Kaip pasaldinti balzaminę vištieną su rozmarinu

Ar esate alkanas ir norite greito, bet skanaus naminio patiekalo? Tada jums patiks saldi balzaminė vištiena.
Virtą vištieną susmulkinkite į kąsnio dydžio gabalėlius. Įpilkite šiek tiek aliejaus į keptuvę (viryklė ant vidutinio aukščio) ir įdėkite vištieną.
Įdėkite keletą rozmarinų šakelių. Jūs neprivalote jų pjaustyti. Išmaišykite.
Įpilkite balzaminio acto ir rudojo cukraus, kai keptuvė įkais (ji bus karšta). Įdėkite tiek cukraus, kiek norėtumėte, aš paprastai darau po šaukštą kiekvienam maždaug 20 vištienos gabalėlių, galite jį pakoreguoti, jei norite, kad jis būtų saldesnis. Įpilkite pakankamai acto, kad visa vištiena įgautų tamsią spalvą, o padažui šiek tiek liko.
Smulkiai supjaustykite svogūną (nebūtinai) ir suberkite į keptuvę. Išmaišykite.
Kadangi vištiena jau buvo virta, nereikia jos ilgai kepti. Pakaks dar minutės.
Mėgaukitės savo gardžia balzamine vištiena!
Ar galite valgyti rozmariną šviežią?
Šviežias rozmarinas yra geriau nei džiovintas rozmarinas. Tai prideda gero skonio patiekalui, o rozmarinas visada kvepia gerai.
Kuo mažesnį pjaustysite svogūną, ir kuo ilgiau jį paliksite keptuvėje, tuo minkštesnis jis taps, taigi, jei mėgstate traškius svogūnus, palikite didesnius gabalėlius ir tik kepkite.
Susmulkinkite rozmariną, kad vištiena įgautų daugiau rozmarino skonio.
Skanus variantas - vietoj vištienos įberti iškeptą kiaulieną (be jokių padažų), tada laikykitės recepto, kaip įprasta, ir gaminkite iškeptus kiaulienos sumuštinius.
Vietoj vištienos taip pat galite naudoti kiaulieną ar jautieną. Tiesiog įsitikinkite, kad jis jau virtas.
Jei per karšta, gali pasirodyti maži mėsos, aliejaus ir kt. Gabaliukai, kurie jus sudegins.
Nepamirškite išjungti viryklės.
l-groop.com © 2020