišykite maistinius dažus su vandeniu.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Sumaišykite kaukolės receptą rankomis. Įsitikinkite, kad dubenėlio apačioje nuolat supilkite vandenį su cukrumi viršuje, nes vanduo nusistovės apačioje.
  • Įpilkite 2 šaukštelius. (10ml) vandens, jei cukrus nesimaišo.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Išbandykite cukrų. Jei paspausite cukrų rankomis ir pirštų atspaudai išliks, jis yra paruoštas pelėsiui.
  • Jei cukrus suyra arba nepavyksta įspausti, jūsų mišinyje nėra pakankamai vandens.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Supilkite cukrų į priekinę ir užpakalinę formeles rankomis. Pakuokite labai sandariai.
  • Formos užpakalį išlyginkite tiesiu kraštu.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Ištraukite kaukolės centrą šaukštu. Palik colių (1,3 cm) cukraus iš visų pusių.
  • Neišmeskite kaklo dalies, nes ji bus per daug trapi.
  • Turite pašalinti šį skyrių, kad kaukolė greitai ir tolygiai išdžiūtų.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Formas su cukraus puse padėkite į viršų, kad per naktį išdžiūtų. Jie turi išdžiūti maždaug 8 valandas.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Kaukolės užlenkite ant kartono gabalo.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Padarykite savo karališkąjį apledėjimą. Užpilkite 1/2 puodelio (40 g) morkų miltelių su 1 puodeliu (237 ml) vandens. Gerai sumaišykite su rankiniu mikseriu.
  • Į mišinį įpilkite 2 svarų (0,5 kg) maišo cukraus pudros.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Ant kiekvienos kaukolės pelėsio pusės uždėkite balto karališkojo apledėjimo sluoksnį. Kaukolės galinę ir priekinę dalį priklijuokite, kad nudžiūtų.
  • Prieš dekoruodami leiskite jiems išdžiūti 4 - 8 valandas.
Tradicinių kaukolių iš cukraus gamyba
Atskirkite karališkąjį apledėjimą į dubenėlius. Supilkite maisto dažų lašus ir gerai išmaišykite. Papuoškite savo kaukolę spalvotais karališkais apledėjimais.

Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais

Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Pirkite cukraus kaukolės formeles. Greitesniam amatų projektui galite nusipirkti tiek priekines, tiek galines formas arba tiesiog priekines.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Į dubenį supilkite 6 puodelius granuliuoto cukraus.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Atskirkite 2 kiaušinius nuo jų kiaušinių baltymų. Į dubenį įmuškite kiaušinių baltymus. [2]
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Sumaišykite receptą kartu su rankomis. Išbandykite cukraus mišinį rankomis. Jei galite paspausti rankose ir liko pirštų atspaudai, jis yra paruoštas.
  • Jei jis nelaiko kartu, pirmiausia pabandykite sumaišyti, tada įpilkite papildomų kiaušinių baltymų 1/4 iš karto.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Į kaukolės formą įspauskite cukrų. Įsitikinkite, kad jis labai stipriai prispaustas, arba vėliau jis trupės.
  • Kaukolės formos užpakalinę dalį ištiesinkite tiesiu kraštu. Pašalinkite cukraus perteklių.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Šaukštu iškočiokite apvalią dalį. Pašalinus ratą kaukolės viduryje, ji taps lengvesnė ir greičiau išdžius.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Kaukolės švelniai užklijuokite ant kartono gabalo. Pakartokite su likusiomis kaukolėmis.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Farenheito (93 laipsnių Celsijaus).
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Padėkite savo kartoną ant stovo orkaitės viduje 30 minučių. Prieš mirusiųjų dieną leiskite jiems išgydyti maždaug 1 savaitę.
Cukraus kaukolių gaminimas su kiaušinių baltymais
Padarykite savo karališkąjį apledėjimą. Rankiniu mikseriu sumaišykite 2 didelius kiaušinių baltymus su 3 puodeliais (330 g) cukraus pudros. [3]
  • Atskirkite ir nuspalvinkite karališkąjį apledėjimą dažydami maistą.
  • Papuoškite juos pagal savo pageidavimus.

Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas

Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
Įsigykite silicio kaukolės ledo kubo dėklą. Jų galima įsigyti dolerių parduotuvėse, Helovino parduotuvėse ir internete. [4]
Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
Sumaišykite kartu 1 puodelį (200 g) granuliuoto cukraus ir 2 šaukštelius. (10ml) vandens dubenyje. Galite naudoti švarias rankas, kad įsitikintumėte, jog jie gerai sumaišomi.
Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
Į ledo kubelių dėklą įspauskite cukraus. Paspauskite kuo griežčiau.
  • Stenkitės kiek įmanoma lygesnę padaryti ledo kubo dalies užpakalinę dalį.
Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
Uždenkite dėklo galinę dalį sausainių lapeliu. Švelniai apverskite.
  • Lengvai paspauskite ant silikono dėklo sekcijų viršaus, kad atlaisvintumėte kaukolę.
Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Farenheito (93 laipsnių Celsijaus).
Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
10 minučių padėkite sausainių lakštą į orkaitės vidų.
Valgomųjų cukraus kaukolės saldainių gaminimas
Nupirkite spalvotų ledų ir papuoškite cukraus kaukolėmis. Patiekite juos svečiams per Helovyno ar Mirusiųjų dienos vakarėlius.
Ar galima cukraus kaukolę dėti į šaldiklį?
Ne, nes greičiausiai jis nutrūks.
Ar dėti dėklą į orkaitę, ar tik sausainių lapą?
Taip, abu! Slapukų lapas pateks į dėklo vidų, kitaip jis užsidegs. Aš kalbu iš patirties, nes turėjau tikrai gerų naminių vištienos grynuolių, kurie buvo sudeginti iki traškumo, nes aš nenaudojau dėklo.
Kodėl reikia dėti į šaldiklį?
Kad cukraus kaukolė būtų vientisa, kad į ją galėtumėte tepti kaukolės formą ir cukrų.
l-groop.com © 2020