Kaip pasigaminti saldžių svogūnų marmeladą

Šis lengvai pagaminamas pagardas yra puikus skoningas pasirinkimas, norint pagirti vištienos krūtinėlę, kiaulienos gabalėlius ar paskaninti grietinėlės sūriu ir patiekti su sūrio krekeriais. Išeina 2/3 puodelių.
Įkaitinkite sviestą vidutinio sunkumo puode.
Suberkite svogūnus ir virkite 5 minutes, dažnai maišydami.
Pabarstykite 1 šaukštu cukraus ir virkite toliau, kol svogūnai bus labai minkšti ir paruduos. Maždaug nuo 8 iki 10 papildomų minučių.
Įpilkite acto, vyno, razinų ir troškinkite, kol beveik visi skysčiai išgaruos, o svogūnų mišinys pasidarys žvilgantis ir sirupuotas. Maždaug 5 minutes.
Baigta.
Jei pagal receptą reikia vyno, o aš jo negeriu ar neturiu namuose, ką aš galiu naudoti jo vietoje?
Vietoj to galite naudoti balzamiko actą.
Marmeladą galima paruošti prieš dvi dienas. Uždenkite ir atšaldykite.
Jei norite šiek tiek saldesnio skonio, naudokite papildomą 1 - 1 1/2 šaukštelį cukraus.
Prieš naudojimą, palaikykite kambario temperatūrą.
Didesniam marmelado kiekiui padvigubinkite savo ingredientus.
Sviestas ir svogūnai bus labai karšti.
l-groop.com © 2020