Kaip padaryti Tekilos saulėtekio Jello kadrus

Tekilos saulėtekio „Jell-O“ kadruose derinami grenadinas, apelsinų sultys, tekila ir želatina. Šie kadrai turi gražią sluoksniuotą išvaizdą, kuri suteikia jiems papildomos elegancijos.

Paruoškite grenadino sluoksnį

Paruoškite grenadino sluoksnį
Nedideliame puode sumaišykite grenadiną ir vandenį.
Paruoškite grenadino sluoksnį
Pabarstykite grenadiną ir vandenį želatina, leiskite jam mirkyti 2 minutes.
Paruoškite grenadino sluoksnį
Kaitinkite želatiną ant silpnos ugnies, nuolat maišydami šluotele, 5 minutes. Venkite želatinos mišinio užvirti.
Paruoškite grenadino sluoksnį
Supilkite grenadino želatinos mišinį į 9 colių (23 cm) apvalią keptuvę, kuri buvo purškiama nelipniu virimo purškikliu.
Paruoškite grenadino sluoksnį
Atvėsinkite keptuvę šaldytuve 1 valandą.

Paruoškite apelsinų sluoksnį

Paruoškite apelsinų sluoksnį
Supilkite apelsinų sultis į vidutinį indą ir pabarstykite želatina. Želatiną leiskite mirkyti 1 - 2 minutes.
Paruoškite apelsinų sluoksnį
Virkite ir maišykite želatiną ant mažos ugnies 5 minutes, kol želatina visiškai ištirps.
Paruoškite apelsinų sluoksnį
Želatiną nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite tekilą.
Paruoškite apelsinų sluoksnį
Leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.
Paruoškite apelsinų sluoksnį
Apverskite apelsinų sluoksnį virš šaldytuve atšalusio grenadino sluoksnio. Apvalią keptuvę grąžinkite į šaldytuvą.
Paruoškite apelsinų sluoksnį
Želatiną atšaldykite 4 valandas arba per naktį, kol mišinys visiškai užvirs.

Pateikite „Jell-O“ kadrus

Pateikite „Jell-O“ kadrus
Išimkite apvalią keptuvę iš šaldytuvo.
Pateikite „Jell-O“ kadrus
Keptuvę apverskite per pjaustymo lentą.
Pateikite „Jell-O“ kadrus
Jei želatina prilimpa prie šonų, naudokite ofsetinę mentelę, kad želatiną atskirtumėte nuo apvalios keptuvės šonų.
Pateikite „Jell-O“ kadrus
Supjaustykite želatiną į apvalius kadrus, naudodami 1-1 / 2 ”(4cm) sausainių pjaustyklę.
Pateikite „Jell-O“ kadrus
Padėkite šūvius ant atšaldytos padėklo patiekimui.
Baigta.
Norėdami greitai ir paprastai paruošti šį receptą, sumaišykite 3 uncijas (85 g) apelsinų želatinos su 1 puodeliu verdančio vandens ir 1 puodeliu tekila. Supilkite į plastikinius stiklinius stiklus ir šaldykite 2–4 valandas.
Tekilos kadrai turi ryškų vaisių aromatą ir labai mažai alkoholio. Galite nesunkiai suvalgyti per daug iš jų, kol nesuvoksite, kad per daug įsijautėte, todėl tinkamai tempkite save.
l-groop.com © 2020