Kaip pasigaminti tailandietiškos arbatos

Jei tailandietiška ledinė arbata yra tai, ką užsisakote tik restoranuose, išmokite keletą būdų, kaip pasigaminti mylimąjį namuose! Tailandietišką ledinę arbatą galite lengvai pasigaminti iš miltelių mišinio arba sukurti savo juodosios arbatos ir prieskonių mišinį. Arbatą užvirkite su cukrumi ir atvėsinkite, prieš užpildami ledu. Viršutinės ledinės tailandietiškos arbatos užpilkite puse ir puse. Karštą tailandietišką arbatą taip pat galite pasigaminti karštame vandenyje pamirkydami klasikinę tailandietišką arbatą su cukrumi. Gurkšnokite karštą tailandietišką arbatą arba supilkite mėgstamą grietinėlę.

Karšta tailandietiška arbata

Karšta tailandietiška arbata
Užvirkite puodelį vandens. Supilkite vandenį į virdulį ir įjunkite, kad jis pradėtų virti. Išjunkite kaitrą arba atjunkite virdulį. [1]
Karšta tailandietiška arbata
Išmatuokite cukrų į puodelį ir įdėkite arbatos į rutulį. Į serviravimo puodelio ar arbatos puodelio dugną įdėkite 1 šaukštą (12,5 g) cukraus. Į arbatos rutulį įpilkite 1 - 2 šaukštus (2 - 4 g) tailandietiškos arbatos. Uždėkite rutulinį užpilą ant puodelio ar arbatos puodelio. [2]
  • Jei geriate stipresnį gėrimą, suvartokite visus 2 šaukštus (4 g) arbatos.
  • Jei neturite arbatos rutulio filtro, galite naudoti arbatos maišelio filtrą.
Karšta tailandietiška arbata
Supilkite verdantį vandenį ant arbatos. Išmatuokite apie 1 puodelį (240 ml) verdančio vandens ir supilkite į puodelį ar arbatos puodelį. Cukrus turėtų ištirpti, o vanduo praeis pro arbatos rutulį ar filtrą. [3]
Karšta tailandietiška arbata
Troškinkite arbatą 3–4 minutes. Tegul arbata kietas, kol vanduo tamsėja, o arbata užpilama tiek, kiek jums patinka. Tai gali užtrukti nuo 3 iki 4 minučių. [4]
  • Jei norite silpnesnės arbatos, arbatos rutulį nuimkite arba filtruokite greičiau.
Karšta tailandietiška arbata
Nuimkite rutulį arba filtrą ir patiekite arbatą. Išimkite arbatos rutulį arba filtruokite ir išmaišykite arbatą, kad cukrus visiškai ištirptų. Gurkšnokite arbatą, kol dar karšta. [5]
  • Jei mėgstate kreminę arbatą, įpilkite šiek tiek pieno, per pusę ir išgarintą pieną.

Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba

Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Vandenį užvirkite puode ir įmaišykite tailandietiškos arbatos mišinį. Į vidutinį indą supilkite 4 puodelius (960 ml) vandens ir pakaitinkite ugnį. Kai vanduo užvirs, supilkite į 1 puodelį (80 g) tailandietiškos arbatos mišinio. Maišykite arbatos mišinį, kol jis ištirps. [6]
Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Įmaišykite cukrų ir virkite arbatą 3 minutes. Į arbatą išmatuokite 3/4 puodelio (150 g) granuliuoto cukraus ir maišykite, kol ištirps. Leiskite arbatai užvirti per didelę ugnį ir virkite 3 minutes. [7]
Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Stebėkite arbatą bent 30 minučių. Išjunkite šilumą ir palikite arbatą bent 30 minučių sustingti, kad ji užvirtų ir atvėstų. Jei norite stipresnės arbatos, galite ją valandą pamirkti. [8]
Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Jei reikia, arbatą nukoškite. Atsižvelgiant į tailandietiškos arbatos mišinio tipą, jums gali tekti ištrinti arbatos lapus. Ant didelio indo uždėkite smulkią tinklelį. Lėtai supilkite arbatą per sietelį, kad sugertumėte arbatos lapus ir juos išmestumėte. [9]
Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Atvėsinkite arbatą bent keletą valandų. Įdėkite tailandietiškos arbatos indą į šaldytuvą, kad jis taptų visiškai šaltas. Skonis taip pat sustiprės, nes jis atšaldys. [10]
  • Tailandietiškos arbatos mišinį galite pasigaminti iki 1 dienos prieš patiekdami.
Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Įdėkite ledo į serviravimo taures ir supilkite atšaldytą Tailando arbatą. Išimkite nuo 4 iki 6 aukštų serviravimo taurių. Užpildykite stiklines ledo kubeliais ir supilkite šaltą tailandietišką arbatą į kiekvieną stiklinę. Kiekvieno stiklo viršuje palikite nuo 1 iki 2 colių (2,5–5 cm) vietos.
Greita tailandietiškos ledinės arbatos gamyba
Supilkite pusę ir pusę gėrimų ir patiekite juos. Išimkite 1 puodelio (240 ml) pusę ir pusę ir kiekvienos stiklinės viršuje supilkite 2–3 šaukštus (30–45 ml). Venkite maišyti gėrimus. Verčiau leisti pusei ir pusei lėtai kristi į dugną. Nedelsdami patiekite tailandietišką ledinę arbatą. [11]
  • Jei jums labiau patinka saldesnė tailandietiška ledinė arbata, vietoj pusantros galite naudoti saldintą sutirštintą pieną.

Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas

Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas
Vandenį užvirkite ir supilkite arbatą, cukrų, pagardus. Į vidutinį indą supilkite 4 puodelius (960 ml) vandens. Įjunkite šilumą iki didelės, kad vanduo pradėtų virti. Papildyti: [12]
  • 4 juodosios arbatos maišeliai
  • 3/4 puodelio (150 g) granuliuoto cukraus
  • 2 anyžių žvaigždės
  • 1 sutrintos žalios kardamono ankštys
  • 2 sveikos gvazdikėlių
Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas
Išmaišykite ir virkite tailandietišką arbatą 3 minutes. Arbatą išmaišykite ilgu šaukštu, nes ji verda per didelę ugnį. Cukrus turėtų ištirpti ir vanduo taps tamsus. Virkite arbatą 3 minutes. [13]
Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas
Arbatą troškinkite 30 minučių ir atvėsinkite. Išjunkite šilumą ir atidėkite tailandietišką arbatą. Arbata užpūs skonį, nes atvės. Arbatą galite gerti iki 2 valandų. [14]
Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas
Pašalinkite kietas medžiagas ir atvėsinkite arbatą. Naudokite rankinį sietelį, kad nuskaistumėte kietus arbatos prieskonius (anyžių žvaigždes, kardamono ankštį ir gvazdikėlius). Išmeskite kietas medžiagas ir supilkite arbatą į indą. Įdėkite ąsotį į šaldytuvą ir keletą valandų atvėsinkite arbatą, kad ji taptų visiškai šalta. [15]
Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas
Užpildykite serviravimo taures ledu ir supilkite į atšaldytą Tailando arbatą. Išimkite nuo 4 iki 6 aukštų serviravimo taurių. Į stiklines sudėkite ledo kubelius ir į kiekvieną stiklinę supilkite šaltą tailandietišką arbatą. Kiekvieno stiklo viršuje palikite nuo 1 iki 2 colių (2,5–5 cm) vietos. [16]
Naminės tailandietiškos ledinės arbatos gaminimas
Arbatą perpjaukite pusiau ir puse ir patiekite. Išimkite 1 puodelio (240 ml) pusę ir pusę ir kiekvienos stiklinės viršuje supilkite 2–3 šaukštus (30–45 ml). Venkite maišyti gėrimus. Verčiau leisti pusei ir pusei lėtai kristi į dugną. Nedelsdami patiekite tailandietišką ledinę arbatą. [17]
  • Norėdami gauti kitokį skonį, vietoj pusės ir pusės galite naudoti saldintą kondensuotą pieną, kokosų pieną arba išgarintą pieną.
l-groop.com © 2020