Kaip pasigaminti „Texas Skirt Steak Fajitas“

Ši „Tex-Mex“ stiliaus fajita sukurs naują vakarienės skonį. Šis receptas skirtas 6 žmonėms.
Sukurkite marinatą. Raudonojo vyno, alyvuogių aliejaus, kalendros, raudonėlio, česnako, laimo sulčių, kmynų ir juodųjų pipirų mišinį sumaišykite.
Sudėkite kepsnius į dubenį ir ant viršaus užpilkite marinatą. Nuspauskite ant kepsnių, kad įsitikintumėte, jog skystis gerai juos padengia. Ant dubenio naudokite plastikinį įvyniojimą ir atidėkite valandai.
Kiekvieną daržovę kepkite atskirai įkaitintoje keptuvėje. Jūs neprivalote jų ruošti kruopščiai, tik maždaug minutę ar dvi.
Marinatą nuplaukite iš kepsnių ir pagardinkite druska bei pipirais. Šiuo metu ant kepsnių galima įtrinti bet kokius kitus prieskonius.
Mėsą virkite ant vidutinės ir stiprios ugnies. Po 3 minučių apverskite kepsnius, bet stebėkite, kad jų nesudegintumėte.
Iškeptus kepsnius padėkite ant pjaustymo lentos ir lėtai supjaustykite mėsos grūdais.
Viską sudėkite į vieną indą, kad žmonės galėtų pasiimti tai, ką nori, į savo fajitą.
Viską supilkite vienas ant kito ant tortilijos apvalkalo, darydami individualią fajitą. Paimkite 2 fajita apvyniojimo puses ir padėkite jas kartu.
Baigta.
Jei planuojate marinuoti ilgiau nei valandą, pavyzdžiui, per naktį, tada padėkite marinatą į šaldytuvą.
l-groop.com © 2020