Kaip pasigaminti saldžios žirnių sriubos

Ši skani ir skani žirnių sriuba sušildys visus šaltą dieną. Patiekite ją su keliomis šiltos duonos lazdelėmis ir gavote gerą vakarienę. Šis straipsnis išmokys jus paruošti šią saldžią ir paprastą sriubą.

1 metodas

1 metodas
Kepkite šoninę sriubos puode iki traškios tekstūros. Nusausinkite lašinius ant popierinių rankšluosčių ir atidėkite, kol paskrus.
1 metodas
Į tą patį puodą išmatuokite ir supilkite aliejų bei miltus. Maišykite 3 minutes.
1 metodas
Į puodą suberkite porus ir maišykite dar 3 minutes.
1 metodas
Į puodą suberkite žirnius ir atsargas.
1 metodas
Užvirkite mišinį ir nuleiskite ugnį. Leiskite viskam troškintis apie 30 minučių.
1 metodas
Tirpalas ištirpinamas panardinant į trintuvą, virtuvinį kombainą arba trintuvą. Pasiekite lygią tekstūrą ir supilkite atgal į puodą.
1 metodas
Įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį.
1 metodas
Patiekite sriubą ir kiekvieną dubenį pagardinkite šonine ir raudonaisiais pipirais.

2 metodas

2 metodas
Dideliame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Šaukštu ištepkite sviestą visoje keptuvėje. Lydymasis turėtų trukti maždaug trisdešimt ar mažiau sekundžių. Į keptuvę supilkite susmulkintus svogūnų gabaliukus ir pakepinkite apie tris-keturias minutes.
2 metodas
Lėtai užpilkite sultinį, kai viskas išvirs. Įmaišykite likusius ingredientus: žirnius, cukrų, mėtas, druską ir papildomus prieskonius pagal savo skonį. Virkite maždaug 5 minutes, kad žirniai ir sultinys galėtų įkaisti.
2 metodas
Puodą nukelkite nuo ugnies ir uždarykite viryklę. Supilkite sriubą maišytuve arba maisto kombaine. Uždarykite naudodami dangtį ir pradėkite maišyti lėtai, tada greitai ant aukšto. Jei reikia, uždenkite dangtį rankšluosčiu, kad išvengtumėte išsiliejimo ar nešvarumų.
2 metodas
Supilkite žirnių košės sriubą atgal į puodą ir leiskite jai įkaisti. Kai baigsite, įmerkite žirnių sriubą į dubenėlius, arbatos puodelius ar puodelius, naudodami ryklį. Papuoškite norimais ingredientais arba citrinų sultimis ir, jei reikia, papildomais pagardais.
Virimo laikas yra 1 valanda.
Jei naudojate šaldytus žirnius, prieš naudodami juos atšildykite ir šiek tiek suminkštinkite.
Rekomenduojamas vištienos sultinys, nes jis sriubai suteikia malonų, mėsišką skonį. Tačiau gali būti naudojamas ir daržovių sultinys.
Maišydamiesi karštos žirnių sriubos, būkite labai atsargūs. Uždenkite dangtį rankšluosčiu ar skudurėliu, kad išvengtumėte karštų išsiliejimų ir nešvarumų.
l-groop.com © 2020