Kaip pasigaminti saldžių ir rūgščių krevečių

Šis tradicinis rytietiškas receptas sumaišo daugybę skirtingų skonių ir sukuria nepakartojamą skonio pojūtį. Tai yra puikus kompanionas daugeliui ryžių patiekalų.
Paruoškite padažą. Nedideliame dubenyje sumaišykite sausą šerį, vištienos faršą, du sojos padažus, pomidorų pastą, baltųjų ryžių actą ir cukrų.
Įkaitinkite wok ir įpilkite žemės riešutų aliejaus.
Suberkite prieskonius į wok. Vokuose sumaišykite susmulkintą česnaką, pjaustytą imbierą, vandens kaštainius ir pavasarinius svogūnus ir viską maišant pakepkite 2 minutes.
Sudėkite krevetes ir maišydami kepkite dar minutę.
Suberkite supjaustytą papriką ir kepkite dar minutę.
Atsargiai supilkite padažą ir troškinkite 3 minutes.
Atskirame mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus ir vandenį. Įmerkite mišinį į wok. Maišykite dar 2 minutes, kol padažas sutirštės.
Patiekite nedelsdami. Jis gali būti patiekiamas kaip užkandis arba su ryžiais šone.
Kada aš dedu pipirus ir likusį skystį?
Recepte sakoma, kad pipirus įpilkite 5 žingsnyje, o visą savo skystį turėtumėte supilti 6 žingsnyje ir leisti troškinti 3 minutes.
Kepdami krevetes, visada būkite atsargūs su griliais, broileriais ar virykle.
l-groop.com © 2020